2018年4月17日,杭州市市场监督管理局官网将市本级抽检的575批次中不合格样品7批次进行通告。
据通告,本次在食品生产环节共抽检了蜂蜜、糕点、肉制品、水果制品、膨化和薯类食品等6类219批次产品,其中,抽样检验项目合格样品217批次,蜂蜜、水果制品、膨化和薯类食品全部合格。糕点、肉制品检出2批次不合格,不合格样品所涉及的标称生产单位、产品和不合格指标信息:杭州宏多食品有限公司(余杭区乔司街道五星村15组99号3幢201室)生产的1批次腊鸡腿亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不合格;杭州利合春食品有限公司(富阳区东洲街道东洲工业功能区七号路18号第15幢)生产的1批次小桃酥(花生味)大肠菌群不合格。
在食品流通环节抽检了食用油、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、食用农产品共14类257批次产品,其中,抽样检验项目合格样品252批次,食用油、调味品、乳制品、饮料、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、豆制品、婴幼儿配方食品全部合格。糕点、方便食品、食用农产品检出5批次不合格,不合格样品所涉及的标称生产经营单位(被抽样单位名称)、产品和不合格指标信息:下城区三塘农副产品综合市场徐秋仙摊位(下城区三塘农副产品综合市场40号)销售的1批次韭菜(腐霉利)不合格;杭州近江食品市场海源鱼翅食品经营部(杭州近江食品市场东四区65、66号摊位)销售的标称夏津县全勇食品有限公司供应的1批次豆腐蛋糕防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和和纳他霉素不合格;建德市浙农农副产品综合批发市场陈燕珍肉摊(建德市更楼街道农副产品综合批发市场D1-9号)销售的1批次牛肉克仑特罗不合格;杭州西湖风景名胜区清新茶叶商店一分部(灵隐路38号F06)销售的标称杭州天荷食品有限公司生产的1批次西湖藕粉(桂花莲子味)和1批次西湖藕粉(原味)霉菌不合格。
在餐饮服务环节抽检了焙烤食品、蛋及蛋制品、豆及豆制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、食品接触材料、食用油油脂及其制品、蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、调味品等10类食品(餐饮具)99批次样品,99批次样品全部合格。
对食品安全监督抽检中发现的不合格产品,杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
食品生产环节监督抽检不合格产品信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位所在辖区 |
样品名称 |
产品类别 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检测结果 |
标准值 |
1 |
杭州宏多食品有限公司 |
余杭区乔司街道五星村15组99号3幢201室 |
杭州宏多食品有限公司 |
余杭区乔司街道五星村15组99号3幢201室 |
余杭 |
腊鸡腿 |
腌腊肉制品 |
/ |
2018/1/8 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
86mg/kg |
≤30mg/kg |
2 |
杭州利合春食品有限公司 |
富阳区东洲街道东洲工业功能区七号路18号第15幢 |
杭州利合春食品有限公司 |
富阳区东洲街道东洲工业功能区七号路18号第15幢 |
富阳 |
小桃酥(花生味) |
糕点 |
利合春 |
20180313(生产日期) |
大肠菌群(n=5) |
44CFU/g /4.1×102CFU/g /1.6×102CFU/g /4.7×102CFU/g /<10CFU/g |
n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g |
食品流通环节监督抽检不合格产品信息
序号 |
标称生产(供应)企业名称 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位所在辖区 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
1 |
/ |
杭州下城区三塘农副产品综合市场徐秋仙摊 |
浙江省杭州市下城区三塘农副产品综合市场40 |
下城区 |
韭菜 |
散装 |
/ |
购进日期2018/1/19 |
腐霉利 |
3.58mg/kg |
≤0.2mg/kg |
2 |
夏津县全勇食品有限公司 |
杭州近江食品市场海源鱼翅食品经营部 |
浙江省杭州市上城区杭州近江食品市场东四区65、66号摊位 |
上城区 |
豆腐蛋糕 |
计量称重 |
紅冠 |
2018/01/22 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
1.2 |
≤1 |
纳他霉素 |
23.5mg/kg |
<10mg/kg |
|||||||||
3 |
/ |
建德市浙农农副产品综合批发市场陈燕珍肉摊 |
浙江省杭州市建德市更楼街道农副产品综合批发市场D1-9号 |
建德市 |
牛肉 |
/ |
/ |
2018/2/9 |
克仑特罗 |
3.0μg/kg |
不得检出 |
4 |
杭州天荷食品有限公司 |
杭州西湖风景名胜区清新茶叶商店一分部 |
浙江省杭州市灵隐路38号F06 |
西湖风景名胜区 |
西湖藕粉(桂花莲子味) |
280克(35克×8)/盒 |
/ |
2017/12/25 |
霉菌(CFU/g) |
7.7×10,3.7×10,70, 7.0×10, 5.3×10 |
n=5,c=2,m=50,M=10 |
5 |
杭州天荷食品有限公司 |
杭州西湖风景名胜区清新茶叶商店一分部 |
浙江省杭州市灵隐路38号F06 |
西湖风景名胜区 |
西湖藕粉(原味) |
200克(25克×8)/盒 |
/ |
2018/1/2 |
霉菌(CFU/g) |
3.2×10,7.1×10,8.6× 10, 6.4×10,2.8×10 |
n=5,c=2,m=50,M=10 |