淮南市食品药品监督管理局公布了2018年第12期食品安全监督抽检信息。本次抽检2类食品24批次样品。其中，豆制品15批次，全部合格；餐饮食品9批次，全部合格。抽样、承检机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
本次抽检的豆制品为腐乳、豆干、腐竹等。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物和食品添加剂等指标。
本次抽检的餐饮食品为油炸面制品、猪肉和火锅调味料(底料、蘸料)(自制)。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂等指标。
淮南市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
抽检合格，仅指该企业该批次所检项目合格。
豆制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司 |
安徽省淮南市毛集经济开发区文成大道西路 |
淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司 |
安徽省淮南市 |
神仙豆王（熟制豆制品） |
201g/瓶 |
2018/06/12 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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2 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
原味腐乳 |
280克/瓶 |
2018/06/21 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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3 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
香辣腐乳 |
280g±5g/瓶 |
2018/07/01 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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4 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
玫瑰腐乳 |
280g±5g/瓶 |
2018/07/01 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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5 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内 |
淮南市八公山兴兴豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
原味腐乳 |
280g±5g/瓶 |
2018/07/01 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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6 |
淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司 |
安徽省淮南市潘集区祁集乡祁圩9九队08号 |
淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
千层片(豆制品) |
散装称重 |
2018/06/28 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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7 |
淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司 |
安徽省淮南市潘集区祁集乡祁圩9九队08号 |
淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
千层丝(豆制品) |
散装称重 |
2018/06/28 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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8 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
豆腐干 |
120克/袋 |
2018/06/17 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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9 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市谢家集区卧龙山路 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市 |
刘香豆干（鸡汁味） |
95克/袋 |
2018/06/05 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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10 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市谢家集区卧龙山路 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市 |
刘香豆干（麻辣味） |
散装称重 |
2018/06/23 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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11 |
寿县八公山刘安豆腐有限公司 |
安徽省淮南市寿县八公山乡团结村北关队 |
寿县八公山刘安豆腐有限公司 |
安徽省淮南市 |
黑豆千张 |
250g/袋 |
2018/06/20 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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12 |
寿县八公山刘安豆腐有限公司 |
安徽省淮南市寿县八公山乡团结村北关队 |
寿县八公山刘安豆腐有限公司 |
安徽省淮南市 |
黄豆千张 |
238g/袋 |
2018/06/20 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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13 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
腐竹 |
258克/袋 |
2018/07/01 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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14 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市谢家集区卧龙山路 |
淮南市碗碗香豆业有限公司 |
安徽省淮南市 |
腐皮王 |
210克/袋 |
2018/06/25 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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15 |
淮南市吴氏豆制品有限公司 |
淮南市八公山矿泉饮料厂北15米 |
淮南市吴氏豆制品有限公司 |
安徽省淮南市 |
虎皮王 |
500克/袋 |
2018/07/02 |
豆制品 |
安徽/省抽 |
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餐饮食品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
谢家集区傣妹火锅店 |
安徽省淮南市 |
南瓜饼 |
散装称重 |
2018/07/06 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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2 |
/ |
/ |
大通区上窰镇交通饭店 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/09 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
|
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3 |
安徽金盛食品有限公司 |
安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路 |
大通区瀚城酒店 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/10 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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4 |
安徽金盛食品有限公司 |
安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路 |
田家庵区御景山庄酒店 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/10 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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5 |
安徽金盛食品有限公司 |
安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路 |
淮南市徽州府餐饮有限公司 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/10 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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6 |
/ |
/ |
淮南市万行酒店管理有限责任公司 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/10 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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7 |
安徽金盛食品有限公司 |
安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路 |
淮南市食悦天酒店 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/12 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
|
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8 |
安徽金盛食品有限公司 |
安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路 |
田家庵区弘德楼酒店 |
安徽省淮南市 |
猪肉 |
/ |
2018/07/12 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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9 |
/ |
/ |
淮南传祺餐饮服务有限公司 |
安徽省淮南市 |
火锅底料 |
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2018/07/09 |
餐饮食品 |
安徽/省抽 |
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