2018年5月2日，江苏省食品药品监督管理局官网发布《关于664批次食品安全监督抽检信息的公告（2018年第18期) 》。本次公告江苏省级食品安全监督抽检涉及7类食品共计664批次，抽样检验项目合格样品657批次，不合格样品7批次。个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
（一）江苏阿里山食品有限公司生产的香瓜子（奶香味），霉菌检出值35 CFU/g，标准值≤25 CFU/g。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（二）苏州市桃源三民酒厂生产的二锅头酒45%vol，酒精度检出值30.8%vol，标准值45%vol（标签标示值）±1.0。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（三）苏州市桃源三民酒厂生产的红高粱45%vol, 酒精度检出值31.1%vol，标准值45 %vol（标签标示值）±1.0。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（四）苏州卤壹品食品有限公司生产的香卤猪肚，菌落总数检出值270000,280000,2200000,1300000,2100000 CFU/g，标准值n:5 c:2 m:10 4 M:10 5 CFU/g。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（五）南通金旺农业开发有限公司生产的沙嗲牛肉粒（酱卤肉制品），菌落总数检出值25000, 28000, 23000, 36000, 38000CFU/g，标准值n:5 c:2 m:10 4 M:10 5 CFU/g。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
（六）涟水县锐缘食品有限公司生产的土鸡糕(酱卤肉制品)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值6，标准值≤1；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 检出值0.439g/kg，标准值≤0.075g/kg。检验机构为淮安市食品药品检验所。
（七）泰兴市海涛食品厂生产的南京风味肠，氯霉素检出值检出值17.7μg/kg，标准值不得检出。检验机构为泰州市食品药品检验所
江苏省食品药品监督管理局表示，针对抽检结论为不合格的产品，已责成苏州、无锡、南通、淮安、泰兴相关市局依法予以查处，并责令食品经营、生产企业查清产品流向、召回不合格产品，立即采取下架等等措施控制风险，排查问题发生的原因并进行整改。风险防控措施、核查处置情况将及时向社会公布。
同时，江苏省食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列不合格批次食品时，请拨打12331进行投诉举报。
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不合格产品信息 | ||||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
江苏阿里山食品有限公司 |
江苏省常熟市支塘镇阳桥村 |
无锡天润发超市有限公司滨湖店 |
无锡市青祁路66号 |
香瓜子（奶香味） |
250克/袋 |
阿里山 |
2017-12-08 |
霉菌║35 CFU/g║≤25 CFU/g |
炒货食品及坚果制品 |
江苏省食品药品监督检验研究院 |
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2 |
苏州市桃源三民酒厂 |
吴江区桃源镇民益村 |
新区向三贵蔬果百货店 |
无锡市新区硕放振发路187-189号 |
二锅头酒45%vol |
2.45L/瓶 |
三民 |
2017-10-06 |
酒精度，%vol║30.8║45（标签标示值）±1.0 |
酒类 |
江苏省食品药品监督检验研究院 |
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3 |
苏州市桃源三民酒厂 |
吴江区桃源镇民益村 |
新区向三贵蔬果百货店 |
无锡市新区硕放振发路187-189号 |
红高粱45%vol |
2.45L/瓶 |
三民 |
2017-02-10 |
酒精度，%vol║31.1║45（标签标示值）±1.0 |
酒类 |
江苏省食品药品监督检验研究院 |
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4 |
苏州卤壹品食品有限公司 |
江苏省苏州市高新区嵩山路428号3幢202室 |
无锡欧尚超市有限公司锡山店 |
无锡市锡山经济开发区团结中路3号（团结大道东、新锡沪路南） |
香卤猪肚 |
200克/袋 |
/ |
2018-01-18 |
菌落总数║270000,280000,2200000,1300000,2100000 CFU/g║n:5 c:2 m:10^(4) M:10^(5) CFU/g |
肉制品 |
江苏省食品药品监督检验研究院 |
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5 |
南通金旺农业开发有限公司 |
江苏海安通榆南路63号 |
无锡世纪联华超市有限公司 |
无锡市滨湖区梁溪路35号滨湖万达广场CSL1-2楼 |
沙嗲牛肉粒（酱卤肉制品） |
158克/袋 |
诗情 |
2017-08-02 |
菌落总数║25000,28000,23000,36000,38000 CFU/g║n:5 c:2 m:10^(4) M:10^(5) CFU/g |
肉制品 |
江苏省食品药品监督检验研究院 |
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6 |
涟水县锐缘食品有限公司 |
淮安市涟水县机场产业园区朱楼村 |
涟水县锐缘食品有限公司 |
江苏省 |
土鸡糕(酱卤肉制品) |
300g/袋 |
锐缘 |
2018/2/4 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║6║≤1；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.439g/kg║≤0.075g/kg |
肉制品 |
淮安市食品药品检验所 |
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7 |
泰兴市海涛食品厂 |
泰兴市分界镇张竹村野竹六组5号 |
江苏百佳信商业管理股份有限公司 |
泰州市靖江市润晖国际广场ABC号楼150 |
南京风味肠 |
500g/袋 |
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2018-01-22 |
氯霉素║17.7μg/kg║不得检出 |
肉制品 |
泰州市食品药品检验所 |
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