据合肥市食品药品监督管理局公布的2017年第45期（省抽）食品安全监督抽检信息，该局抽检蛋制品3批次样品，全部合格。
本次抽检的蛋制品主要包括再制蛋类和其他类蛋制品。抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等多个项目。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
蛋制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
宣城九只鸭健康科技有限公司 |
安徽省宣城经济技术开发区柏枧山路51号 |
安徽永辉超市有限公司合肥分公司 |
合肥市 |
咸鸭蛋 |
60克/袋 |
2017/09/01 |
蛋制品 |
合肥/省抽 |
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2 |
宣城九只鸭健康科技有限公司 |
安徽省宣城经济技术开发区柏枧山路51号 |
安徽永辉超市有限公司合肥分公司 |
合肥市 |
咸鸭蛋 |
60克/只 |
2017/08/08 |
蛋制品 |
合肥/省抽 |
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3 |
宣城市好口福食品有限责任公司 |
安徽省宣城市宣州区向阳镇杨村村殷杨大道 |
合肥新站区武里山路万千超市 |
合肥市 |
鸡蛋干 |
150克/袋 |
2017/07/25 |
蛋制品 |
合肥/省抽 |
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