10月27日,嘉兴市市场监督管理局官网发布《餐饮服务环节产品抽检信息([2017]第4期)》,共抽检96批次产品,合格产品88批次,不合格产品8批次。
本次抽检饭店和饮品店自制饮料、糕点(自制/自制为主)等主要包括现榨果蔬汁/五谷杂粮饮料(自制)、月饼(以自制为主)、冷加工糕点(自制)和热加工糕点面包(自制)等产品。
抽检依据是《食品安全地方标准 鲜榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》(DB33/3005-2015)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等标准,食品整治办[2009]5号等要求及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括铝的安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等20个检测项目。
产品不合格信息
生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
/ |
桐乡市濮院小乔烘焙店 |
胡萝卜蜂蜜餐包 |
散装、热加工 |
2017-08-30 |
霉菌‖520CFU/g‖≤150CFU/g |
/ |
海盐县武原捌分钟食品城北店 |
风味吐司 |
散装、热加工 |
2017-08-31 |
霉菌‖210CFU/g‖≤150CFU/g |
/ |
海盐县武原优焙克蛋糕店 |
广式哈密瓜月饼 |
散装、热加工 |
2017-08-28 |
脱氢乙酸‖0.617g/kg‖≤0.5g/kg |
/ |
嘉善宾馆(普通合伙) |
胡萝卜奶油棒 |
145g/袋、热加工、烘烤类 |
2017-09-04 |
霉菌‖2700CFU/g‖≤150CFU/g |
/ |
浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店 |
鲜肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-04 |
酸价(以脂肪计)‖6.0mg/g‖≤5mg/g |
/ |
浙江五芳斋实业股份有限公司翰林府第店 |
鲜肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-06 |
酸价(以脂肪计)‖7.5mg/g‖≤5mg/g |
/ |
嘉兴市港区好乐家超市有限公司 |
广式绿豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-07 |
脱氢乙酸‖1.00g/kg‖≤0.5g/kg |
/ |
嘉兴市港区好乐家超市有限公司 |
花好月圆(月饼) |
广式、散装、热加工 |
2017-09-07 |
脱氢乙酸‖1.53g/kg‖≤0.5g/kg |
产品合格信息
序号 |
标称生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
1 |
/ |
嘉兴市乍浦镇阳光雨露水果超市 |
火龙果汁 |
200ml/杯 |
2017-08-02 |
2 |
/ |
嘉兴市乍浦镇全果鲜榨果汁店 |
梨+火龙果汁 |
350ml/杯 |
2017-08-02 |
3 |
/ |
嘉兴市港区两岸咖啡店 |
苹果汁 |
/ |
2017-08-02 |
4 |
/ |
嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店 |
鲜榨西瓜汁 |
360ml/杯 |
2017-08-07 |
5 |
/ |
嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店 |
鲜榨橙汁 |
360ml/杯 |
2017-08-07 |
6 |
/ |
无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 |
鲜榨梨汁 |
400ml/杯 |
2017-08-07 |
7 |
/ |
无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 |
鲜榨哈密瓜汁 |
400ml/杯 |
2017-08-07 |
8 |
/ |
无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 |
鲜榨苹果汁 |
400ml/杯 |
2017-08-07 |
9 |
/ |
嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店 |
鲜榨西瓜汁 |
450ml/杯 |
2017-08-07 |
10 |
/ |
嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店 |
鲜榨梨汁 |
450ml/杯 |
2017-08-07 |
11 |
/ |
嘉兴市经开长水街道优岚小吃店 |
鲜榨西瓜汁 |
400ml/杯 |
2017-08-07 |
12 |
/ |
嘉兴市经开长水街道优岚小吃店 |
鲜榨雪梨汁 |
400ml/杯 |
2017-08-07 |
13 |
/ |
嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺 |
鲜榨西瓜汁 |
500ml/杯 |
2017-08-08 |
14 |
/ |
嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺 |
鲜榨梨汁 |
400ml/杯 |
2017-08-08 |
15 |
/ |
嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店 |
鲜榨鲜橙汁 |
450ml/杯 |
2017-08-08 |
16 |
/ |
嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店 |
鲜榨苹果汁 |
450ml/杯 |
2017-08-08 |
17 |
/ |
嘉兴麦香村食品有限公司 |
白切片(面包) |
散装、热加工 |
2017-08-28 |
18 |
/ |
嘉兴麦香村食品有限公司 |
蛋黄酥 |
散装、热加工 |
2017-08-25 |
19 |
/ |
嘉兴市乍浦镇成凯烘焙店 |
板栗酥(甜) |
散装、热加工 |
2017-08-28 |
20 |
/ |
嘉兴市乍浦镇元康面包坊 |
切片面包 |
散装、热加工 |
2017-08-28 |
21 |
嘉兴市秀洲区新塍镇新洛东路182号 |
嘉兴市秀洲区新塍老关糕点坊 |
月饼(热加工) |
210g/筒、苏式月饼(椒盐类) |
2017-08-28 |
22 |
嘉兴市秀洲区新塍镇人民路163号 |
嘉兴市秀洲区新塍芬芳糕饼店 |
苏式月饼(热加工) |
210克/筒、椒盐类 |
2017-08-28 |
23 |
/ |
嘉兴市秀洲区新塍老姚糕饼坊 |
苏式月饼(热加工) |
200克/筒、椒盐类 |
2017-08-28 |
24 |
/ |
嘉兴市秀洲区新塍望月斋糕饼坊 |
苏式月饼(热加工)绿豆沙 |
200克/筒 |
2017-08-28 |
25 |
/ |
桐乡市濮院优咪西饼屋 |
肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-08-29 |
26 |
/ |
桐乡市濮院优咪西饼屋 |
牛奶切片 |
散装、热加工 |
2017-08-29 |
27 |
/ |
桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊 |
招牌吐司 |
300g/袋、热加工 |
2017-08-28 |
28 |
/ |
桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊 |
全麦吐司 |
300g/袋、热加工 |
2017-08-28 |
29 |
桐乡濮院凯旋路1785号 |
桐乡市濮院摩点蛋糕店 |
雪梅娘(糕点) |
270g/盒、冷加工 |
2017-08-29 |
30 |
桐乡市濮院镇凯旋路1785号 |
桐乡市濮院摩点蛋糕店 |
北海道戚风杯(蛋糕) |
注心蛋糕、冷加工、180g/盒 |
2017-08-29 |
31 |
/ |
桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店 |
热带雨林(糕点) |
100g/盒、冷加工 |
2017-08-30 |
32 |
/ |
桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店 |
沙拉肉松(糕点) |
165g/袋、冷加工 |
2017-08-30 |
33 |
广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 |
桐乡市梧桐美丽家蛋糕店(普通合伙) |
金翡翠蛋黄月饼 |
75g/袋、热加工 |
2017-08-20 |
34 |
广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 |
桐乡市梧桐美丽家蛋糕店(普通合伙) |
伍仁月饼 |
75g/袋、热加工 |
2017-08-20 |
35 |
/ |
桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋 |
牛奶吐司 |
散装、热加工 |
2017-08-30 |
36 |
/ |
桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋 |
法式泡芙 |
散装、冷加工 |
2017-08-29 |
37 |
江苏省无锡市滨湖区马山常康路18号 |
浙江五芳斋实业股份有限公司桐乡分店 |
五仁月饼 |
250g/筒、热加工、烘烤类、苏式果仁类 |
2017-08-15 |
38 |
/ |
嘉兴禧度餐饮管理有限公司 |
雪媚娘(糕点) |
散装、冷加工 |
2017-08-31 |
39 |
/ |
嘉兴禧度餐饮管理有限公司 |
红豆吐司 |
散装、热加工 |
2017-08-31 |
40 |
/ |
海盐县武原捌分钟食品城北店 |
兰姆提子吐司 |
散装、热加工 |
2017-08-31 |
41 |
/ |
海盐县武原街道捌分钟食品城北路 |
全麦维他吐司 |
散装、热加工 |
2017-08-31 |
42 |
海盐县武原街道中茂花苑1幢营业房1,2号 |
海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 |
小牛牛(原味)(糕点) |
200g/盒、冷加工 |
2017-08-31 |
43 |
丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号 |
海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 |
广式莲蓉蛋黄月饼 |
100g/袋、热加工 |
2017-08-13 |
44 |
丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号 |
海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 |
广式豆沙蛋黄月饼 |
100g/袋、热加工 |
2017-08-13 |
45 |
/ |
海盐县爱尚苹果烘焙屋 |
抹茶蛋糕 |
散装、冷加工 |
2017-08-29 |
46 |
/ |
海盐县爱尚苹果烘焙屋 |
香草蛋糕 |
散装、冷加工 |
2017-08-29 |
47 |
/ |
海盐县爱尚苹果烘焙屋 |
咸切片(面包) |
散装、热加工 |
2017-08-31 |
48 |
/ |
嘉兴美克餐饮过来有限公司 |
榛子切块(糕点) |
散装、冷加工 |
2017-08-31 |
49 |
/ |
海盐县武原优焙克蛋糕店 |
广式细沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-08-30 |
50 |
/ |
五芳斋餐饮有限公司新气象路店 |
鲜肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-01 |
51 |
江苏省淮安市淮阴区淮河东路198号 |
嘉兴市经开丐东食品店 |
马卡龙柠檬芝士月饼 |
60g/袋、热加工、台式月饼 |
2017-08-11 |
52 |
/ |
嘉兴市经开丐东食品店 |
小鲜肉梅干菜味月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-01 |
53 |
/ |
嘉兴市经开丐东食品店 |
小鲜肉榨菜味月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-01 |
54 |
嘉善县谈公北路1号 |
嘉善宾馆(普通合伙) |
葡萄吐司 |
230g/袋、热加工 |
2017-09-04 |
55 |
江苏省无锡市滨湖区马山常康东路218号 |
浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店 |
五仁月饼 |
250g/筒、热加工 |
2017-08-23 |
56 |
/ |
浙江嘉善梅园大酒店有限公司 |
百果月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-04 |
57 |
/ |
浙江嘉善梅园大酒店有限公司 |
椒盐月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-04 |
58 |
/ |
浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司 |
皇室吐司面包 |
250g/袋、热加工 |
2017-09-04 |
59 |
嘉善县中山西路118号恒利广场一楼 |
浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司 |
传统吐司面包 |
260g/袋、热加工 |
2017-09-04 |
60 |
/ |
八十五度(浙江)餐饮管理有限公司嘉善解放西路分公司 |
法式奶油烧 |
散装、热加工 |
2017-09-03 |
61 |
/ |
平湖市当湖潘金山食品店 |
豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
62 |
/ |
平湖市当湖潘金山食品店 |
核桃月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-04 |
63 |
/ |
平湖市当湖街道向农桥食品店 |
豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
64 |
/ |
平湖市当湖街道玲英食品店 |
豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
65 |
/ |
平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店 |
原味切片面包 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
66 |
/ |
平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店 |
红豆切片面包 |
热加工、250g/袋 |
2017-09-05 |
67 |
/ |
嘉兴道可德食品连锁有限公司 |
牛油排包 |
热加工、200g/袋 |
2017-09-05 |
68 |
/ |
嘉兴道可德食品连锁有限公司 |
提子吐司 |
热加工、320g/袋 |
2017-09-05 |
69 |
/ |
嘉兴道可德食品连锁有限公司 |
招牌吐司 |
热加工、300g/袋 |
2017-09-05 |
70 |
南京市江宁区凉化街道索墅工业园 |
嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店 |
桃山乳酪金桔月饼 |
60g/袋、台式桃山皮月饼、热加工 |
2017-08-28 |
71 |
广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 |
嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店 |
黑金砂蛋黄月饼 |
75g/袋、广式月饼(蛋黄类)、热加工 |
2017-08-20 |
72 |
/ |
嘉兴市南湖区南湖街道辉嘉饮品店 |
小鲜肉梅干菜月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-06 |
73 |
/ |
海宁市长安镇金潮钰烘焙店 |
南瓜餐包 |
230g/袋、热加工 |
2017-09-06 |
74 |
/ |
海宁市长安镇金潮钰烘焙店 |
椰丝吐司 |
500g/袋、热加工 |
2017-09-05 |
75 |
/ |
海宁市长安镇法焙滋烘焙房 |
冰面包 |
散装、冷加工 |
2017-09-06 |
76 |
/ |
海宁市长安镇法焙滋烘焙房 |
绿豆冰糕 |
散装、冷加工 |
2017-09-05 |
77 |
/ |
海宁市长安镇丹艳蛋糕房 |
牛奶吐司 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
78 |
/ |
海宁市长安镇丹艳蛋糕房 |
葡萄吐司 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
79 |
/ |
海宁市长安镇麦鑫磊餐厅 |
虎皮蛋糕 |
散装、冷加工 |
2017-09-07 |
80 |
/ |
海宁市长安镇麦鑫磊餐厅 |
粒粒豆(面包) |
散装、热加工 |
2017-09-07 |
81 |
/ |
海宁市长安镇杨黎明蛋糕店 |
广式五香牛肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-05 |
82 |
/ |
海宁市长安镇杨黎明蛋糕店 |
广式豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-03 |
83 |
/ |
海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房 |
奶酪宝宝(面包) |
散装、冷加工 |
2017-09-07 |
84 |
/ |
海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房 |
软心先生(面包) |
散装、冷加工 |
2017-09-07 |
85 |
/ |
海宁市硖石新语蛋糕坊 |
核桃豆沙月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-08 |
86 |
/ |
海宁市硖石新语蛋糕坊 |
鲜肉月饼 |
散装、热加工 |
2017-09-08 |
87 |
/ |
嘉兴物美鲜浦超市有限公司 |
现制苏式月饼(五仁) |
散装、热加工 |
2017-09-08 |
88 |
/ |
嘉兴物美鲜浦超市有限公司 |
现制广式月饼(板栗) |
散装、热加工 |
2017-09-08 |