从辽宁省食品药品监督管理局官网获悉，2017年，辽宁省共完成食品安全监督抽检50997批次，合格49894批次，不合格1103批次，合格率为97.8%。其中，加工食品43668批次，合格42700批次，不合格968批次，合格率97.8 %；餐饮食品4104批次，合格4046批次，不合格58批次，合格率98.6%；食用农产品3225批次，合格3148批次，不合格77批次，合格率97.6%。
抽检发现的主要问题有：一是食品标签不符合，占不合格总数的26.1%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的25.2%；三是食品中微生物污染问题，占不合格总数的25.1%；四是品质不达标问题，占不合格总数的15.3%；五是农兽药残留，占不合格总数的2.69%；六是非法添加或使用非食用物质、禁用农兽药，占不合格总数的2.54%；七是其他污染物污染，占不合格总数的1.94% ；八是重金属污染，占不合格总数的1.12%。
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2017年度辽宁省各类食品监督抽检结果汇总表 | ||||
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食品类别 |
抽检批次 |
合格批次 |
不合格批次 |
合格率（%） |
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粮食加工品 |
4170 |
4144 |
26 |
99.4 |
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食用油、油脂及其制品 |
2197 |
2170 |
27 |
98.8 |
|
调味品 |
4013 |
3961 |
52 |
98.7 |
|
肉制品 |
4303 |
4234 |
69 |
98.4 |
|
乳制品 |
3293 |
3227 |
66 |
98.0 |
|
饮料 |
3482 |
3425 |
57 |
98.4 |
|
方便食品 |
534 |
529 |
5 |
99.1 |
|
饼干 |
714 |
697 |
17 |
97.6 |
|
罐头 |
688 |
682 |
6 |
99.1 |
|
冷冻饮品 |
872 |
822 |
50 |
94.3 |
|
速冻食品 |
923 |
912 |
11 |
98.8 |
|
薯类和膨化食品 |
699 |
690 |
9 |
98.7 |
|
糖果制品 |
652 |
645 |
7 |
98.9 |
|
茶叶及相关制品 |
199 |
199 |
0 |
100 |
|
酒类 |
3957 |
3872 |
85 |
97.9 |
|
蔬菜制品 |
1717 |
1677 |
40 |
97.7 |
|
水果制品 |
872 |
829 |
43 |
95.1 |
|
炒货食品及坚果制品 |
1076 |
1007 |
69 |
93.6 |
|
蛋制品 |
399 |
374 |
25 |
93.7 |
|
可可及焙烤咖啡产品 |
28 |
27 |
1 |
96.4 |
|
食糖 |
362 |
347 |
15 |
95.9 |
|
水产制品 |
1414 |
1386 |
28 |
98.0 |
|
淀粉及淀粉制品 |
646 |
618 |
28 |
95.7 |
|
糕点 |
4387 |
4206 |
181 |
95.9 |
|
豆制品 |
1089 |
1053 |
36 |
96.7 |
|
蜂产品 |
395 |
384 |
11 |
97.2 |
|
特殊膳食食品 |
271 |
268 |
3 |
98.9 |
|
婴幼儿配方食品 |
249 |
248 |
1 |
99.6 |
|
食品添加剂 |
67 |
67 |
0 |
100 |
|
餐饮食品 |
4104 |
4046 |
58 |
98.6 |
|
食用农产品 |
3225 |
3148 |
77 |
97.6 |
|
合计 |
50997 |
49894 |
1103 |
97.8 |