佛山市食药监局抽检餐饮食品样品18批次 2批次内在质量不合格

讯 2017年1月26日，佛山市食品药品监督管理局官网发布2017年第2期食品监督抽检质量通告。2016年下半年，该局在禅城、南海、高明、三水、顺德辖区内组织开展了食品重点品种安全状况评价性监测工作。其中，抽检餐饮食品样品18批次，内在质量不合格2批次，不合格项目为铝残留量。

本次抽检的餐饮食品主要包括糕点。抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1-5批汇总）》等标准。结果显示，标称广东嘉思高酒店有限公司生产的1批次叉烧包和1批次馒头被检出铝残留量项目不合格。

据通告，佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。