据北京市食品药品监督管理局发布的《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第13期）》，该局组织抽检14类食品905批次样品，其中合格样品900批次，不合格样品5批次。
总体情况为：调味品408批次，合格样品407批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品29批次，合格样品28批次，不合格样品1批次；水产制品4批次，全部合格；水果制品64批次，全部合格；糖果制品8批次，全部合格；速冻食品1批次，全部合格；饮料29批次，合格样品28批次，不合格样品1批次；酒类42批次，全部合格；肉制品18批次，全部合格；食用农产品113批次，合格样品112批次，不合格样品1批次；餐饮食品9批次，全部合格；婴幼儿配方食品105批次，全部合格；方便食品74批次，全部合格；蔬菜制品1批次，不合格样品1批次。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查。对标称生产企业在外省的，已将不合格食品情况通报了当地食品药品监督管理部门。
不合格样品情况：
1. 标称广州奥桑味精食品有限公司生产，北京南粤苑宾馆有限公司经营的味精（被抽样产品涉嫌假冒），不合格项目为谷氨酸钠，经检测实测值为96.2 g/100g，标准值规定为≥99.0 g/100g。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
2.北京三人行餐饮店经营、使用的煎炸用油，不合格项目为酸价、极性组分，经检测实测值分别为5.8 mg/g、35.0 %，标准值规定分别为≤5 mg/g、≤27 %。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
3.北京中门清泉矿泉水厂生产经营的中门名泉天然矿泉水，不合格项目为铜绿假单胞菌，经检测实测值为56 CFU/250mL，标准值规定为0 CFU/250mL。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
4.北京家联旺超市有限公司第一分公司经营的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为0.838 mg/kg，标准值规定为≤0.2 mg/kg。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
5. 标称北京顺宏康达商贸中心供货，北京夏正明调料经营部经营的干黄花，不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为2.20 g/kg，标准值规定为≤0.2 g/kg。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
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不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
供应商：北京顺宏康达商贸中心 |
北京市丰台区西四环中路136号京丰岳各庄农副产品批发市场调料厅42号 |
北京夏正明调料经营部 |
北京市丰台区西四环中路136号京丰岳各庄农副产品批发市场调料厅23号 |
干黄花 |
散装称重 |
/ |
2017/11/8（购进） |
二氧化硫残留量(g/kg)║2.20║≤0.2 |
谱尼测试集团股份有限公司 |
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不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
/ |
北京市顺义区石门市场蔬菜区10排26号（供货商地址） |
北京家联旺超市有限公司第一分公司 |
北京市密云区百世城商业街商13号一层 |
韭菜 |
计量称重 |
/ |
2017/11/2 |
腐霉利(mg/kg)║0.838║≤0.2 |
国家食品质量安全监督检验中心 |
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饮料不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
北京中门清泉矿泉水厂 |
北京市门头沟区中门寺16号 |
北京中门清泉矿泉水厂 |
北京市门头沟区中门寺16号 |
中门名泉天然矿泉水 |
18.9L/桶 |
图形标（受检人提供） |
2017/9/8 |
铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║56║0 |
北京市产品质量监督检验院 |
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食用油、油脂及其制品不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
北京三人行餐饮店 |
北京市大兴区安顺北路1号院12号楼1层102 |
北京三人行餐饮店 |
北京市大兴区安顺北路1号院12号楼1层102 |
煎炸用油 |
5升/桶 |
汇福 |
20171030 |
酸价(mg/g)║5.8║≤5；极性组分(%)║35.0║≤27 |
北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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调味品不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
广州奥桑味精食品有限公司 |
广州市海珠区南箕路翔凤横街2号 |
北京南粤苑宾馆有限公司 |
北京市丰台区南三环西路86号一层东侧 |
味精 |
400g/袋 |
双桥 |
2017/1/8 |
谷氨酸钠(g/100g)║96.2║≥99.0 |
北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
被抽样产品涉嫌假冒 |