广西食药监局：30批次食品样品监督抽检不合格

2016-12-13

讯广西壮族自治区食品药品监督管理局发布2016年食品安全监督抽检信息公告（第67期），将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息进行公布，涉及调味品、肉制品、方便食品、水果制品、食糖、糕点、蜂产品、食用农产品等8类食品共219批次，不合格30批次。

本次监督抽检发现1批次调味品存在超限量使用甜味剂（安赛蜜），有3批次糕点存在超限量使用甜味剂（甜蜜素）的情况。有2批次糕点存在超限量使用防腐剂（山梨酸及其钾盐、纳他霉素）的情况。有1批次调味品存在超范围使用情况，有1批次水果制品、1批次食糖存在二氧化硫超标的情况。有1批次方便食品、4批次糕点、3批次肉制品和3批次水果制品存在菌落总数超标的情况。有1批次蜂产品中检出氯霉素。有2批次水果制品存在铅超标的情况。有6批次糕点存在检出富马酸二甲酯的情况。有2批次食用农产品存在恩诺沙星超标的情况。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，广西食药监局已组织各级食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

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食用农产品监督抽检不合格产品信息

抽检依据：《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《禁止甲胺磷等5种高毒有机磷农药在农业上使用》（农业部公告-第322号）、《关于杀扑磷等3种高毒农药采取禁用限用措施的公告》（农业部公告-第2289号）、《高毒农药禁限公告》（农业部、工信部、环护部、工商总局、质检总局公告-第1586号）、《禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单》（农业部公告-第199号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（食品整顿办函〔2010〕50号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告-第235号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。

共抽检78批次产品，其中合格76批次，不合格2批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	北湖农贸综合市场水盆鸡鸭9、10号(黄润娇)	南宁市北湖北路15号北湖农贸综合市场水盆鸡鸭9、10号	乌鸡	/	/	2016/9/26	恩诺沙星║410.1μg/kg║≤100μg/kg	食用农产品	/
2	/	/	北湖农贸综合市场一楼水盆鸡鸭行第24号摊位（张强）	南宁市北湖北路15号北湖农贸综合市场一楼水盆鸡鸭行第24号摊位	乌鸡	/	/	2016/9/26	恩诺沙星║175.6μg/kg║≤100μg/kg	食用农产品	/

蜂产品监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准蜂蜜》（GB 14963-2011）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告-第235号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括品质指标、食品添加剂、重金属、禁用兽药及微生物等指标。

共抽检1批次产品，不合格产品1批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	桂林智仁食品工业有限公司	荔浦县长水岭工业园区金牛园区	柳州润邗商业有限公司	柳州市屏山大道185号负一楼	土蜂蜜	800克	智仁＋图案	2016/6/1	氯霉素║3.9μg/kg║不得检出	蜂产品	/

糕点监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。

共抽检74批次产品，其中合格60批次，不合格14批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	佛山市南海罗村姚氏食品厂	佛山市南海区罗村务庄幸福工业园Q座	梧州市顺誉贸易有限公司大塘分公司	梧州市新兴二路60-1号F座地层10号房	光酥饼	200克	姚师傅+图案	2016/7/11	菌落总数║10000CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
2	广西玉林市亲青食品有限公司	广西玉林市塘步岭贮木场	柳州市雅倪食品经营部	柳邕路138号顺达通综合批发市场B区10栋6、7、8号门面	零度空间(调味面制食品)	22克	亲亲小靓仔（艺术字）＋图案	2016/7/4	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）║2.7g/kg║≤1.6g/kg	糕点	/
3	惠州市广香园食品厂	惠州市仲恺高新区陈江东江工业区	浦北县百家乐连锁超市民兴店	浦北县小江镇民兴路133号	肉松软蛋糕	/	港穗园（艺术字）＋图案	2016/7/13	纳他霉素（残留量）║31.0mg/kg║≤10mg/kg	糕点	/
4	南宁市泰顺食品厂	南宁市高新区大岭路三冬坡七组23号	凌云县四季红百杂批发部	凌云县泗城镇前进社区纳新小区7号	绿豆饼	325克	/	2016/8/12	菌落总数║14000CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
5	石家庄市好兄妹食品有限公司	石家庄市鹿泉区上庄镇钟家庄工业区	宁明联华超市有限公司	宁明县城中镇老井街兴宁城市中心二楼	蒸蛋糕（玉米味）	180克	/	2016/7/22	菌落总数║1400000CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
6	玉林市欧氏川仔食品有限公司	玉林市玉州区仁东镇鹏峒村	柳州市延平食品经营部	柳邕路138号顺达通综合批发市场B区9-1号	麻辣快线（调味面制品）	22克	欧氏川仔+图案	2016/2/29	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）║3.5g/kg║≤1.6g/kg；菌落总数║2000CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
7	玉林市玉州区优味园食品厂	玉林市玉州区城区街道庆丰社区旧村	梧州市福乐多商贸有限责任公司	梧州市新兴一路胜隆里17号二楼	板栗饼(油炸类糕点)	散装称重	吧旺园+图案	2016/8/1	富马酸二甲酯║84.0mg/kg║不得检出	糕点	/
8	玉林市玉州区优味园食品厂	玉林市玉州区城区街道庆丰社区旧村	梧州市福乐多商贸有限责任公司	梧州市新兴一路胜隆里17号二楼	核桃饼(油炸类)	散装称重	吧旺园+图案	2016/8/2	富马酸二甲酯║103.2mg/kg║不得检出	糕点	/
9	玉林市玉州区禹仙食品厂	玉林市玉州区仁东镇鹤林村十二队	柳州市延平食品经营部	柳邕路138号顺达通综合批发市场B区9-1号	劲辣风爆（湘式挤压糕点）	24克	/	2016/5/16	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）║3.4g/kg║≤1.6g/kg	糕点	/
10	长沙市雨花区大观园食品有限公司	长沙市雨花区黎托街道潭阳村13组	容县永辉日用百货商店	容县容州镇桂南路190号	绿豆饼	称重	友多爽＋图案	2016/7/13	富马酸二甲酯║27.6mg/kg║不得检出	糕点	/
11	长沙市雨花区大观园食品有限公司	长沙市雨花区黎托街道潭阳村13组	玉林市美林商贸超市	玉林市市政路（即：美林街与万花路交叉路口处）	早餐饼（糕点）	散装称重	友多爽+图案	2016/7/17	富马酸二甲酯║18.0mg/kg║不得检出	糕点	/
12	长沙市雨花区大观园食品有限公司	长沙市雨花区黎托街道潭阳村13组	玉林市美林商贸超市	玉林市市政路（即：美林街与万花路交叉路口处）	绿豆饼（糕点）	称重	友多爽+图案	2016/7/19	富马酸二甲酯║25.9mg/kg║不得检出	糕点	/
13	长沙市雨花区大观园食品有限公司	长沙市雨花区黎托街道潭阳村13组	玉林市美林商贸超市	玉林市市政路（即：美林街与万花路交叉路口处）	板栗馅饼（糕点）	称重	友多爽+图案	2016/9/2	富马酸二甲酯║93.3mg/kg║不得检出	糕点	/
14	长沙市雨花区金凤来食品厂	长沙市雨花区黎托街道合丰村和平组	平桂管理区西湾家家福超市	平桂管理区西湾街道电厂街108号	紫薯蛋糕	称重	/	2016/7/5	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║1.8g/kg║≤1.0g/kg	糕点	/

食糖监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食糖》（GB 13104）、《白砂糖》（GB 317）、《单晶体冰糖》（QB/T 1173）、《赤砂糖》（QB/T 2343.1）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括品质指标、食品添加剂、重金属、螨等指标。

共抽检12批次产品，其中合格11批次，不合格1批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	广西桂中糖厂	广西鹿寨雒容镇雒容农场内	广西桂中糖厂	广西鹿寨雒容镇雒容农场内	赤砂糖	50kg	绿旋	2016/3/30	二氧化硫║141mg/kg║≤100.0mg/kg	食糖	/

水果制品监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《蜜饯卫生标准》（GB 14884-2003）、《果酱》（GB/T 22474-2008）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括食品添加剂、重金属、微生物及致病菌等指标。

共抽检6批次产品，不合格产品6批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	佛山市顺德区康来食品有限公司	佛山市顺德区大良街古鉴村昌福街1号	田东县歆昱超市	田东县平马镇人民北路上法市场	香脆芒	250克	朝霞果+图案	2016/4/12	菌落总数║8600cfu/g║≤1000cfu/g	水果制品	/
2	广东西琪食品有限公司	广东省揭西县金和镇金鲤开发区	南宁市佳佳隆超市富源分店	南宁市那洪镇槎路坡12号	吃不厌低盐梅	90克	仟客＋图案	2016/7/25	铅（以Pb计）║1.4mg/kg║≤1mg/kg	水果制品	/
3	桂林漓江鱼食品有限公司	桂林市灵川大圩石家渡	南宁市百家惠超市有限公司	南宁市秀厢大道东段37号	桂花应子脯	250g	漓江+图案	2016/4/16	菌落总数║4300cfu/g║≤1000cfu/g	水果制品	/
4	贺州市联兴食品厂	贺州市城西路29号	梧州市亿佳商贸有限责任公司	梧州市中山路9号负一层10-1、9-4、9-5、9-6号商铺	黄薯仔(蜜饯类)	450克	地里来+图案	2016/5/10	菌落总数║2.8×1000000cfu/g║≤1000cfu/g	水果制品	/
5	普宁市梅塘元丰凉果厂	梅塘镇长美大坑口	田东县百家乐超市	田东县平马镇中山路服务公司出租房	情人梅	150克	朝丰+图案	2016/5/9	二氧化硫（以二氧化硫残留量计）║0.46g/kg║≤0.35g/kg	水果制品	/
6	梧州市尚和食品有限公司	梧州市长洲区石人冲路31号	梧州市长洲区新一百食品商店	梧州市新兴二路125号13、14号楼一层4号市场	话梅皇	100克	爱加良菓+图案	2016/3/13	铅（以Pb计）║1.3mg/kg║≤1mg/kg	水果制品	/

方便食品监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《方便面卫生标准》（GB 17400-2003）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括品质指标、重金属、食品添加剂、微生物及致病菌等指标。

共抽检5批次产品，其中合格4批次，不合格1批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	柳州市国祥食品有限公司	广西柳州市基隆村三队砖厂内（鹰洲路西）	广西联华超市股份有限公司拉堡分公司柳堡超市	柳江县拉堡镇柳西路49号3号楼第一层商铺	国祥牌螺蛳粉	280克	国祥＋图案	2016/6/29	菌落总数（配料）║(1)5.9×10⁵CFU/g;(2)5.6×10⁵CFU/g;(3)4.8×10⁵CFU/g;(4)3.9×10⁵CFU/g;(5)3.9×10⁵CFU/g║n=5；c=2；m=10⁴CFU/g；M=10⁵CFU/g	方便食品	/

肉制品监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（食品整顿办函〔2010〕50号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告-第235号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括品质指标、食品添加剂、重金属、兽药、微生物、致病菌及非食用物质等指标。

共抽检14批次产品，其中合格11批次，不合格3批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	靖西市宏恩食品有限公司	靖西市壬庄	昭平县昭平镇惠诚购物广场	昭平县昭平镇西宁中路21号	野山椒凤爪	38克	辣美滋（艺术字）＋图案	2016/8/12	菌落总数║240000CFU/g║≤80000CFU/g	肉制品	/
2	东兴瑞和食品有限公司	东兴市东兴镇江那村旧学校旁边	宾阳县宾州镇郑贰副食品经营部	宾阳县宾州镇枫江街471号	野山椒泡凤爪	55克	/	2016/7/1	菌落总数║160000CFU/g║≤80000CFU/g	肉制品	/
3	南宁市经典鸭食品有限公司	隆安县华侨管理区侨康路	南宁市一碟盐百货自选商店北湖店	南宁市园艺路16号综合楼	野山椒凤爪	42克	肴有(艺术字)＋图案	2016/9/28	菌落总数║150000CFU/g║≤80000CFU/g	肉制品	/

调味品监督抽检产品不合格信息

抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食醋卫生标准》(GB 2719-2003)、《食品安全国家标准酿造酱》（GB 2718-2014）、《酿造酱油》（GB 18186-2000）、《酱油卫生标准》（GB 2717-2003）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：包括品质指标、食品添加剂、重金属、非食用物质、真菌毒素、微生物及致病菌等指标。

共抽检29批次产品，其中合格27批次，不合格2批次。抽检产品不合格信息见下表。

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	广西宁明正珠食品进出口有限公司	宁明县城中镇宁爱街	广西华润万家生活超市有限公司南宁青秀店	南宁市青秀区东葛路118号万达广场	梅子酱	250克	正珠+图案	2016/2/25	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）║0.89g/kg║≤0.5mg/kg	调味品	/
2	广西南宁市庆光香料食品厂	南宁市良庆区建设路南二里三巷3号	田东县百家乐超市	田东县平马镇中山路服务公司出租房	清补凉	50克	庆光+图案	2016/5/20	二氧化硫（以二氧化硫残留量计）║0.41g/kg║不得检出	调味品	/

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