7月26日，莱芜市食品药品监督管理局官网发布的《莱芜市食品安全监督抽检信息通告（2016年第5期）》显示，有21批次食品样品被检出不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，莱芜市食品药品监督管理局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品和食用农产品进行了监督抽检，共抽检207批次样品，其中合格产品186批次，不合格产品21批次，合格率89.86%。
对抽检中发现的不合格产品，莱芜市食品药品监管局已经采取措施，进行了控制和追踪，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，并对相关企业进行了行政处罚，并记录不良记录。对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关查处。
不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：
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产品名称 |
标称企业名称 |
不合格项目 |
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馒头 |
程颜军 |
铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg |
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无盐味精 |
青州市舒心园食品有限公司（分装） |
谷氨酸钠，% 硫酸盐（以SO42-计），% |
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糖水赤豆罐头 |
青州市寿康食品有限公司 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg |
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豆沙粽子 |
临沂市兰山区群成食品有限公司 |
糖精钠（以糖精计），g/kg 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg |
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酷比熊果冻 |
淮安市康宝食品厂 |
菌落总数，cfu/g |
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吸吸果冻爽 |
浙江平阳南山食品有限公司 |
乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），g/kg |
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紫金香（盐渍菜） |
临沂市河东区郑旺郑达酱菜厂 |
苯甲酸，g/kg 日落黄，g/kg、 |
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芝麻黄瓜（酱油渍菜） |
邹平颜师傅食品有限公司 |
苯甲酸，g/kg |
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银耳 |
李拥政 |
二氧化硫残留量，g/kg |
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乌梅 |
揭西县佳联佳食品有限公司 |
苋菜红，g/kg 亮蓝，g/kg |
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韩式西梅（李果） |
揭西县旅揭食品有限公司（分装） |
苋菜红，g/kg 亮蓝，g/kg、 |
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酥椒花生 |
淄博香满席食品有限公司 |
过氧化值（以脂肪计），g/100g |
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小海米 |
王玲水产 |
苯甲酸，g/kg |
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海米 |
亓悦欣 |
胭脂红，g/kg |
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马步鱼 |
烟台九盛食品有限公司 |
二氧化硫残留量，g/kg N-二甲基亚硝胺，μg/kg |
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马步鱼（麻辣味） |
无棣康力德食品有限公司 |
N-二甲基亚硝胺，μg/kg |
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粉条 |
孙鲁迅 |
铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg 柠檬黄，g/kg 日落黄，g/kg 苋菜红，g/kg |
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香菇豆干（烧烤味） |
山东味怡得食品有限公司 |
苯甲酸，g/kg 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg 柠檬黄，g/kg 日落黄，g/kg |
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鸡肉 |
—— |
呋喃它酮代谢物，μg/kg |
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韭菜 |
李军 |
甲拌磷，mg/kg |
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韭菜 |
—— |
甲拌磷，mg/kg |