5月15日，株洲市食药监局官网通告2018年第12期食品安全监督抽检情况。通告称，本期发布的抽检食品信息涉及3个食品大类，共27批次，其中合格食品27批次，不合格食品0批次。
抽检肉制品2批次，检验项目主要是脱氢乙酸、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、铅(以Pb计)、总砷(以As计)，检验结果均符合要求。
抽检餐饮食品3批次，检验项目主要是胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铬(以Cr计)，检验结果均符合要求。
抽检粮食加工品22批次，检验项目主要是镉、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、无机砷(以As计)，检验结果均符合要求。
抽检依据GB 2760-2014、GB 2762-2017、整顿办函{2011}1号、GB 2761-2017等标准要求。