从河南省食品药品监督管理局官网获悉,2017年第三季度,河南省共完成并公布32大类19830批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品19433批次,不合格样品397批次,样品总体合格率为98.0%。其中,粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、乳制品、食用农产品等大宗日常消费品的样品合格率高于平均水平。
抽检发现的主要问题有:一是食品中微生物污染问题,占不合格总数的32.0%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的27.7%;三是质量指标不符合标准问题,占不合格总数的10.7%;四是农药残留超标问题,占不合格总数的15.5%;五是兽药残留超标和检出禁用兽药问题,占不合格总数的4.55%;六是食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的3.64%;七是其他污染物超标问题,占不合格总数的2.95%;八是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的1.82%;九是标签标识问题,占不合格总数的1.14%。
针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法处理,责令生产经营者召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
公众发现食品安全违法行为,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
2017年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 |
食品种类 |
样品抽检数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
样品合格率 |
1 |
粮食加工品 |
1206 |
10 |
99.2% |
2 |
食用油、油脂及其制品 |
573 |
7 |
98.8% |
3 |
调味品 |
901 |
19 |
97.9% |
4 |
肉制品 |
395 |
9 |
97.7% |
5 |
乳制品 |
140 |
0 |
100% |
6 |
饮料 |
801 |
21 |
97.4% |
7 |
方便食品 |
536 |
29 |
94.6% |
8 |
饼干 |
187 |
2 |
98.9% |
9 |
罐头 |
116 |
4 |
96.6% |
10 |
冷冻饮品 |
31 |
3 |
90.3% |
11 |
速冻食品 |
134 |
1 |
99.3% |
12 |
薯类和膨化食品 |
250 |
7 |
97.2% |
13 |
糖果制品 |
151 |
0 |
100% |
14 |
茶叶及相关制品 |
17 |
0 |
100% |
15 |
酒类 |
307 |
9 |
97.1% |
16 |
蔬菜制品 |
188 |
6 |
96.8% |
17 |
水果制品 |
151 |
3 |
98.0% |
18 |
炒货食品及坚果制品 |
136 |
4 |
97.1% |
19 |
蛋制品 |
62 |
1 |
98.4% |
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
6 |
0 |
100% |
21 |
食糖 |
87 |
2 |
97.7% |
22 |
水产制品 |
41 |
1 |
97.6% |
23 |
淀粉及淀粉制品 |
389 |
17 |
95.6% |
24 |
糕点 |
1003 |
34 |
96.6% |
25 |
豆制品 |
297 |
2 |
99.3% |
26 |
蜂产品 |
65 |
2 |
96.9% |
27 |
保健食品 |
1021 |
0 |
100% |
28 |
特殊膳食食品 |
4 |
1 |
75.0% |
29 |
婴幼儿配方食品 |
13 |
0 |
100% |
30 |
餐饮食品 |
2980 |
114 |
96.2% |
31 |
食品添加剂 |
4 |
0 |
100% |
32 |
食用农产品 |
7638 |
89 |
98.8% |
合 计 |
19830 |
397 |
98.0% |