据苏州市食品药品监督管理局官网发布的《苏州市食品安全监测信息联合公告（2017年第40期）》，针对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、饮料、乳及乳制品、餐饮具、水产制品、速冻食品、蔬菜、水果制品、食糖、薯类及膨化食品、冷冻饮品等品种，食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1715批次，不合格食品19批次。
本次抽检中食用油（以酸价、过氧化值为主）、乳及乳制品（以三聚氰胺为主）、饮料（以苯甲酸、山梨酸及其钾盐、糖精钠等添加剂为主）等全部合格。主要发现不合格餐饮具13批次，检出大肠菌群；不合格老油条4批次，检出铝的残留量超标；不合格百叶、厚百叶2批次，检出苯甲酸。针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
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产品名称 |
标示生产单位 |
规格 |
生产日期 （采样日期） |
被抽样单位（采样所在区） |
不合格项目 |
备注 （标准值和实测值及单位） |
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餐具（14）、（15） |
吴江区震泽镇洁丽餐具消毒配送中心 |
整套餐具 |
20170801（20170802） |
吴江区震泽镇洁丽餐具消毒配送中心 |
大肠菌群 |
标准值:不得检出 实测值:检出 |
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餐具（1）、（2） |
苏州吴江大洁餐具有限公司 |
整套餐具 |
20170802（20170802） |
苏州吴江大洁餐具有限公司 |
大肠菌群 |
标准值:不得检出 实测值:检出 |
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餐具（1） |
吴江区震泽镇康利多餐具配送中心 |
整套餐具 |
20170802（20170802） |
吴江区震泽镇康利多餐具配送中心 |
大肠菌群 |
标准值:不得检出 实测值:检出 |
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餐具（1）、（2） |
苏州吴江大洁餐具有限公司 |
整套餐具 |
20170905（20170906） |
苏州吴江大洁餐具有限公司 |
大肠菌群 |
标准值:不得检出 实测值:检出 |
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老油条 |
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散称 |
20171017 |
相城区我家酸菜鱼渭塘店 |
铝的残留量 |
标准值：≤100mg/kg； 实测值：832.03mg/kg |
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老油条 |
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散称 |
20171018 |
高新区狮山味之巅火锅店 |
铝的残留量 |
标准值：≤100mg/kg； 实测值：723.18mg/kg |
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老油条 |
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散称 |
20171018 |
姑苏区巴适老火锅店 |
铝的残留量 |
标准值：≤100mg/kg； 实测值：889.94mg/kg |
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老油条 |
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散称 |
20171018 |
姑苏区李大叔小吃店 |
铝的残留量 |
标准值：≤100mg/kg； 实测值：494.99mg/kg |
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餐具19号、20号 |
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20170724 |
吴中区城区万达广场君荣酒店 |
大肠菌群 |
标准值：不得检出 实测值：检出 |
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餐具9号、10号 |
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20170717 |
苏州吴中经济开发区越溪吴越春秋大酒店 |
大肠菌群 |
标准值：不得检出 实测值：检出 |
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餐具1号、2号 |
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20170712 |
吴中经济技术开发区越溪香天下火锅店 |
大肠菌群 |
标准值：不得检出 实测值：检出 |
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百叶 |
苏州市豆宝豆业有限公司 |
散称 |
20170904 |
苏州市豆宝豆业有限公司（苏州市相城区黄埭镇） |
苯甲酸 |
标准值：不得检出 实测值：0.15 g/kg |
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厚百叶 |
苏州市豆宝豆业有限公司 |
散称 |
20170817 |
苏州市豆宝豆业有限公司（苏州市相城区黄埭镇） |
苯甲酸 |
标准值：不得检出 实测值：0.30g/kg |