2017年10月11日，安徽省食品药品监督管理局官网公布2017年第40期食品安全监督抽检信息。本次抽检5类食品230批次样品。其中，糕点42批次，合格38批次，不合格4批次。
本次抽检的糕点主要包括烘烤类糕点、油炸类糕点等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB7099《糕点、面包卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
不合格样品具体信息如下：
黄山市黄山区天润发购物广场有限公司经销的马鞍山市启丽食品有限公司生产的椰丝蛋糕（生产日期/批号：2017/5/20），酸价(以脂肪计)检出值为11.8mg/g，标准规定为≤5mg/g；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，标准规定为≤1。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。
岳西县世纪华联超市有限公司二店经销的安庆市柏兆记食品有限公司生产的皇家贡糕（生产日期/批号：2017/5/14），酸价(以脂肪计)检出值为11mg/g，标准规定为≤5mg/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。
无为县无城家得福超市西大街店经销的合肥公和堂食品有限公司生产的公和堂特色狮头(糕点)（生产日期/批号：2016/9/28），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.69g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。
安徽省无为县隆兴商贸有限公司经销的芜湖市汤沟虎子食品厂生产的大麻饼（生产日期/批号：2017/7/5），酸价(以脂肪计)检出值为8.8mg/g，标准规定为≤5mg/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。
安徽省食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
同时，安徽省食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
糕点监督抽检产品不合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验机构 |
备注 |
|
1 |
马鞍山市启丽食品有限公司 |
马鞍山市郑浦港新区白桥镇张齐村 |
黄山市黄山区天润发购物广场有限公司 |
黄山市黄山区翡翠大道东侧莲花路南侧 |
椰丝蛋糕 |
散称 |
/ |
2017-05-20 |
1.酸价(以脂肪计)║11.8mg/g║≤5mg/g 2.防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 |
糕点 |
安徽省食品药品检验研究院 |
|
|
2 |
安庆市柏兆记食品有限公司 |
安徽省安庆市大观区菱北西路59号 |
岳西县世纪华联超市有限公司二店 |
岳西县天堂镇建设中路89号 |
皇家贡糕 |
420g/盒 |
柏兆记 |
2017-05-14 |
酸价(以脂肪计)║11mg/g║≤5mg/g |
糕点 |
安徽省食品药品检验研究院 |
|
|
3 |
合肥公和堂食品有限公司 |
安徽省肥东县撮镇工业聚集区 |
无为县无城家得福超市西大街店 |
安徽省芜湖市无为县无城西大街一中科学馆4#门面房 |
公和堂特色狮头(糕点) |
480克/袋 |
公和堂 |
2016-09-28 |
过氧化值(以脂肪计)║0.69g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
安徽省食品药品检验研究院 |
|
|
4 |
芜湖市汤沟虎子食品厂 |
安徽省芜湖市鸠江区汤沟镇汤沟社区 |
安徽省无为县隆兴商贸有限公司 |
安徽省芜湖市无为县铁山西路入口处 |
大麻饼 |
300克/盒 |
汤沟虎子 |
2017-07-05 |
酸价(以脂肪计)║8.8mg/g║≤5mg/g |
糕点 |
安徽省食品药品检验研究院 |
|
糕点监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
合肥登峰食品厂 |
合肥新站开发区七里塘 |
合肥瑶海区红城超市 |
安徽省 |
小麻饼(糕点) |
称重 |
2017-07-12 |
糕点 |
|
|
2 |
安徽三奥食品有限公司 |
安徽阜阳市颍东开发区纬四路106号 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
Q仔面(五香蟹黄味) |
称重 |
2017-03-27 |
糕点 |
|
|
3 |
安徽省合肥市好口福食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县牌坊乡兴一村卫庄组 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
蛋黄酥 |
称重 |
2017-04-10 |
糕点 |
|
|
4 |
巢湖市金喜猫食品厂 |
安徽省合肥市巢湖市拓皋镇工业园 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
黄金锅巴(原味) |
称重 |
2017-04-01 |
糕点 |
|
|
5 |
巢湖市金喜猫食品厂 |
安徽省合肥市巢湖市拓皋镇工业园 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
黄金锅巴(香辣味) |
称重 |
2017-04-01 |
糕点 |
|
|
6 |
合肥市瑶海区广利来食品厂 |
合肥瑶海区大店工业园8号 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
肉松汉堡 |
称重 |
2017-04-02 |
糕点 |
|
|
7 |
合肥市明龙食品有限公司 |
肥东县经济开发区太平路南侧 |
金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 |
安徽省 |
肉松面丸(蟹黄味) |
称重 |
2017-04-01 |
糕点 |
|
|
8 |
合肥市万利来食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区团结路 |
金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 |
安徽省 |
芝麻小汉堡 |
50克/袋 |
2017-03-18 |
糕点 |
|
|
9 |
合肥市万利来食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区团结路 |
金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 |
安徽省 |
蛋奶饼 |
50克/袋 |
2017-03-19 |
糕点 |
|
|
10 |
合肥米老爷食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县桥头集镇双山路 |
金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 |
安徽省 |
糯米锅巴(芝麻味) |
称重 |
2017-04-19 |
糕点 |
|
|
11 |
合肥米老爷食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县桥头集镇双山路 |
金寨恒信商贸有限公司华联超市凤城店 |
安徽省 |
糯米锅巴(原味) |
称重 |
2017-04-19 |
糕点 |
|
|
12 |
合肥凤良食品厂 |
安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区油坊社居委 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
黄金可颂(面包) |
称重 |
2017-04-20 |
糕点 |
|
|
13 |
合肥凤良食品厂 |
安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区油坊社居委 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
紫米香颂(面包) |
称重 |
2017-04-20 |
糕点 |
|
|
14 |
合肥远翔食品有限责任公司 |
安徽省合肥市肥东县经济开发区金阳路西（33号） |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
老式面包(奶香味) |
称重 |
2017-04-15 |
糕点 |
|
|
15 |
合肥光辉食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县新城开发区 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
丹麦蛋糕（原味） |
散装称重 |
2017-04-17 |
糕点 |
|
|
16 |
合肥润臣食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区燎原路66号 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
慕斯肉松蛋糕 |
散装称重 |
2017-04-14 |
糕点 |
|
|
17 |
泾县胜利食品有限公司 |
安徽省宣城市泾县泾川镇财富东路 |
金寨世纪华联金悦商贸有限公司 |
安徽省 |
香酥狮子头(油炸类) |
称重 |
2017-04-06 |
糕点 |
|
|
18 |
铜陵市义安区顺安镇善群食品厂 |
铜陵县顺安镇临津街 |
义安区五松镇万花超市 |
安徽省 |
善群老酥糖 |
350g/袋 |
2017-05-17 |
糕点 |
|
|
19 |
芜湖市欣然食品有限公司 |
安徽省芜湖市鸠江区汤沟镇板桥村 |
义安区五松镇万花超市 |
安徽省 |
芝麻酥饼（烘烤类糕点） |
称重 |
2017-01-10 |
糕点 |
|
|
20 |
黄山市康发食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区永阜路28号 |
苏果超市（铜陵）有限公司建设东路社区店 |
安徽省 |
香榧酥 |
散称 |
2017-04-29 |
糕点 |
|
|
21 |
安徽省六安市益美食品有限公司 |
安徽省六安市裕安区苏埠镇 |
安徽快的超市管理有限公司肥西分公司 |
安徽省 |
麻仁贡糕（黑芝麻味） |
散称 |
2017-03-12 |
糕点 |
|
|
22 |
合肥远翔食品有限责任公司 |
安徽省合肥市肥东县经济开发区金阳路西（33号） |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
老式面包(原味) |
称重 |
2017-04-16 |
糕点 |
|
|
23 |
合肥麦心食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县店埠镇定光社区新民组5号 |
金寨县金广源超市龙城连锁店 |
安徽省 |
油炸休闲小点心（鲜虾味油炸糕点） |
散装称重 |
2017-04-08 |
糕点 |
|
|
24 |
肥东双福食品厂 |
合肥市肥东经济开发区团结路3号 |
金寨县金广源超市龙城连锁店 |
安徽省 |
蛋条酥 |
称重 |
2017-03-20 |
糕点 |
|
|
25 |
合肥健康人家食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区桥头集路西侧 |
金寨县金广源超市龙城连锁店 |
安徽省 |
糯米酥（香辣味） |
散装称重 |
2017-04-27 |
糕点 |
|
|
26 |
合肥阿升食品有限公司 |
肥东经开区古河路西侧 |
金寨县金广源超市龙城连锁店 |
安徽省 |
老式面包（玉米味） |
称重 |
2017-04-01 |
糕点 |
|
|
27 |
合肥巧乐司食品有限公司 |
合肥市瑶海区乐水路99号 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
你浓我浓面包 |
散装称重 |
2017-03-30 |
糕点 |
|
|
28 |
合肥凤良食品厂 |
安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区油坊社居委 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
酱爆红豆(面包) |
称重 |
2017-04-20 |
糕点 |
|
|
29 |
合肥市贝香食品有限公司 |
安徽长丰双凤经济开发区凤麟路69号1幢厂房 |
苏果超市（铜陵）有限公司建设东路社区店 |
安徽省 |
唻咪虾条（香辣味） |
散称 |
2017-05-01 |
糕点 |
|
|
30 |
合肥市友乐滋食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区纬一路北侧 |
合肥乐发商贸有限公司 |
安徽省 |
百滋特天津麻花（芝麻椒盐味） |
散称 |
2017-03-11 |
糕点 |
|
|
31 |
合肥微微食品厂 |
安徽省合肥市南二环路老官塘工业区 |
苏果超市（铜陵）有限公司建设东路社区店 |
安徽省 |
手撕面包（红豆味） |
散称 |
2017-05-02 |
糕点 |
|
|
32 |
巢湖市康威食品厂 |
巢湖市柘皋镇工业集中区 |
安徽快的超市管理有限公司肥西分公司 |
安徽省 |
墨子酥（熟粉类） |
散称 |
2017-05-02 |
糕点 |
|
|
33 |
安徽多嘴猫食品有限公司 |
安徽省合肥市庐江县台创园阿里山路与龙桥路交口西北 |
苏果超市（铜陵）有限公司建设东路社区店 |
安徽省 |
手撕面包（原味） |
散称 |
2017-05-18 |
糕点 |
|
|
34 |
合肥健康人家食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区桥头集路西侧 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
糯米酥（原味） |
散装称重 |
2017-04-25 |
糕点 |
|
|
35 |
合肥健康人家食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区桥头集路西侧 |
金寨县世纪华联超市有限公司 |
安徽省 |
糯米酥（香辣味） |
散装称重 |
2017-04-25 |
糕点 |
|
|
36 |
巢湖市烔炀镇泰康食品厂 |
巢湖市烔炀镇 |
安徽省永良商贸有限公司永良超市青年路连锁店 |
安徽省 |
黑白切 |
散称 |
2017-01-24 |
糕点 |
|
|
37 |
巢湖市烔炀泰康食品厂 |
烔炀镇工业聚集区 |
安徽省永良商贸有限公司永良超市青年路连锁店 |
安徽省 |
白芝麻酥糖 |
散称 |
2017-04-19 |
糕点 |
|
|
38 |
合肥润臣食品有限公司 |
合肥市肥东经济开发区燎原路66号 |
安徽省永良商贸有限公司永良超市青年路连锁店 |
安徽省 |
芝士蛋糕（芝士味） |
散称 |
2017-04-26 |
糕点 |
|