讯 近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等29类食品1024批次样品。抽样检验项目合格样品994批次，不合格样品30批次。
对抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法予以查处，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
|
1 |
重庆禾诚食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇福来村天灯堡社54号 |
重庆禾诚食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇福来村天灯堡社54号 |
小米辣（酱腌菜） |
散装称重 |
/ |
2016/10/09 |
二氧化硫残留量║0.5g/kg║≤0.1g/kg |
蔬菜制品 |
|
2 |
重庆禾诚食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇福来村天灯堡社54号 |
重庆禾诚食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇福来村天灯堡社54号 |
小米辣（酱腌菜） |
散装称重 |
/ |
2016/10/12 |
二氧化硫残留量║0.5g/kg║≤0.1g/kg |
蔬菜制品 |
|
3 |
/ |
/ |
沙坪坝杨祖兰副食店 |
重庆市沙坪坝区工人村市场一楼187号 |
萝卜线 |
散装称重 |
/ |
2016/10/09 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║1.8g/kg║≤1.0g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.8║1 |
蔬菜制品 |
|
4 |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
绿豆沙冰 |
320ml/杯 |
美挞乐 |
2016/10/22 |
菌落总数║61000CFU/mL║≤20000CFU/mL |
冷冻饮品 |
|
5 |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
绿豆沙冰 |
320ml/杯 |
美挞乐 |
2016/10/24 |
菌落总数║97000CFU/mL║≤20000CFU/mL |
冷冻饮品 |
|
6 |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
重庆美挞乐食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区曾家镇曾福路4号楼1#-21# |
绿豆沙冰 |
320ml/杯 |
美挞乐 |
2016/10/23 |
菌落总数║79000CFU/mL║≤20000CFU/mL；大肠菌群║≥2400MPN/100mL║≤450MPN/100mL |
冷冻饮品 |
|
7 |
重庆亨乐西餐食品有限公司 |
重庆市巴南区安澜镇石板垭村社 |
重庆亨乐西餐食品有限公司 |
重庆市巴南区安澜镇石板垭村社 |
红烧牛肉 |
1kg/袋 |
/ |
2016/10/17 |
大肠菌群║930MPN/100g║≤150MPN/100g |
肉制品 |
|
8 |
重庆市黔江区佳点食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
重庆市黔江区佳点食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
白面包 |
115克/个 |
佳点 |
2016/10/27 |
大肠菌群║110CFU/g；90CFU/g；80CFU/g；130CFU/g；150CFU/g║n=5；c=2；m=10；M=100；霉菌计数║660CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
|
9 |
重庆市黔江区佳点食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
重庆市黔江区佳点食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
金三角蛋糕 |
110克/个 |
佳点 |
2016/10/27 |
大肠菌群║130CFU/g；110CFU/g；80CFU/g；150CFU/g；180CFU/g║n=5；c=2；m=10；M=100；霉菌计数║5100CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
|
10 |
重庆市领洲食品有限责任公司 |
重庆市永川区胜利路办事处永钢村古家坳村民小组 |
重庆市领洲食品有限责任公司 |
重庆市永川区胜利路办事处永钢村古家坳村民小组 |
Q脆鸡汁味（风味淀粉制品） |
散装称重 |
途友 |
2016/09/28 |
酸价（以脂肪计）（ KOH）║17.9mg/g║≤3.0mg/g |
方便食品 |
|
11 |
重庆市黔江区品甜食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
重庆市黔江区品甜食品有限公司 |
重庆市黔江区正阳工业园区 |
原味蛋糕 |
70克/个 |
品甜 |
2016/10/26 |
菌落总数║520000CFU/g；520000CFU/g；98000CFU/g；330000CFU/g；380000CFU/g║n=5；c=2；m=10000；M=100000 |
糕点 |
|
12 |
彭水县乾坤食品厂 |
重庆市彭水县绍庆街道白云村下南城洞口 |
彭水县道坤蛋糕经营部 |
重庆市彭水县汉葭街道石嘴社区（小转盘） |
注心软香糕 |
300g/盒 |
蛋糕王 |
2016/10/03 |
富马酸二甲酯║49.4mg/kg║不得检出 |
糕点 |
|
13 |
重庆华山玉风味食品有限公司 |
重庆市九龙坡区含谷镇净龙村二社 |
九龙坡区中梁山腾达惠益超市 |
重庆市九龙坡区华岩镇华庆路9号10幢1号商铺 |
奶香面包 |
320g/袋 |
华山玉 |
2016/10/30 |
酸价（以脂肪计）（ KOH）║11.2mg/g║≤5.0mg/g |
糕点 |
|
14 |
重庆锦盛园食品有限公司 |
重庆市九龙坡区铜罐驿镇建设村80号 |
重庆锦盛园食品有限公司 |
重庆市九龙坡区铜罐驿镇建设村80号 |
面制素食（素臭干子） |
90g/袋 |
旅汉子 |
2016/11/09 |
菌落总数║17000CFU/g║≤10000cfu/g |
方便食品 |
|
15 |
重庆珍硒水实业发展有限公司 |
重庆市江津区龙华镇燕坝村一组 |
重庆珍硒水实业发展有限公司 |
重庆市江津区龙华镇燕坝村一组 |
金硒山泉天然饮用水 |
330ml/瓶 |
金硒山泉 |
2016/10/25 |
铜绿假单胞菌║65CFU/250mL；47CFU/250mL；33CFU/250mL；42CFU/250mL；38CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
饮料 |
|
16 |
重庆尚香趣速冻食品有限公司 |
重庆市九龙坡区中梁山华九路37号 |
潼南区永新新村超市 |
重庆市潼南区梓潼街道办事处东安大道滨江商业城19号 |
精品风味串（模拟羊肉风味） |
480g/袋 |
尚香趣 |
2016/07/17 |
过氧化值（以脂肪计）║1.2g/100g║≤0.25g/100g |
速冻食品 |
|
17 |
重庆市鲜腾商贸有限公司 |
重庆市永川区箕山路26-1号5幢 |
巴南区凤益超市(个体) |
重庆市巴南区接龙镇龙峡路36号附7号 |
黄瓜山翻沙咸蛋 |
300g（6枚）/盒 |
黄瓜山 |
2016/11/03 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.034g/kg║不得检出 |
蛋制品 |
|
18 |
重庆市醉再醉餐饮食品有限责任公司 |
重庆市开县文峰街道中吉社区南山东路639号 |
开县巴山福毛牛肉食品店 |
重庆市开县文峰街道杨柳街141号 |
毛毛牛肉 |
250g/袋 |
巴山福 |
2016/10/29 |
菌落总数║580000CFU/g║≤80000CFU/g；大肠菌群║230MPN/100g║≤150MPN/100g |
肉制品 |
|
19 |
重庆市渝业食品有限公司 |
重庆市江津区支坪镇仁沱社区新滩居组 |
重庆市渝业食品有限公司 |
重庆市江津区支坪镇仁沱社区新滩居组 |
香卤猪耳 |
148g/袋 |
渝爽 |
2016/10/25 |
莱克多巴胺║1.0μg/kg║不得检出 |
肉制品 |
|
20 |
重庆珍硒水实业发展有限公司 |
重庆市江津区现代农业园区 |
重庆珍硒水实业发展有限公司 |
重庆市江津区现代农业园区 |
金硒山泉 |
4.6L/桶 |
/ |
2016/10/25 |
铜绿假单胞菌║70CFU/250mL；66CFU/250mL；83CFU/250mL；42CFU/250mL；90CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
饮料 |
|
21 |
重庆市辣媳妇食品有限公司 |
重庆市合川区大石街道办事处长安路 |
重庆市辣媳妇食品有限公司 |
重庆市合川区大石街道办事处长安路 |
山椒凤爪 |
180克/袋 |
辣媳妇 |
2016/10/28 |
菌落总数║790000CFU/g║≤80000CFU/g |
肉制品 |
|
22 |
重庆艾伦茶叶有限责任公司 |
重庆市南川区木凉乡汉场村4社 |
重庆艾伦茶叶有限责任公司 |
重庆市南川区木凉乡汉场村4社 |
绿茶 |
250g/包 |
香炉寺 |
2016/04/30 |
联苯菊酯║10.6mg/kg║≤5mg/kg |
茶叶及相关制品 |
|
23 |
重庆采阳农业发展合作社 |
重庆市大足区石马镇太平社区5组 |
重庆采阳农业发展合作社 |
重庆市大足区石马镇太平社区5组 |
素北京烧鸭 |
70g/袋 |
三友 |
2016/11/10 |
同一功能食品添加剂（防腐剂）混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和║1.1 ║≤1 |
豆制品 |
|
24 |
重庆市怡婧食品有限责任公司 |
重庆市九龙坡区白市驿镇九里村十九社 |
重庆市怡婧食品有限责任公司 |
重庆市九龙坡区白市驿镇九里村十九社 |
汤圆馅 |
400克/袋 |
巴渝正月 |
2016/11/10 |
霉菌计数║1400CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
|
25 |
重庆市瓣瓣香食品有限公司 |
重庆市武隆县鸭江镇羊岩村大水井组肖家渡处 |
重庆市瓣瓣香食品有限公司 |
重庆市武隆县鸭江镇羊岩村大水井组肖家渡处 |
千季麻辣酱油 |
800ml/瓶 |
/ |
2016/10/06 |
氨基酸态氮（以氮计）║0.21g/100mL║≥0.7g/100mL |
调味品 |
|
26 |
重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司 |
重庆市云阳县人和街道莲花社区红莲路100号 |
北部新区尹莺食品超市 |
重庆北部新区金开大道1113号3幢附3号 |
纯蜂蜜 |
1kg/瓶 |
精灵子 |
2016/09/01 |
氯霉素║0.53μg/kg║不得检出 |
蜂产品 |
|
27 |
重庆市合川区龙多山食品厂 |
重庆市合川区二郎镇半月村 |
重庆市合川区龙多山食品厂 |
重庆市合川区二郎镇半月村 |
合川桃片（香甜味） |
350g/条 |
/ |
2016/11/01 |
霉菌计数║1600CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
|
28 |
重庆市奥迪斯食品厂（普通合伙） |
重庆市江津区几江街道五举村上柏林经济合作社 |
重庆市奥迪斯食品厂（普通合伙） |
重庆市江津区几江街道五举村上柏林经济合作社 |
优比乐乳酸菌饮品 |
338ml/瓶 |
优比乐 |
2016/10/20 |
蛋白质║0.61g/100g║≥0.7g/100g |
饮料 |
|
29 |
湖北省多优多食品有限公司 |
湖北省潜江市杨市工业园特1号 |
重庆永辉超市有限公司九龙坡区渝州路分公司 |
重庆市九龙坡区渝州路59号 |
抓鱼的猫（贵妃鱼） |
80克/袋（内装9小包） |
抓鱼的猫 |
2016/09/20 |
酸价（以脂肪计）（ KOH）║9.1mg/g║≤4.0mg/g |
水产制品 |
|
30 |
重庆峰哒哒食品有限公司 |
重庆市九龙坡区含谷镇净龙村三社 |
重庆峰哒哒食品有限公司 |
重庆市九龙坡区含谷镇净龙村三社 |
全麦自发粉 |
1KG/袋 |
五彩梅 |
2016/10/20 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇║2500μg/kg║≤1000μg/kg |
粮食加工品 |