7月11日，上海市食药监局官网公布2018年第27期省级食品安全监督抽检信息。本次公告的监督抽检信息涉及10大类食品，包括：蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及烘焙咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品等。抽检样品共计440批次，其中合格433批次、不合格7批次。不合格样品为糕点3批次（不合格项目：酸价），食用农产品4批次[不合格项目：土霉素、镉(以Cd计)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星]。
对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
糕点监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
手制甜味中圆型挞壳 |
200g/袋 |
/ |
2018-03-31 |
酸价║8.2mg/g║5mg/g |
上海德诺产品检测有限公司 |
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2 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
全麦吐司面包 |
250g/袋 |
/ |
2018-04-01 |
酸价║9.2mg/g║5mg/g |
上海德诺产品检测有限公司 |
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3 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
茱圣吉食品（上海）有限公司 |
上海市浦东新区宣桥镇宣秋路139号4幢3-4楼 |
白吐司面包（软式面包） |
250g/袋 |
/ |
2018-04-01 |
酸价║6.0mg/g║5mg/g |
上海德诺产品检测有限公司 |
食用农产品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
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张学标 |
上海市徐汇区长桥街道龙川路105号（芯铭农贸市场） |
基围虾 |
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2018-3-30 |
土霉素║487μg/kg║≤100μg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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2 |
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郑立民 |
上海市宝山区大华路1169号-1185号市场内38号摊 |
梭子蟹 |
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2018-3-29 |
镉(以Cd计)║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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3 |
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昆山润华商业有限公司上海闸北分公司 |
上海市静安区共和新路2008号w1幢首层(北侧)二层及三层 |
(解冻)梭子蟹 |
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2018-3-29 |
镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg |
上海市食品药品检验所 |
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4 |
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江绪发 |
上海市宝山区大华路1169号-1185号市场内60号营业房 |
牛蛙 |
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2018-3-29 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║173 μg/kg║≤100 μg/kg；氧氟沙星║5.44 μg/kg ║不得检出 |
上海市食品药品检验所 |