近日，青海省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息通告 2018年 第43号》。信息显示，近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省局本级监督抽检任务中抽检了12类食品60批次样品。其中，抽检餐饮食品26批次，经检验全部合格。
本次餐饮食品抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品污染物限量》、食品整治办〔2008〕3号、卫生部公告〔2011〕第4号、GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》等标准要求。酱腌菜（餐饮）检验项目涉及亚硝酸盐（以NaNO2计）。发酵面制品(自制)检验项目涉及甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。煎炸过程用油(限餐饮店)检验项目涉及酸价、羰基价、极性组分。
餐饮食品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
|
1 |
青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 |
青海省西宁市城东区八一中路90号 |
青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 |
青海省西宁市城东区八一中路90号 |
青海省 |
花卷 |
散装 |
2018/3/2 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
2 |
青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 |
青海省西宁市城东区八一中路90号 |
青海省联运（集团）祥云山水酒店有限公司 |
青海省西宁市城东区八一中路90号 |
青海省 |
馒头 |
散装 |
2018/3/2 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
3 |
青海省西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 |
青海省西宁市城东区经济技术开发区开元路15号 |
青海省西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 |
青海省西宁市城东区经济技术开发区开元路15号 |
青海省 |
包子 |
散装 |
2018/3/4 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
4 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
青海省 |
花卷 |
散装 |
2018/3/5 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
5 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
青海省 |
包子 |
散装 |
2018/3/5 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
6 |
西宁万富酒店管理有限公司城西分公司 |
青海省西宁市城西区西川南路76号1号楼 |
西宁万富酒店管理有限公司城西分公司 |
青海省西宁市城西区西川南路76号1号楼 |
青海省 |
包子 |
散装 |
2018/3/2 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
7 |
西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 |
青海省西宁市经济技术开发区开元路15号 |
西宁经济技术开发区东川工业园区老院子餐饮 |
青海省西宁市经济技术开发区开元路15号 |
青海省 |
馒头 |
散装 |
2018/3/4 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
8 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
西宁市十四中学食堂 |
青海省西宁市城东区开发区贵南路十四中东门 |
青海省 |
面饼 |
散装 |
2018/3/5 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
9 |
祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 |
青海省海北藏族自治州祁连县光明路 |
祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 |
青海省海北藏族自治州祁连县光明路 |
青海省 |
包子 |
散装称重 |
2018/3/15 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
10 |
祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 |
青海省海北藏族自治州祁连县光明路 |
祁连县卜宝镇盛唐翠花大酒店 |
青海省海北藏族自治州祁连县光明路 |
青海省 |
花卷 |
散装称重 |
2018/3/15 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
11 |
祁连县卜宝镇德良民俗文化茶餐厅 |
青海省海北藏族自治州祁连县卜宝镇团结南路（祁铭大厦楼下） |
祁连县卜宝镇德良民俗文化茶餐厅 |
青海省海北藏族自治州祁连县卜宝镇团结南路（祁铭大厦楼下） |
青海省 |
花卷 |
散装 |
2018/3/14 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
12 |
青海雅君餐饮有限公司祁连分公司 |
青海省海北藏族自治州祁连县八宝镇人民路（玉林大厦二楼） |
青海雅君餐饮有限公司祁连分公司 |
青海省海北藏族自治州祁连县八宝镇人民路（玉林大厦二楼） |
青海省 |
馒头 |
散装 |
2018/3/16 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
13 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
青海省 |
包子（素馅） |
散装 |
2018/3/13 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
14 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
青海省 |
花卷 |
散装 |
2018/3/14 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
15 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
青海省 |
金馒头 |
散装 |
2018/3/15 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
16 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
刚察县鸿鹄大酒店有限责任公司 |
青海省海北市刚察县东大街8号 |
青海省 |
银馒头 |
散装 |
2018/3/14 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
17 |
海东市平安区古驿又一村餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇湟源路14号 |
海东市平安区古驿又一村餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇湟源路14号 |
青海 |
腌黄瓜 |
散装称重 |
2018/3/10 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
18 |
平安金福餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇新平大道 |
平安金福餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇新平大道 |
青海 |
泡菜 |
散装 |
2018/3/10 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
19 |
海东市平安蜀滋蜀味餐馆 |
青海省海东市平安区平安大道201号 |
海东市平安蜀滋蜀味餐馆 |
青海省海东市平安区平安大道201号 |
青海 |
煎炸油 |
散装 |
2018/3/11 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
20 |
平安金福餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇新平大道 |
平安金福餐饮有限公司 |
青海省海东市平安区平安镇新平大道 |
青海 |
煎炸油 |
散装 |
2018/3/12 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
21 |
海东市平安区滋味菜馆 |
青海省海东市平安区平安镇杨家路 |
海东市平安区滋味菜馆 |
青海省海东市平安区平安镇杨家路 |
青海 |
煎炸过程用油 |
散装 |
2018/3/13 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
22 |
海东市平安区伊兰鑫鲜花主题火锅店 |
青海省海东市平安区平安镇南环路车郡丽都2号楼第三楼商铺 |
海东市平安区伊兰鑫鲜花主题火锅店 |
青海省海东市平安区平安镇南环路车郡丽都2号楼第三楼商铺 |
青海 |
腌萝卜 |
散装 |
2018/3/12 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
23 |
门源县浩门镇家常小吃 |
青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇气象路西二巷15号 |
门源县浩门镇家常小吃 |
青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇气象路西二巷15号 |
青海 |
酸菜 |
散装称重 |
2018/3/12 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
24 |
门源县浩门巧媳妇川菜 |
门源回族自治县浩门镇广场南侧一楼门面房 |
门源县浩门巧媳妇川菜 |
青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇广场南侧一楼门面房 |
青海 |
酱腌菜 |
散装称重 |
2018/3/12 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
25 |
门源县浩门巴蜀家宴 |
门源回族自治县浩门镇华庭小区2号铺面 |
门源县浩门巴蜀家宴 |
青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇华庭小区2号铺面 |
青海 |
酸菜（酱腌菜） |
散装称重 |
2018/3/15 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|
|
26 |
门源县浩门金龙面片 |
门源县浩门镇天一锦绣城一层 |
门源县浩门金龙面片 |
青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇天一锦绣城一层 |
青海 |
酱腌菜 |
/ |
2018/3/16 |
餐饮食品 |
2018年第43号 |
2018/6/26 |
青海省食品药品监督管理局/省抽 |
|