安徽2019年第一季度食品监督抽检 总体合格率为98%
2019-05-09 16:48 来源:安徽省市场监督管理局 作者:
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2019年5月8日,安徽省市场监督管理局网站发布关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况的通告。据通告,2019年第一季度,安徽省共完成32类食品14224批次样品的抽样检测并公布结果,合格样品13937批次,不合格样品287批次,总体合格率为98%。

其中粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品等大宗食品的合格率分别为99.2%、99.4%、100%、100%,均高于总体合格率。

抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的24.7%;二是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的24.1%;三是食品中微生物污染问题占不合格总数的22%;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的17.9%。

对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业,各地市场管理部门已督促企业采取下架、召回等措施,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

批次

合格样品

批次

不合格样品批次

样品

合格率

1

粮食加工品

1322

1311

11

99.2%

2

食用油、油脂及其制品

532

529

3

99.4%

3

调味品

472

462

10

97.9%

4

肉制品

727

709

18

97.5%

5

乳制品

461

461

0

100%

6

饮料

448

437

11

97.5%

7

方便食品

364

355

9

97.5%

8

饼干

46

46

0

100%

9

罐头

31

31

0

100%

10

冷冻饮品

33

32

1

97%

11

速冻食品

158

158

0

100%

12

薯类和膨化食品

136

136

0

100%

13

糖果制品

74

74

0

100%

14

茶叶及相关制品

407

405

2

99.5%

15

酒类

639

624

15

97.7%

16

蔬菜制品

268

265

3

98.9%

17

水果制品

127

125

2

98.4%

18

炒货食品及坚果制品

654

630

24

96.3%

19

蛋制品

45

45

0

100%

20

可可及焙烤咖啡产品

26

26

0

100%

21

食糖

67

67

0

100%

22

水产制品

95

95

0

100%

23

淀粉及淀粉制品

344

319

25

92.7%

24

糕点

906

881

25

97.2%

25

豆制品

200

196

4

98%

26

蜂产品

109

109

0

100%

27

保健食品

29

29

0

100%

28

特殊膳食食品

19

19

0

100%

29

婴幼儿配方食品

1

1

0

100%

30

餐饮食品

1568

1517

51

96.7%

31

食品添加剂

44

44

0

100%

32

食用农产品

3872

3799

73

98.1%

合计

14224

13937

287

98%

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