三门峡市食品药品监督管理局近日发布2017年第17期食品安全监督抽检情况的通告。本次共抽检34批次，其中合格产品30批次，不合格产品4批次。
本次抽检的餐饮环节食品主要包括面及面制品、肉及肉制品、煎炸油、餐饮具、复合调味料（自制）等五大品种，检验项目包括铝及铝的残留量、溴酸钾、过氧化苯甲酰、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群、沙门氏菌、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐、酸价、极性组分、苯并（a）比、亚硝酸盐等项目。
三门峡市食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，已要求灵宝市、陕州区、卢氏县食品药品监管部门及时将不合格结果告知经营单位并对涉及单位进行核查处置，责令生产经营者查清不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险；对涉嫌违法经营的依法予以查处。
特别提醒广大消费者，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行举报投诉。
不合格信息汇总表
|
序号 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
检测项目 |
单位 |
检测结果 |
标准值 |
|
1 |
任红伟 |
三门峡市灵宝市开元大道 |
油条 |
散称 |
2017/9/8 |
餐饮食品 |
铝的残留量（以干基计） |
mg/kg |
178 |
≤100 |
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2 |
三门峡市陕州区娟子饭店 |
三门峡市西站市场北街 |
餐具（碗） |
/ |
2017/9/5 |
餐饮食品 |
大肠菌群 |
/50cm_^(2) |
检出 |
不得检出 |
|
沙门氏菌 |
/50cm_^(2) |
未检出 |
不得检出 | |||||||
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3 |
卢氏县城关镇湘蜀人家私房菜馆 |
三门峡市卢氏县卢氏县新一高小区东明路 |
餐具（碟子） |
/ |
2017/9/10 |
餐饮食品 |
大肠菌群 |
/50cm_^(2) |
检出 |
不得检出 |
|
沙门氏菌 |
/50cm_^(2) |
未检出 |
不得检出 | |||||||
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4 |
卢氏县城关镇绿竹居饭店 |
卢氏县城关镇南环路南街口 |
餐具（碟） |
/ |
2017/9/10 |
餐饮食品 |
大肠菌群 |
/50cm^(2) |
检出 |
不得检出 |
|
沙门氏菌 |
/50cm^(2) |
未检出 |
不得检出 |