汕头市食药监局：16批次食品抽检不合格

2017-06-16 19:20次

　　根据2017年度汕头市食品药品监督管理局《汕头市2017年食品安全监督抽检计划实施方案》（汕食药监〔2017〕47号）的部署，汕头市食品药品监督管理局对辖区内食品生产环节生产、市场流通环节、餐饮服务环节经营的食品和使用的餐具进行食品安全专项监督抽样检验，从2017年5月1日到5月31日共完成食品抽检253批次，合格237批次，不合格16批次，总合格率为93.68％。

　　其中生产环节抽检153批次，合格149批次，合格率97.39％；市场流通环节粽子40批次，合格40批次，合格率100％；餐饮服务环节餐具60批次，合格48批次，合格率80％。不合格项目为稀土、甜味剂（甜蜜素）、二氧化硫和微生物（大肠菌群和菌落总数）等指标不符合标准要求。

　　食品药品监管部门已对抽检不合格食品及餐具依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产经营不合格食品及使用不合格餐具的经营单位依法进行调查、处理。

不合格统计表

序号	领域	受检单位名称	生产单位名称	检验单位	产品名称	型号规格	生产日期	送检日期	检验结果	不合格项
1	餐饮	汕头市澄海区华荣牛肉店	汕头市澄海区保之康消毒餐具厂	汕头市质计所	碗			2017/5/24	不合格	大肠菌群
2	餐饮	汕头市澄海区华荣牛肉店	汕头市澄海区保之康消毒餐具厂	汕头市质计所	汤匙			2017/5/24	不合格	大肠菌群
3	餐饮	汕头市龙湖区陈少环餐饮店	------	汕头市质计所	碗			2017/5/22	不合格	大肠菌群
4	餐饮	汕头市全福餐饮有限公司	------	汕头市质计所	汤匙			2017/5/22	不合格	大肠菌群
5	餐饮	汕头市全福餐饮有限公司	------	汕头市质计所	杯			2017/5/22	不合格	大肠菌群
6	餐饮	汕头市煌的上菜餐饮有限公司	------	汕头市质计所	碗			2017/5/24	不合格	大肠菌群
7	餐饮	汕头市煌的上菜餐饮有限公司	------	汕头市质计所	汤匙			2017/5/24	不合格	大肠菌群
8	餐饮	汕头市龙湖区众合海鲜苑餐饮店	------	汕头市质计所	碗			2017/5/23	不合格	大肠菌群
9	餐饮	汕头市龙湖区众合海鲜苑餐饮店	------	汕头市质计所	杯			2017/5/23	不合格	大肠菌群
10	餐饮	汕头市龙湖区八弟牛肉店	------	汕头市质计所	碗			2017/5/23	不合格	大肠菌群
11	餐饮	汕头市龙湖区八弟牛肉店	------	汕头市质计所	汤匙			2017/5/23	不合格	大肠菌群
12	餐饮	汕头市古松傅记餐饮有限公司	------	汕头市质计所	碗			2017/5/23	不合格	大肠菌群
13	生产	汕头市存心食品有限公司	汕头市存心食品有限公司	汕头市质计所	沙茶酱	2.25千克/桶	2017-3-24	2017/5/4	不合格	菌落总数
14	生产	汕头市金平区茗源茶叶有限公司	汕头市金平区茗源茶叶有限公司	汕头市质计所	茗源铁观音	250克/包	2017-4-20	2017/5/5	不合格	稀土
15	生产	汕头市扬发食品有限公司	汕头市扬发食品有限公司	汕头市质计所	蜂蜜佛手丹	55g/瓶	2017-4-26	2017/5/23	不合格	甜蜜素
16	生产	汕头市龙湖区外砂粤丰副食品厂	汕头市龙湖区外砂粤丰副食品厂	汕头市质计所	澄海酸菜	250克/包	2017-5-22	2017/5/22	不合格	二氧化硫残留量