8月30日，广东省食品药品监督管理局官网发布《关于2016年第31期食品监督抽检信息的通告》。据通告，该局近期组织对全省范围内生产经营的10大类食品进行监督抽检工作，具体包括蔬菜制品，水果制品，饮料，酒类，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，冷冻饮品，食用农产品，餐饮食品，糕点，共444批次，有13批次内在质量不合格，不合格率为2.93%。
本次糕点抽检依据为GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、过氧化值、酸价、山梨酸及其钾盐、糖精钠等指标。
本次共抽检糕点51批次，其中1批次内在质量不合格。标示为广州幸运楼食品有限公司2016年3月8日生产的规格为200克/盒的鸡仔饼，酸价超标。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源项目名称 |
备注 |
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1 |
广州幸运楼食品有限公司 |
广州市花都区花山镇两龙开发新区富华路13号 |
广州东百花地湾百货有限公司 |
广州市荔湾区花地大道北200号 |
鸡仔饼 |
200克/盒 |
幸运楼 |
2016-03-08 |
酸价‖20 mg/g ‖≤ 5mg/g |
糕点 |
2016年第31期 总65期 |
2016.8.11 |
广东/总局国抽 |
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