16日，广西壮族自治区食品药品监督管理局在其官网发布《2016年食品安全监督抽检信息公告（第43期）》，将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息进行公，包括糕点、肉制品2类食品共31批次，其中合格25批次，不合格6批次。
其中，糕点本次共抽检20批次产品，不合格6批次。抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。
不合格样品包括标称玉林市玉州区阮氏食品厂生产的1批次“阮明东”莲子糕（50克2015-12-19），被检出霉菌计数项目不合格；标称广西玉林市旺利旺食品有限公司生产的1批次“旺利旺”红豆面包（冷加工)（100g2016-3-11），被检出脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；标称广西横县新华食品厂生产的1批次叉烧猪仔饼（250g2016-3-29），被检出菌落总数项目不合格；标称宁明县乐口福食品厂生产的1批次白糖饼（250g2016-3-22），被检出铝的残留量（以干基计）项目不合格；标称宁明县万家香食品厂生产的1批次肉松面包（80g2016-3-23），被检出菌落总数项目不合格；标称崇左市麦包食品厂生产的1批次面包（称重2016-3-22），被检出菌落总数项目不合格。
肉制品本次共抽检11批次产品，合格产品11批次。抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：包括食品添加剂、重金属、兽药残留、微生物等指标。
糕点监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
玉林市玉州区阮氏食品厂 |
玉林市仁东镇旺卢村 |
玉州区金旺副食品商店 |
广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场6区5栋8号 |
莲子糕 |
50克 |
阮明东 |
2015-12-19 |
霉菌计数║340CFU/g║≤100CFU/g |
糕点 |
/ |
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2 |
广西玉林市旺利旺食品有限公司 |
玉林市玉州区城北街道谷山村谷山603号 |
玉林市玉州区王富食品购销店 |
广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场4区4栋24号 |
红豆面包（冷加工) |
100g |
旺利旺 |
2016-3-11 |
脱氢乙酸及其钠盐║0.803g/kg║≤0.5g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.6║≤1 |
糕点 |
/ |
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3 |
广西横县新华食品厂 |
广西横县横州镇长安路清江段 |
广西横县新华食品厂 |
广西横县横州镇长安路清江段 |
叉烧猪仔饼 |
250g |
/ |
2016-3-29 |
菌落总数║5700CFU/g║≤1500CFU/g |
糕点 |
/ |
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4 |
宁明县乐口福食品厂 |
广西宁明县明祥三区 |
宁明县乐口福食品厂 |
广西宁明县明祥三区 |
白糖饼 |
250g |
/ |
2016-3-22 |
铝的残留量（以干基计）║574mg/kg║≤100mg/kg |
糕点 |
/ |
|
5 |
宁明县万家香食品厂 |
广西崇左市宁明县城中镇兴宁大道西三里18号 |
宁明县万家香食品厂 |
广西崇左市宁明县城中镇兴宁大道西三里18号 |
肉松面包 |
80g |
/ |
2016-3-23 |
菌落总数║6600CFU/g║≤1500CFU/g |
糕点 |
/ |
|
6 |
崇左市麦包食品厂 |
广西崇左市江州区太平街道壶兴街170号 |
崇左市麦包食品厂 |
广西崇左市江州区太平街道壶兴街170号 |
面包 |
称重 |
/ |
2016-3-22 |
菌落总数║2500CFU/g║≤1500CFU/g |
糕点 |
/ |
糕点监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
桂林市盛兴食品有限责任公司 |
桂林市沙河路66号 |
象山区幸运土特产店 |
广西 |
山竹酥 |
218g |
2016-2-15 |
糕点 |
/ |
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2 |
桂林市盛兴食品有限责任公司 |
桂林市沙河路66号 |
广西冠业投资发展有限公司桂林万达店 |
广西 |
绿茶桃酥 |
180g |
2015-10-10 |
糕点 |
/ |
|
3 |
桂林市盛兴食品有限责任公司 |
桂林市沙河路66号 |
广西冠业投资发展有限公司桂林万达店 |
广西 |
荔浦芋黑芝麻酥饼 |
180克 |
2015-12-1 |
糕点 |
/ |
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4 |
桂林顺达食品有限公司 |
桂林定江三号工业区 |
象山区幸运土特产店 |
广西 |
桂花椪酥 |
300g |
2016-1-29 |
糕点 |
/ |
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5 |
桂林陈氏大家庭食品有限责任公司 |
桂林市七星区环城南一路穿山工业区 |
七星高新区恩佩蛋糕店 |
广西 |
手撕包 |
270g |
2016-3-28 |
糕点 |
/ |
|
6 |
桂林陈氏大家庭食品有限责任公司 |
桂林市七星区环城南一路穿山工业区 |
七星高新区恩佩蛋糕店 |
广西 |
牛油排面包 |
180g |
2016-3-27 |
糕点 |
/ |
|
7 |
桂林兰雨食品有限公司 |
桂林灵川定江镇粟家村委小合头村 |
广西冠业投资发展有限公司桂林万达店 |
广西 |
脆皮绿豆糕 |
150克 |
2015-9-21 |
糕点 |
/ |
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8 |
桂林市婵娟食品有限责任公司 |
桂林市阳江路937号 |
桂林市婵娟食品有限责任公司三里店分店 |
广西 |
小特香包 |
200克 |
2016-3-29 |
糕点 |
/ |
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9 |
玉林市香香味食品有限公司 |
广西玉林市城西街道连塘工业园区 |
玉林市玉州区庞妹副食店 |
广西 |
麦福面包 |
散装称重 |
2016-2-25 |
糕点 |
/ |
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10 |
玉林市玉州区优味园食品厂 |
玉林市玉州区城西街道庆丰社区旧村 |
玉林市玉州区庞妹副食店 |
广西 |
板栗饼 |
散装称重 |
2016-3-1 |
糕点 |
/ |
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11 |
玉林市玉州区欢欢食品厂 |
玉林市名山石岭村 |
玉林市玉州区杨为明副食经销部 |
广西 |
香芋饼 |
散装称重 |
2016-3-5 |
糕点 |
/ |
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12 |
玉林市亿东食品有限公司 |
玉林市玉州区仁东镇 |
玉林市玉州区闽旺副食品店 |
广西 |
金条蛋糕（草莓味) |
散装称重 |
2016-3-1 |
糕点 |
/ |
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13 |
广西旺记食品有限公司 |
大化瑶族自治县大化镇城北巷18号 |
广西旺记食品有限公司 |
广西 |
面包 |
70克 |
2016-3-24 |
糕点 |
/ |
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14 |
贵港市永发面包房 |
贵港市江北大道港宝商业街 |
贵港市港北区陈师傅永发蛋糕店 |
广西 |
三明治 |
90g |
2016-3-15 |
糕点 |
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肉制品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
广西巴马寿香源健康食品有限责任公司 |
巴马瑶族自治县巴马镇赐福村街上屯53号 |
巴马寿乡大众超市 |
广西 |
巴马脆皮腊香猪 |
250g |
2016-2-19 |
肉制品 |
/ |
|
2 |
广西巴马寿香源健康食品有限责任公司 |
巴马瑶族自治县巴马镇赐福村街上屯53号 |
巴马寿乡大众超市 |
广西 |
巴马香猪肉干 |
70g |
2015-11-13 |
肉制品 |
/ |
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3 |
宜州市曾苑香味食品厂 |
宜州市庆远镇东升路127号巷内-1号 |
宜州市曾苑香味食品有限公司 |
广西 |
牛肉条（香辣味） |
100g |
2016-3-10 |
肉制品 |
/ |
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4 |
宜州市曾苑香味食品厂 |
宜州市庆远镇东升路127号巷内-1号 |
宜州市曾苑香味食品有限公司 |
广西 |
猪肉条（香辣味） |
100g |
2016-3-10 |
肉制品 |
/ |
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5 |
玉林市多都食品厂 |
玉林市玉州区仁厚镇下罗村31社 |
玉林市多都食品厂 |
广西 |
野山椒凤爪 |
18g |
2016-3-10 |
肉制品 |
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6 |
灵山县张姑娘腊味厂 |
武利镇青云路149号 |
灵山县张姑娘腊味厂 |
广西 |
张姑娘丁香牛巴 |
250g/袋 |
2016-3-16 |
肉制品 |
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7 |
南宁桂荣食品有限公司 |
南宁市良庆区沿海经济开发区建业路二街5号 |
南宁桂荣食品有限公司 |
广西 |
桂荣香肉条（香辣味） |
50克 |
2016-3-6 |
肉制品 |
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8 |
南宁桂荣食品有限公司 |
南宁市良庆区沿海经济开发区建业路二街5号 |
南宁市桂荣食品有限公司 |
广西 |
桂荣牛肉巴（香辣味） |
70g |
2016-3-1 |
肉制品 |
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9 |
双汇集团·南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
南宁市江南南城百货有限公司亭江分店 |
广西 |
双汇王中王优级火腿肠 |
60g×10支 |
2016-1-25 |
肉制品 |
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10 |
双汇集团·南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
南宁市江南南城百货有限公司亭江分店 |
广西 |
双汇鸡肉火腿肠 |
240g（30g×8支） |
2016-1-27 |
肉制品 |
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11 |
/ |
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南宁市鸡王盐焗食品店 |
广西 |
鸡翅 |
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2016-5-3 |
肉制品 |
/ |