上海市浦东新区市场监督管理局近日发布2016年6月餐饮食品监督抽检信息。本次抽检的餐饮食品主要包括熟肉制品、煎炸油、色拉、现制饮料、焙烤食品、火锅底料、辣椒酱、粽子、桶盒饭、环节等。抽检依据有关食品安全国家标准，抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等指标。共抽检餐饮食品样品204批次，其中：
抽检熟肉制品33批次，煎炸油7批次，色拉7批次，焙烤食品2批次，火锅底料2批次，辣椒酱2批次，粽子2批次，环节100批次，均未发现不合格；抽检现制饮料6批次，1批次不合格，不合格率为16.67%；抽检桶盒饭43批次，4批次不合格，不合格率为9.30%。
不合格产品名单
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
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上海书农桃业有限公司 |
浦东新区书院镇洋溢村书院692号 |
上海书农桃业有限公司 |
浦东新区书院镇洋溢村书院692号 |
西瓜汁 |
散装 |
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2016.05.27 |
菌落总数║2.2×105║≤100000 |
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上海智航餐饮管理有限公司 |
上海市浦东新区金丰路277号6幢2层 |
上海智航餐饮管理有限公司 |
上海市浦东新区金丰路277号6幢2层 |
桶饭（米饭、黄豆鸭块、花菜） |
散装 |
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20160512 |
菌落总数║n1210000 n2250000 ║n5 c0 m102 |
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上海艾米餐饮有限公司 |
上海市浦东新区沪南路3778号1幢 |
上海艾米餐饮有限公司 |
上海市浦东新区沪南路3778号1幢 |
桶饭（米饭、萝卜、大白菜、鸡腿） |
散装 |
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20160512 |
菌落总数║n4440000 n5110000║n5 c0 m102 |
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上海申韵餐饮管理有限公司 |
上海市浦东新区周浦镇新坦瓦公路1456号5幢 |
上海申韵餐饮管理有限公司 |
上海市浦东新区周浦镇新坦瓦公路1456号5幢 |
盒饭（米饭、土豆牛肉、青菜卷心菜、萝卜烧肉） |
散装 |
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20160512 |
菌落总数║n1420000 n2290000 n3190000 n4110000 n5140000║n5 c0 m102 |
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上海新联佳餐饮服务有限公司金高路分公司 |
上海市浦东新区金高路211号-5 |
上海新联佳餐饮服务有限公司金高路分公司 |
上海市浦东新区金高路211号-5 |
桶饭（米饭、回锅肉、绿豆芽） |
散装 |
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20160602 |
菌落总数║n1110000 n2110000 n5130000║n5 c0 m102 |