6月15日，青海省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息通告 2018年 第40号》。信息显示，该局近期组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、食糖、水果制品、饮料、调味品等7类食品21批次样品，其中3批次餐饮具不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格，1批次调味品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
青海省食品药品监督管理局表示，对抽检发现的不合格产品，已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
不合格产品情况
青海新时代大厦的餐盘阴离子合成洗涤剂检出值为0.055mg/100cm，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
青海新时代大厦的碗检出大肠菌群，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂检出值为0.014mg/100cm，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
西宁旺仔餐饮有限公司饭菜真湘分店的餐盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
西宁日升连锁超市有限公司销售标称青海吉友湟源醋实业有限公司生产的蚕豆生抽，氨基酸态氮(以氮计)检出值为0.28g/100mL，标准规定为大于等于0.8g/100mL，检验机构为：青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
西宁润良商业有限公司销售标称青海垚鑫食品有限公司生产的芝麻油，苯并[a]芘检出值为25.8 μg/kg，标准为≤10 μg/kg。检验机构为国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）。
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餐饮食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||||||
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本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况 | ||||||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位省份 |
食品名称 |
规格型号 |
不合格项目︱检验结果︱标准值 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
检验机构 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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PP18630104800230061 |
1 |
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青海新时代大厦 |
西宁市城西区黄河路2号 |
青海省 |
餐盘 |
/ |
阴离子合成洗涤剂/0.055mg/100cm /不得检出mg/100cm |
2018/5/17 |
餐饮食品 |
2018年第40号 |
2018/6/12 |
青海省食品检验检测院 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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PP18630104800230062 |
2 |
/ |
/ |
青海新时代大厦 |
西宁市城西区黄河路2号 |
青海省 |
碗 |
/ |
（1）大肠菌群 ︱检出 /50cm ︱不得检出/50cm（2）阴离子合成洗涤剂/0.014mg/100cm /不得检出mg/100cm |
2018/5/17 |
餐饮食品 |
2018年第40号 |
2018/6/12 |
青海省食品检验检测院 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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PP18630104800230066 |
3 |
/ |
/ |
西宁旺仔餐饮有限公司饭菜真湘分店 |
西宁市城西区黄河路2号（新时代大厦左侧） |
青海省 |
餐盘 |
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大肠菌群︱检出 /50cm︱不得检出/50cm |
2018/5/17 |
餐饮食品 |
2018年第40号 |
2018/6/12 |
青海省食品检验检测院 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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调味品抽检产品不合格信息 | ||||||||||||||||
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本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况 | ||||||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
不合格项目︱检验结果︱标准值 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
检验机构 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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PP18630105800201756 |
1 |
青海吉友湟源醋实业有限公司 |
青海省西宁市湟源县青藏路4号 |
西宁日升连锁超市有限公司 |
青海省西宁市城北区湟水路盛世华城H17号负一层 |
青海 |
蚕豆生抽 |
580g/瓶 |
氨基酸态氮(以氮计)︱0.28g/100mL︱≥0.8g/100mL |
2017-6-3（生产） |
酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1) |
2018年第40号 |
2018/6/12 |
青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
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本行为第一行，用于说明本次公布的抽检该品种的主要情况 | ||||||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/ 项目名称 |
检验机构 |
备注 |
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PP18630104800201050 |
1 |
青海垚鑫食品有限公司 |
西宁市城西区西川南路阴山堂66号 |
西宁润良商业有限公司 |
海湖新区五四西路与文汇路交汇处 |
芝麻油 |
400ml |
GYLDJ高原老窦家（图案） |
2018/1/1 |
苯并[a]芘||25.8μg/kg||10μg/kg |
食用油、油脂及其制品 |
2018年第40号 |
2018/6/12 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心） |
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