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“满记甜品”一款布丁菌落总数超标

2013-02-14新民网
       日前,北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单,要求全市流通领域立即停售。其中,香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁,菌落总数实测值是标准值的13倍,大肠菌群数值也超标3倍多。
 
  这14种不合格食品是北京市质监局在对食品生产企业监督抽查中发现的。14种食品中,有的检出细菌超标,有的防腐剂超量,有的脂肪含量不达标,还有的发现了不得检出的致病菌以及禁用的食品添加剂。
 
  其中,北京信恒合丰餐饮管理有限公司的“满记甜品”芒果布丁,专为中外航空公司提供航空餐食的北京空港配餐有限公司的西米布丁,均因菌落总数超标而上榜。北京科尔沁乳业有限公司的“圣雪”原味酸牛奶,脂肪含量不达标;北京口口福肉食加工厂的“金盈”老母鸡,检出“不得检出”的致病菌金黄色葡萄球菌;北京通天釜食品加工厂的花色面包,则发现了“不得检出”的致癌物溴酸钾。
 
  本次抽查中的“超标大户”分别是:北京菊花香食品厂生产的无蔗糖类糕点(一品烧饼)和北京福元盛食品有限公司的软麻花,菌落总数实测值分别达到标准值的163倍和120倍。这样的食品不是美味倒成了“脏点心”。