11月24日，汕头市食品药品监督管理局官网发布食品监督抽检信息称，该局对辖区内食品生产环节生产、市场流通环节、餐饮服务环节经营的食品及餐具进行省级、市级食品安全监督及各类专项抽检，从2017年10月1日到10月31日共完成食品抽检647批次，合格631批次，不合格16批，合格率为97.53％。
其中国抽转移食用农产品任务抽检35批次，合格35批次，合格率100％；省抽转移市任务抽检58批次，合格54批次，不合格4批次,合格率为93.1％；市级抽检：食品生产环节抽检94批次，合格92批次，不合格2批次，合格率为97.87％；餐饮环节抽样90批次，合格84批，不合格6批次，合格率93.3％；流通环节乳制品、含乳制品专项抽检5批次，合格5批次，合格率为100％；学校、单位食堂专项抽检抽样83批次，合格80批次，不合格3批次，合格率为96.39％；食品生产专项抽检132批次，合格131批次，不合格1批次，合格率为99.24％；食用农产品专项抽检150批次，合格150批次，合格率为100％。
不合格项目为防腐剂（苯甲酸）、铝的残留量和微生物（大肠菌群、霉菌和菌落总数）等指标不符合标准要求。食品药品监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产经营不合格食品的生产经营单位依法进行调查、处理。
|
2017年食品监督抽检信息（第十二期）市级任务10月抽检不合格明细表（汕食药监[ 2017]47号） | |||||||||||||
|
序号 |
领域 |
区域 |
报告编号 |
委托单号 |
受检单位名称 |
生产单位名称 |
检验单位 |
产品名称 |
型号规格 |
生产日期 |
抽样日期 |
检验结果 |
不合格项 |
|
1 |
生产 |
龙湖 |
SP2017JD07036 |
47LHSC20170353 |
汕头市恒益食品有限公司 |
汕头市恒益食品有限公司 |
汕头市质计所 |
早餐奶加钙（固体饮料） |
400g/包 |
2017-10-23 |
2017/10/25 |
不合格 |
菌落总数 |
|
2 |
生产 |
金平 |
SP2017JD06838 |
47JPSC20170295 |
汕头市谊盛发食品有限公司 |
汕头市谊盛发食品有限公司 |
汕头市质计所 |
烘焙专用肉松（粉松） |
2.5kg/包 |
2017-10-20 |
2017/10/20 |
不合格 |
菌落总数 |
|
3 |
餐饮 |
澄海 |
SP2017JD07070 |
47CHCY20170136 |
汕头市百年银屏餐饮文化有限公司 |
------ |
汕头市质计所 |
汤匙 |
散装 |
2017-10-26 |
2017/10/26 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
4 |
餐饮 |
金平 |
SP2017JD06564 |
47JPCY20170130 |
汕头市金平区渔夫之屋餐饮店 |
------ |
汕头市质计所 |
碗 |
|
|
2017/10/11 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
5 |
餐饮 |
金平 |
SP2017JD06563 |
47JPCY20170133 |
汕头市金平区玛凯利餐饮店 |
------ |
汕头市质计所 |
杯 |
|
|
2017/10/12 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
6 |
餐饮 |
金平 |
SP2017JD06561 |
47JPCY20170134 |
汕头市金平区庖丁尚品牛肉店 |
------ |
汕头市质计所 |
杯 |
|
|
2017/10/12 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
7 |
餐饮 |
澄海 |
SP2017JD06155 |
47CHCY20170107 |
汕头市欧吉茶食有限公司澄江分店 |
------ |
汕头市质计所 |
碗 |
|
|
2017/9/28 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
8 |
餐饮 |
澄海 |
SP2017JD06156 |
47CHCY20170108 |
汕头市欧吉茶食有限公司澄江分店 |
------ |
汕头市质计所 |
汤匙 |
|
|
2017/9/28 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
2017年食品监督抽检信息（第十二期）省抽转移任务10月份抽检不合格明细表（汕食药监办【2017】45号） | |||||||||||||
|
序号 |
区域 |
报告编号 |
委托单号 |
类型 |
受检单位名称 |
生产单位名称 |
检验单位 |
产品名称 |
型号规格 |
生产日期 |
抽样日期 |
检验结果 |
不合格项 |
|
1 |
潮南 |
SP2017JD06524 |
GDSC1704091076 |
餐饮食品-酱腌菜 |
汕头市潮南区两英老四饭店 |
------ |
汕头市质计所 |
菜脯 |
散装 |
|
2017/9/29 |
不合格 |
苯甲酸 |
|
2 |
澄海 |
SP2017JD06367 |
GDSC1704093069 |
餐饮食品-油炸面制品（餐饮自制） |
汕头市澄海区小城寻味餐饮店 |
------ |
汕头市质计所 |
油条(自制) |
散装 |
2017-9-28 |
2017/9/28 |
不合格 |
铝的残留量 |
|
3 |
澄海 |
SP2017JD06368 |
GDSC1704093075 |
餐饮食品-发酵面制品（餐饮自制） |
汕头市北国饭店有限公司澄海分公司 |
———— |
汕头市质计所 |
里脊肉（油炸面制品） |
散装 |
2017-9-27 |
2017/9/27 |
不合格 |
铝的残留量 |
|
4 |
金平 |
SP2017JD06482 |
GDSC1704095253 |
水产制品-干制水产品 |
广东华南通商贸发展有限公司汕头金平分公司 |
波力食品工业（昆山）有限公司 |
汕头市质计所 |
波力海苔（调味紫菜） |
24g/包 |
2017-8-23 |
2017/9/30 |
不合格 |
菌落总数 |
|
2017年食品监督抽检信息（第十二期）学校、单位食堂专项抽检10月份执行抽检不合格明细表（汕食药监【2017】121号） | ||||||||||||
|
序号 |
区域 |
报告编号A |
委托单号 |
受检单位名称 |
生产单位名称 |
检验单位 |
产品名称 |
型号规格 |
生产日期 |
抽样日期 |
检验结果 |
不合格项 |
|
1 |
澄海 |
SP2017JD07069 |
121CHCY20170045 |
汕头市澄海区澄华澄心幼儿园 |
------ |
汕头市质计所 |
餐具（碗） |
散装 |
2017-10-24 |
2017/10/24 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
2 |
南澳 |
SP2017JD06404 |
121NA20170007 |
南澳县中兴幼儿园 |
------ |
汕头市质计所 |
馒头 |
散装 |
2017-9-28 |
2017/9/28 |
不合格 |
铝的残留量 |
|
3 |
南澳 |
SP2017JD06403 |
121NA20170008 |
南澳县中兴幼儿园 |
------ |
汕头市质计所 |
包子 |
散装 |
2017-9-28 |
2017/9/28 |
不合格 |
铝的残留量 |
|
2017年食品监督抽检信息（第十二期）生产专项10月份抽检不合格明细表（汕食药监【2017】138号） | ||||||||||||
|
序号 |
区域 |
报告编号 |
委托单号 |
受检单位名称 |
生产单位名称 |
检验单位 |
产品名称 |
型号规格 |
生产日期 |
抽样日期 |
检验结果 |
不合格项 |
|
1 |
金平 |
SP2017JD06385 |
138JP20170072 |
汕头市北山湾食品发展有限公司 |
汕头市北山湾食品发展有限公司 |
汕头市质计所 |
潮式月饼（潮式酥皮类月饼） |
120g/块 |
2017-9-28 |
2017/9/28 |
不合格 |
菌落总数 |