2018年3月7日，上海市食品药品监督管理局官网公布2018年第9期省级食品安全监督抽检信息。信息显示，该局抽检肉制品52批次，不合格2批次[不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）]。
上海市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
同时，上海市食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
肉制品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
抽检机构 |
备注 |
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1 |
上海市虹口区赵海见食品店 |
上海市虹口区广粤路155号-219号上海广粤副食品市场F07 |
上海市虹口区赵海见食品店 |
上海市虹口区广粤路155号-219号上海广粤副食品市场F07 |
盐水牛肉 |
散称 |
/ |
2017-11-28 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.318g/kg║≤0.075g/kg |
英格尔检测技术服务（上海）有限公司 |
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2 |
上海市虹口区赵海见食品店 |
上海市虹口区广粤路155号-219号上海广粤副食品市场F08 |
上海市虹口区赵海见食品店 |
上海市虹口区广粤路155号-219号上海广粤副食品市场F07 |
酱牛肉 |
散称 |
/ |
2017-11-28 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.262g/kg║≤0.076g/kg |
英格尔检测技术服务（上海）有限公司 |
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肉制品监督抽检合格产品
信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
鸭腿 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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2 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
酱鸭膀 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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3 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
猪头肉 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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4 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
鸭爪 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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5 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
耳片 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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6 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
金陵盐水鸭 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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7 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
酱鸭 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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8 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海宁桂食品有限公司 |
上海市 |
盐水鸡 |
散装 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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9 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
广式叉烧肉 |
1kg/袋 |
2017-11-14 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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10 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
卤牛肉片 |
1kg/袋 |
2017-09-09 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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11 |
上海康允食品有限公司 |
上海市奉贤区西闸公路1949号 |
上海康允食品有限公司 |
上海市 |
BBQ烤翅中 |
计量称重 |
2017-11-04 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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12 |
上海康允食品有限公司 |
上海市奉贤区西闸公路1949号 |
上海康允食品有限公司 |
上海市 |
骨脆肉香 |
计量称重 |
2017-11-02 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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13 |
上海康允食品有限公司 |
上海市奉贤区西闸公路1949号 |
上海康允食品有限公司 |
上海市 |
五香肉条 |
计量称重 |
2017-11-10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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14 |
上海康允食品有限公司 |
上海市奉贤区西闸公路1949号 |
上海康允食品有限公司 |
上海市 |
番茄肉片 |
130g/罐 |
2017-11-06 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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15 |
上海康允食品有限公司 |
上海市奉贤区西闸公路1949号 |
上海康允食品有限公司 |
上海市 |
泰式浓情咖喱肉丝 |
120g/罐 |
2017-11-09 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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16 |
上海纪平食品销售有限公司 |
上海市松江区新桥镇新车公路1815号 |
上海纪平食品销售有限公司 |
上海市 |
腌猪排 |
计量称重 |
2017-11-05 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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17 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
生制绍兴大排 |
1.5kg/袋 |
2017-10-30 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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18 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
泡泡香大鸡味（无骨大鸡排240G） |
1.2kg/袋 |
2017-10-17 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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19 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
无骨大鸡排B |
950g/袋 |
2017-10-20 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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20 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
盐酥鸡丁 |
1kg/袋 |
2017-09-04 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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21 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市奉贤区南桥镇奉浦大道1058号 |
上海东厨食品有限公司 |
上海市 |
五联腿 |
1.15kg/袋 |
2017-10-18 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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22 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市金山区林贤路358号 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市 |
台式烤香肠 |
48g/袋 |
2017-11-11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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23 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市金山区林贤路358号 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市 |
Q趣儿蘑菇风味香肠 |
85g/只 |
2017-11-09 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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24 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市金山区林贤路358号 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市 |
Q趣儿玉米风味香肠 |
85g/只 |
2017-11-12 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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25 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市金山区林贤路358号 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市 |
肉花肠 |
90g/根 |
2017-11-08 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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26 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市金山区林贤路358号 |
上海双汇大昌有限公司上海分公司 |
上海市 |
美味盐水香肠 |
220g/块 |
2017-11-10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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27 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
绝味招牌鸭脖 |
200克/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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28 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
黑鸭鸭脖 |
200克/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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29 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
招牌鸭头 |
3个/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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30 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
招牌鸭肫 |
200克/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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31 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
招牌鸭肝 |
200克/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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32 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市金山区金山工业区金舸路1218号 |
上海阿妙食品有限公司 |
上海市 |
招牌鸭心 |
200克/袋 |
2017-11-15 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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33 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
整只鸭肫肝 |
计量称重 |
2017-11-11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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34 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
鸭中翅 |
计量称重 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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35 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
鸭舌 |
计量称重 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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36 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
鸭肫肝 |
计量称重 |
2017-11-08 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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37 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
鸭肫肝 |
计量称重 |
2017-11-11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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38 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市松江区九泾路499号C座 |
上海立丰食品有限公司松江分公司 |
上海市 |
整只鸭肫肝 |
计量称重 |
2017-11-09 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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39 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
腊肉 |
500克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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40 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
腊叉烧 |
300克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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41 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
腊鸡腿 |
500克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
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42 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
精肉香肠 |
220克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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43 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
腊鸭腿 |
500克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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44 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
广式香肠 |
300克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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45 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
家乡咸肉 |
320克/袋 |
2017-11-16 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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46 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市鹤岗路301号8幢-2 |
上海万有全集团腌腊食品有限公司吴淞分公司 |
上海市 |
无骨腊鸡腿 |
500克/袋 |
2017-11-13 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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47 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市松江区松胜路516号3幢 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市 |
甜辣鸭脖 |
计量称重 |
2017-11-10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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48 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市松江区松胜路516号3幢 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市 |
甜辣鸭掌 |
计量称重 |
2017-11-09 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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49 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市松江区松胜路516号3幢 |
上海顶誉食品有限公司 |
上海市 |
甜辣鸭翅 |
计量称重 |
2017-11-07 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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50 |
上海鑫嵘实业有限公司 |
上海市松江区松江工业区南乐路318号3号楼底楼B区、二楼B区 |
上海鑫嵘实业有限公司 |
上海市 |
（特级）广式香肠 |
454g/袋 |
2017-10-23 |
上海德诺产品检测有限公司 |
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