6月27日，上海市食药监局官网公布2018年第25期省级食品安全监督抽检信息。根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将上海市食药监局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品、食用农产品等。抽检样品共计777批次，其中合格772批次、不合格5批次。不合格样品为调味品1批次[不合格项目：总氮（以N计）]，食用农产品4批次[不合格项目：呋喃唑酮代谢物、土霉素、镉(以Cd计)]，样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
食用农产品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
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江绪发 |
上海市宝山区大华路1169号-1185号市场内60号营业房 |
基围虾 |
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2018-3-29 |
呋喃唑酮代谢物║4.80μg/kg║不得检出；土霉素║268μg/kg║≤100μg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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2 |
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孙燕武 |
上海市虹口区水电路1314号-1临上海三角地菜市场水电路分场3030-3032 |
基围虾 |
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2018-3-29 |
土霉素║192μg/kg ║≤100μg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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3 |
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上海市徐汇区青根水产经营部 |
上海市徐汇区桂林西街31号泓沁农副产品市场A77号摊位 |
虾蛄 |
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2018-3-27 |
镉(以Cd计)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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4 |
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上海市徐汇区永成水产经营部 |
上海市徐汇区桂林西街31号泓沁农副产品市场A78号摊位 |
基围虾 |
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2018-3-27 |
土霉素║889μg/kg║≤100μg/kg |
上海市食品药品检验所 |
调味品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
兴化市百菜鲜调味品厂 |
兴化市林湖乡湖东工业集中区 |
上海市崇明县盛泉食品商店 |
上海市崇明区长兴镇凤滨路258号润丰农贸市场场外房38号 |
鸡精调味料 |
100克/袋 |
百菜鲜 |
2017-10-21 |
总氮（以N计） |
上海德诺产品检测有限公司 |