江苏省食药监局近日发布2017年第一季度食品安全监督抽检情况公告。

　　2017年第一季度省级食品安全监督抽检的产品主要为肉制品、食用油、油脂及其制品、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、酒类、调味品七大类，共计500批次。其中，不合格样品为19批次，合格率为96.2%。不合格样品中，炒货食品及坚果制品12批次，肉制品4批次，白酒2批次，食用油、油脂及其制品1批次；不合格项目主要为过氧化值、酸价和菌落总数等。

　　炒货食品及坚果制品抽检100批次，不合格样品12批次。不合格项目为过氧化值5批次，酸价3批次，滑石粉2批次，二氧化硫残留量1批次，环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）1批次。

　　肉制品抽检100批次，不合格样品4批次。主要是微生物污染和违规使用禁用兽药。微生物不合格的样品共6批次，不合格项目有菌落总数、大肠菌群，禁用兽药不合格1批次，不合格项目克伦特罗、莱克多巴胺。

　　食用油、油脂及其制品抽检50个批次，不合格样品有1批次，不合格项目为苯并[a]芘。

　　酒类品种抽检50个批次，不合格样品2批次，不合格项目为酒精度。

　　针对不合格产品，江苏省食药监局已要求各市县级局依法依规进行查处。

抽检情况汇总表