3月26日,山西省食药监局官网发布2018年第10期食品安全监督抽检信息公告称,本期公布121批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品、糕点、方便食品、乳制品、冷冻饮品、调味品、豆制品、蜂产品和食用油、油脂及其制品等14大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品3批次,合格样品118批次。
不合格饮料样品3批次,分别为:
1. 临汾市尧都区马刨泉纯净水有限公司生产的饮用纯
净水检出铜绿假单胞菌,检出值为n1=2,n2=2, n3=0,n4=0,n5=1(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
2. 临汾市灵泉饮品有限公司生产的灵泉包装饮用水检
出铜绿假单胞菌,检出值为n1=3,n2=0,n3=0,n4=31,n5=16(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
3. 山西绿都沙棘食品饮料有限公司生产的沙棘果汁饮
料菌落总数超标,检出值为n1=1.1×102,n2=1.3×102 ,n3=1.3×102, n4=1.0×102, n5=1.2×102(CFU/mL),标准规定为n=5,c=2,m=102,M=104(CFU/mL)。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
合格样品118批次,具体为:
1.粮食加工品28批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、农药残留等25项指标。
2.肉制品8批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、微生物指标等20项指标。
3.饮料19批次,检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂、微生物指标等33项指标。
4.酒类13批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等9项指标。
5.蔬菜制品1批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量等18项指标。
6.水果制品10批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂等16项指标。
7. 糕点3批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标等21项指标。
8.方便食品1批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物指标等7项指标。
9.乳制品2批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、兽药残留、三聚氰胺、微生物指标等23项指标。
10.食用油、油脂及其制品24批次,检验项目为污染物限量、真菌毒素等11项指标。
11.蜂产品3批次,检验项目为为污染物限量、食品添加剂、理化指标、农药残留、微生物指标等13项指标。
12.豆制品2批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、微生物指标等15项指标。
13.调味品1批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、理化指标、微生物指标等13项指标。
14.冷冻饮品3批次,污染物限量、食品添加剂、理化指标、三聚氰胺、微生物指标等12项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。