21日，贵州省食品药品监督管理局在其官网发布2016年第25期食药总局食品安全监督抽检情况，该局本次抽检了酒类、粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品、调味品、蜂产品、乳制品、茶叶及其相关制品、肉及肉制品、冷冻饮品、蛋及蛋制品等11大类379批次食品，均未检出不合格样品。其中，抽检肉及肉制品12批次，覆盖2个生产市（州）。
本次肉及肉制品抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 ）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、过氧化值等14个指标。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
剑河县老蔡食品有限责任公司 |
贵州省黔东南州剑河县 |
剑河县老蔡食品有限责任公司 |
贵州省 |
麻辣牛肉 |
120g/袋 |
2016-4-12 |
肉及肉制品 |
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2 |
丹寨县俊建食品开发有限公司 |
贵州省黔东南州丹寨县 |
丹寨县俊建食品开发有限公司 |
贵州省 |
俊建香酥味牛肉 |
称重 |
2016-4-8 |
肉及肉制品 |
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3 |
贵州千里山生态食品股份有限公司 |
贵州省三穗县八弓镇新穗村 |
凯里市民族体育场成丹妮土特产馆 |
贵州省 |
黄焖鸭 |
480g/袋 |
2016-3-23 |
肉及肉制品 |
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4 |
贵州黄平牛老大旅游食品有限责任公司 |
贵州省黔东南州黄平县旧州镇 |
凯里市民族体育场成丹妮土特产馆 |
贵州省 |
牛老大香辣牛肉丝 |
148g/袋 |
2016-3-9 |
肉及肉制品 |
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5 |
贵州省余庆县方氏食品有限公司 |
遵义市余庆县龙溪镇余庆县经济开发区龙溪产业园区 |
贵州省余庆县方氏食品有限公司 |
贵州省 |
红油牛肉（酱卤肉） |
称重 |
2016-5-2 |
肉及肉制品 |
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6 |
贵州省余庆县方氏食品有限公司 |
贵州省遵义市余庆县经济开发区龙溪产业园区 |
贵州省余庆县方氏食品有限公司 |
贵州省 |
牛肉干 |
称重 |
2016-5-2 |
肉及肉制品 |
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7 |
贵州湄潭永兴茅坝龙脉皇田食品有限公司 |
贵州省遵义市湄潭县永兴镇茅坝村 |
贵州湄潭永兴茅坝龙脉皇田食品有限公司 |
贵州省 |
皇田土板鸭 |
500g/只 |
2016-5-5 |
肉及肉制品 |
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8 |
贵州省从江县香猪特色食品有限责任公司 |
从江县丙妹镇江东中路101号 |
利利名酒店 |
贵州省 |
从江腊香猪 |
500g/盒 |
2016-4-5 |
肉及肉制品 |
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9 |
凯里市云桃肉类加工厂 |
贵州省黔东南州凯里市 |
凯里市云桃肉类加工厂 |
贵州省 |
苗家烟火香肠 |
称重 |
2016-4-7 |
肉及肉制品 |
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10 |
凯里市云桃肉类加工厂 |
贵州省黔东南州凯里市 |
凯里市云桃肉类加工厂 |
贵州省 |
苗家烟火腊肉 |
称重 |
2016-4-17 |
肉及肉制品 |
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11 |
麻江县苗岭香食品有限公司 |
麻江县碧波工业园区中堡组 |
麻江县南俊商贸部 |
贵州省 |
黔馨妹腊肠 |
430g/袋 |
2016-1-1 |
肉及肉制品 |
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12 |
贵州省施秉县华云有限公司 |
贵州省施秉县城关镇新桥村 |
凯里市民族体育场成丹妮土特产馆 |
贵州省 |
杉木河农家腊肉 |
300g/袋 |
2015-12-27 |
肉及肉制品 |
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