讯 12月22日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布2016年食品安全监督抽检信息公告（第69期），将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息公布。本次公告包括肉制品、速冻食品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、水产制品、豆制品等6类食品共152批次，不合格19批次。
其中，肉制品监督抽检38批次产品，不合格3批次。抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（食品整顿办函〔2010〕50号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告-第235号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：包括品质指标、食品添加剂、重金属、兽药、微生物及非食用物质等指标。抽检发现有2批次肉制品存在菌落总数超标的情况，1批次肉制品存在超限量使用防腐剂（山梨酸）的情况。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，广西壮族自治区食品药品监督管理局已组织各级食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
肉制品监督抽检产品不合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
广西靖西县鹏滨食品有限公司 |
靖西县新靖镇那塘（安保驾校内） |
资源县赵海容经销店 |
资源县镇中路（原物质局10、11号门面） |
野山椒凤爪 |
100克 |
香之缘（艺术字）+图案 |
2016/7/11 |
菌落总数║1.2×105CFU/g║≤80000CFU/g |
肉制品 |
/ |
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2 |
桂林漓江鱼食品有限公司 |
桂林灵川大圩石家渡工业开发区 |
叠彩区桂之鸿食品经营部 |
桂林市叠彩区环城北一路3号玉龙花园1#1层3号门面 |
秘制酱板鸭 |
320克 |
/ |
2016/9/1 |
山梨酸║0.5g/kg║≤0.075g/kg |
肉制品 |
/ |
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3 |
靖西县德嘉食品有限公司 |
靖西县化峒镇(原部队农场) |
三江县程益兴隆批发部第二门市 |
古宜镇兴宜街东方红商贸城 |
野山椒凤爪（熟肉制品） |
38g |
德味佳＋图案 |
2016/7/2 |
菌落总数║4.1×105CFU/g║≤80000CFU/g |
肉制品 |
/ |
肉制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
北海市凤林食品有限公司 |
广西合浦县廉州镇丰门路18号 |
古宜镇程益兴隆批发部 |
广西 |
泡香鸭掌 |
36克 |
2016/9/12 |
肉制品 |
/ |
|
2 |
防城港市桂鲜园食品有限公司 |
东兴市江平镇火光农场二十二队 |
龙胜站前百货购物中心 |
广西 |
野山椒凤爪 |
35克 |
2016/9/5 |
肉制品 |
/ |
|
3 |
广西春江食品有限公司 |
广西南宁市六景工业园 |
三江县百佳汇超市 |
广西 |
泡椒鸭掌 |
100克 |
2016/9/9 |
肉制品 |
/ |
|
4 |
广西春江食品有限公司 |
广西南宁市六景工业园 |
三江县百佳汇超市 |
广西 |
泡椒鸭掌 |
100克 |
2016/9/5 |
肉制品 |
/ |
|
5 |
广西春江食品有限公司 |
广西南宁市六景工业园 |
南宁市福又多超市 |
广西 |
春江泡椒鸭掌 |
32克 |
2016/9/21 |
肉制品 |
/ |
|
6 |
广西春江食品有限公司 |
广西南宁市六景工业园 |
南宁市多之多超市 |
广西 |
泡椒鸭掌 |
100克 |
2016/5/8 |
肉制品 |
/ |
|
7 |
广西龙州县臻碧园食品有限公司 |
龙州县北耀农场南强分场龙水公路旁 |
古宜镇程益兴隆批发部 |
广西 |
山椒凤爪 |
50克 |
2016/8/21 |
肉制品 |
/ |
|
8 |
广西名香园食品有限公司 |
广西灵山县十里工业区 |
南宁市大康实惠商贸有限责任公司(微型企业) |
广西 |
鲜上皇腊肠 |
400克 |
2016/9/2 |
肉制品 |
/ |
|
9 |
广西名香园食品有限公司 |
广西灵山县十里工业区 |
南宁市佳佳隆超市 |
广西 |
鲜上皇腊肠 |
200克 |
2016/9/23 |
肉制品 |
/ |
|
10 |
广西南宁道资餐饮管理有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区安平路27号6#标准厂房五楼 |
秀峰区好有缘超市阳光店 |
广西 |
鸭肉 |
480克 |
2016/10/7 |
肉制品 |
/ |
|
11 |
桂林漓江鱼食品有限公司 |
桂林灵川大圩石家渡工业区 |
象山区福里旺土特产超市 |
广西 |
土猪肉 |
400克 |
2016/9/10 |
肉制品 |
/ |
|
12 |
桂林漓江鱼食品有限公司 |
桂林市灵川大圩村委石家渡开发区 |
秀峰区一家人土特产店 |
广西 |
荔浦芋扣肉 |
330克 |
2016/9/10 |
肉制品 |
/ |
|
13 |
桂林资源县鸿华食品有限公司 |
资源县合浦街矮车头 |
桂林资源县鸿华食品有限公司 |
广西 |
乡农腊味（二刀肉） |
称重 |
2016/10/2 |
肉制品 |
/ |
|
14 |
桂林资源县鸿华食品有限公司 |
广西资源县资源镇合浦街矮车头 |
桂林资源县鸿华食品有限公司 |
广西 |
烟熏腊肉（后腿肉） |
500g |
2016/9/2 |
肉制品 |
/ |
|
15 |
靖西市宏恩食品有限公司 |
靖西市壬庄 |
柳州市高新区广科百货超市 |
广西 |
野山椒凤爪 |
50克 |
2016/9/19 |
肉制品 |
/ |
|
16 |
靖西市宏恩食品有限公司 |
靖西市壬庄 |
三江县江兴批发部 |
广西 |
野山椒凤爪 |
50克 |
2016/5/20 |
肉制品 |
/ |
|
17 |
靖西市宏恩食品有限公司 |
靖西市壬庄 |
全州县鑫团副食品经营部 |
广西 |
野山椒凤爪 |
32克 |
2016/9/25 |
肉制品 |
/ |
|
18 |
靖西市宏恩食品有限公司 |
靖西市壬庄 |
全州县鑫团副食品经营部 |
广西 |
野山椒凤爪 |
32克 |
2016/9/26 |
肉制品 |
/ |
|
19 |
靖西县德嘉食品有限公司 |
靖西县化峒镇(原部队农场) |
南宁市福又多超市 |
广西 |
野山椒凤爪(熟肉制品) |
38g |
2016/9/10 |
肉制品 |
/ |
|
20 |
靖西县德嘉食品有限公司 |
靖西县化峒镇(原部队农场) |
南宁市福又多超市 |
广西 |
野山椒凤爪(熟肉制品) |
50g |
2016/9/21 |
肉制品 |
/ |
|
21 |
柳城县建子食品厂 |
柳城县太平镇太平街 |
三江县百佳汇超市 |
广西 |
牛腊巴 |
150克 |
2016/9/12 |
肉制品 |
/ |
|
22 |
柳城县建子食品厂 |
柳城县太平镇太平街 |
广西联华超市股份有限公司东城店 |
广西 |
牛腊巴 |
100克 |
2016/9/1 |
肉制品 |
/ |
|
23 |
柳城县太平聚龙食品厂 |
柳城县太平镇太平街498号 |
广西冠业投资发展有限公司柳州东环分公司 |
广西 |
牛腊巴 |
50克 |
2016/9/17 |
肉制品 |
/ |
|
24 |
柳城县太平聚龙食品厂 |
柳城县太平镇太平街498号 |
柳州市柳中南城百货有限公司阳光分公司 |
广西 |
牛腊巴 |
150克 |
2016/9/1 |
肉制品 |
/ |
|
25 |
隆安县壮乡食品有限公司 |
南宁市隆安县华侨管理区侨康路10号 |
三江县程益兴隆批发部第二门市 |
广西 |
山椒凤爪 |
42克 |
2016/9/22 |
肉制品 |
/ |
|
26 |
隆安县壮乡食品有限公司 |
南宁市隆安县华侨管理区侨康路10号 |
阳朔县大西街购物广场(普通合伙) |
广西 |
山椒凤爪 |
52克 |
2016/8/28 |
肉制品 |
/ |
|
27 |
南宁桂荣食品有限公司 |
南宁市良庆区沿海经济开发区建业二街5号 |
广西步步高商业有限责任公司 |
广西 |
牛肉条（香辣味） |
150克 |
2016/9/22 |
肉制品 |
/ |
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28 |
南宁市经典鸭食品有限公司 |
隆安县华侨管理区侨康路 |
桂林市丰南食品商行 |
广西 |
野山椒凤爪 |
52克 |
2016/9/21 |
肉制品 |
/ |
|
29 |
南宁市经典鸭食品有限公司 |
隆安县华侨管理区侨康路 |
桂林市丰南食品商行 |
广西 |
野山椒凤爪 |
100克 |
2016/9/10 |
肉制品 |
/ |
|
30 |
双汇集团·南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
阳朔县大西街购物广场(普通合伙) |
广西 |
鸡肉火腿肠 |
225g(25g×9支) |
2016/9/4 |
肉制品 |
/ |
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31 |
双汇集团·南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
柳州润邗商业有限公司 |
广西 |
玉米风味香肠 |
95g |
2016/9/12 |
肉制品 |
/ |
|
32 |
双汇集团南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
桂林市丰南食品商行 |
广西 |
双汇泡面拍档香肠 |
100g |
2016/9/24 |
肉制品 |
/ |
|
33 |
双汇集团南宁双汇食品有限公司 |
广西-东盟经济技术开发区宁武路06号 |
桂林市丰南食品商行 |
广西 |
双汇泡面拍档香肠 |
240g（30g×8支） |
2016/9/15 |
肉制品 |
/ |
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34 |
宜州市永利食品厂 |
宜州市东升路204号（旧门牌） |
叠彩区迪亚食品批发部 |
广西 |
牛肉条（熏烧烤肉制品） |
180克 |
2016/9/20 |
肉制品 |
/ |
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35 |
宜州市永利食品厂 |
宜州市东升路204号（旧门牌） |
叠彩区迪亚食品批发部 |
广西 |
牛肉条（熏烧烤肉制品） |
80克 |
2016/8/1 |
肉制品 |
/ |