7月24日，清远市食药监局官网发布通告称，近期，清远市食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品、食用植物油、乳制品、食用农产品等685批次样品，抽样检验项目合格样品682批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格项目说明：
一、莱克多巴胺
属β受体兴奋剂类药物，俗称“瘦肉精”。人体长期摄入可能会出现头晕、头痛、手震、心悸及精神激动等症状。对心脏病患者的影响更为严重。
二、黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生油中的最大允许限量为20 μg/kg。
造成花生油产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测,企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。
清远市食品药品监督管理局2018年第11期食品安全监督抽检结果不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验结论 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
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1 |
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阳山县城南美膳酒家 |
广东省清远市阳山县阳城镇商业大道288号 |
花生油 |
散装 |
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黄曲霉毒素B1║61μg/kg║≤20μg/kg |
食用油、油脂及其制品 |
不合格 |
清远/重点品种 |
清远市食品检验中心 |
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2 |
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阳山县城南天然居大排档 |
广东省清远市阳山县 阳城镇 |
花生油 |
散装 |
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黄曲霉毒素B1║107μg/kg║≤20μg/kg |
食用油、油脂及其制品 |
不合格 |
清远/重点品种 |
清远市食品检验中心 |
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3 |
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连州市蜂蝶轩餐饮有限公司 |
清远市连州东山路花园新城J幢二层（自编之八） |
牛扒 |
散装 |
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2018.02.28 |
莱克多巴胺║3.6μg/kg║≤不得检出 |
食用农产品 |
不合格 |
清远/重点品种 |
清远市食品检验中心 |