宁夏第三季度公布2674批次食品样品信息 不合格6批次

据宁夏回族自治区食品药品监督管理局官网2017年10月27日消息，2017年第三季度，宁夏共完成并公布监督抽检食品样品2674批次(其中食用农产品915批次)，共发现不合格样品6批次，样品总体合格率为99.78%。其中饮料不合格率较高，共检出4批次不合格产品。食用农产品中检出1批次蔬菜农药残留指标不合格。

第三季度监督抽检发现5批次食品发现微生物污染问题，占不合格总数的83.3%，主要是桶装水、肉制品中大肠菌群、菌落总数、霉菌、铜绿假单胞菌、单核细胞增生李斯特氏菌等超标。不合格的原因主要有：原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严；未严格按照生产工艺条件要求进行生产，加工卫生环境差，生产工具清洁不彻底，设备清洗消毒不完善，人员卫生管理不到位；产品在生产、流通和销售环节中贮藏条件不达标。

另外，发现1批次食品超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的0.17%，主要是食用农产品中漂白剂、防腐剂超标超限量使用。原因是企业为延长产品的保质期超限量使用防腐剂；也存在因不熟悉食品安全标准、工艺水平把关不严等原因造成不合格的情况。

针对监督抽检中发现的问题，宁夏食品药品监督管理局已责成企业所在地食品药品监管部门采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因，消除隐患，同时，加大跟踪抽检力度，第一时间发布监督抽检结果，进行风险解读和消费提示，方便消费者选择和监督。

2017年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表