根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排，创建山东省食品安全先进县（市、区）的淄博市博山区食品药品监管局组织开展监督抽检，抽检品种包括熟肉干制品、酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、挂面、糕点、粉条。共抽检样品55批次，检出3批次样品不合格，问题发现率为5.45%。
不合格产品所涉及的被抽检单位、产品和不合格指标为：
来源于博山城西盛云面包坊销售的椰蓉蝴蝶酥、大桃酥、无水脆皮蛋糕，检出铝超标。
对抽检中发现的不合格产品，博山区食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架、封存等相关措施，并依法进行处理。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格食品信息
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
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博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
椰蓉蝴蝶酥 |
散装 |
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2016/06/30 |
铝（306.8mg/kg|≤100mg/kg） |
热加工糕点 |
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博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
大桃酥 |
散装 |
/ |
2016/06/30 |
铝（265.4mg/kg|≤100mg/kg） |
热加工糕点 |
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博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
博山城西盛云面包坊 |
博山区城西白虎山西路中段 |
无水脆皮蛋糕 |
散装 |
/ |
2016/06/30 |
铝（176.2mg/kg|≤100mg/kg） |
热加工糕点 |