据合肥市政府信息公开网发布的《合肥市食品药品监督管理局关于公布2017年第53期（市抽）生产环节安全监督抽检信息的通告》，合肥市食品药品监督管理局本次抽检16类食品153批次样品。其中，肉制品14批次，其中合格12批次，不合格2批次，不合格项目为过氧化值。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
肉制品食品监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产 |
标称生产 |
被抽样单 |
被抽样单 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
庐江县昊天食品有限公司 |
合肥市庐江县二龙社区（合铜公路25公里处） |
庐江县昊天食品有限公司 |
合肥 |
咸肉 |
散装称重 |
昊天腌腊 |
2017-08-01 |
过氧化值（以脂肪计，g/100g）║0.9g/100g║≤0.5g/100g |
肉制品 |
安徽科博产品检测研究院有限公司 |
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2 |
庐江县昊天食品有限公司 |
合肥市庐江县二龙社区（合铜公路25公里处） |
庐江县昊天食品有限公司 |
合肥 |
咸鸭 |
散装称重 |
昊天腌腊 |
2017-07-08 |
过氧化值（以脂肪计，g/100g）║2.1g/100g║≤1.5g/100g |
肉制品 |
安徽科博产品检测研究院有限公司 |
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肉制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产 |
标称生产 |
被抽样单 |
被抽样单 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
分类 |
备注 |
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1 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
肥西县三河镇工业聚集区景观大道 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
合肥 |
香辣炒肠 |
计量称重 |
2017-09-03 |
肉制品 |
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2 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
肥西县三河镇工业聚集区景观大道 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
合肥 |
欧式烤火腿肠 |
计量称重 |
2017-09-05 |
肉制品 |
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3 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
肥西县三河镇工业聚集区景观大道 |
安徽徽之韵食品有限公司 |
合肥 |
午餐方腿 |
计量称重 |
2017-09-04 |
肉制品 |
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4 |
合肥市串串乐食品有限公司 |
合肥市肥西县上派工业园纬一路 |
合肥市串串乐食品有限公司 |
合肥 |
里脊肉 |
计量称重 |
肉制品 |
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5 |
合肥恒享食品有限责任公司 |
安徽省合肥市包河区包河工业区延安路20号普大店汽配工业园区11# |
合肥恒享食品有限责任公司 |
合肥 |
鸡丁 |
散装 |
2017-11-03 |
肉制品 |
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6 |
合肥恒享食品有限责任公司 |
安徽省合肥市包河区包河工业区延安路20号普大店汽配工业园区11# |
合肥恒享食品有限责任公司 |
合肥 |
川香鸡肉片 |
散装 |
2017-10-30 |
肉制品 |
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7 |
合肥恒享食品有限责任公司 |
安徽省合肥市包河区包河工业区延安路20号普大店汽配工业园区11# |
合肥恒享食品有限责任公司 |
合肥 |
牛肉丝 |
散装 |
2017-10-30 |
肉制品 |
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8 |
合肥恒享食品有限责任公司 |
安徽省合肥市包河区包河工业区延安路20号普大店汽配工业园区11# |
合肥恒享食品有限责任公司 |
合肥 |
猪肉丝 |
散装 |
2017-11-02 |
肉制品 |
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9 |
合肥恒享食品有限责任公司 |
安徽省合肥市包河区包河工业区延安路20号普大店汽配工业园区11# |
合肥恒享食品有限责任公司 |
合肥 |
雪花鸡柳 |
散装 |
2017-11-07 |
肉制品 |
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10 |
巢湖高路上食品有限公司 |
安徽省巢湖市坝镇工业集中园桃园路 |
巢湖高路上食品有限公司 |
巢湖 |
宫廷稻草香肉 |
350g/盒 |
2017-11-07 |
肉制品 |
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11 |
合肥市盛德壹食品有限责任公司 |
合肥市肥东经济开发区恒大路与桂王路交口7幢 |
合肥市盛德壹食品有限责任公司 |
合肥 |
腊猪脸 |
散装 |
2017-11-08 |
肉制品 |
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12 |
合肥市盛德壹食品有限责任公司 |
合肥市肥东经济开发区恒大路与桂王路交口7幢 |
合肥市盛德壹食品有限责任公司 |
合肥 |
腊猪蹄 |
散装 |
2017-11-09 |
肉制品 |
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