关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函
2018-09-15 01:48 来源:卫生部办公厅 作者: 卫生部办公厅
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关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函
质检总局办公厅:
  你局《关于竹炭能否作为食品原料或添加物质的函》(质检办食监函〔2008〕595号)收悉。经研究,现回复如下:
  竹炭未列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)。由于来文未提供竹炭的生产工艺、质量规格等详细资料,难以判定是否属于普通食品原料,也难以确定该原料是否为植物炭黑或植物活性炭。《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工;植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用,但应在制成最终产品前除去。无论是植物炭黑还是植物活性炭,均不能用于茶叶生产加工。
     专此函复。
卫生部办公厅
2008年11月4日

(责任编辑:中国消费者投诉网)
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