9月19日，潍坊市食药监局官网通报2018年生产环节第3批市级食品安全监督抽检结果。其中，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，2018年8月份，该局组织了糕点（包括月饼）的市级监督抽检。共抽检51批次，1批次不合格，合格率为98%，不合格项目为大肠菌群、菌落总数。
本次抽检项目包括糕点（酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌共19个项目）、月饼（酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌共15个项目）、粽子（铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和共9个项目）。
2018年8月份糕点（包括月饼）专项监督抽检合格名单
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序号 |
生产企业名称 |
生产地址 |
样品名称 |
规格 |
商标 |
生产日期 |
判定结果 |
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1 |
潍坊琳康食品有限公司 |
山东省潍坊市寒亭区朱里街道办事处河滩村西首 |
老五仁月饼（广式） |
计量称重 |
— |
2018年8月14日 |
合格 |
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2 |
潍坊惠群食品有限公司 |
潍坊市坊子区坊安街办西王松村 |
京点伍仁月饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月13日 |
合格 |
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3 |
潍坊御圣坊食品有限公司 |
山东省潍坊市诸城市密州街道杨家岭村 |
密州东坡老月饼 |
500克/袋 |
— |
2018年8月10日 |
合格 |
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4 |
诸城少东食品加工厂 |
山东省潍坊市诸城市密州街道铁水社区 |
少东传统月饼（烘烤类） |
490克/袋 |
少东 |
2018年8月14日 |
合格 |
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5 |
青州市诚宇顺源食品厂 |
山东省潍坊市青州市东夏镇段家村 |
伍仁月饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月6日 |
合格 |
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6 |
潍坊市长寿斋食品有限公司 |
潍坊市潍城区于河街办杏埠村 |
枣蓉月饼 |
400g/袋 |
長夀斎聚福 |
2018年8月16日 |
合格 |
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7 |
诸城市君兰食品有限公司 |
山东省潍坊市诸城市李家庄子村万解路西侧 |
君兰老伍仁月饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月14日 |
合格 |
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8 |
昌邑市都昌石磊蛋糕店 |
昌邑市都昌街办远东庄村 |
老五仁月饼 |
— |
— |
2018年7月21日 |
合格 |
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9 |
青州朵颐食品厂 |
潍坊市青州市政法街520号 |
酥皮早蓉月饼（苏式） |
计量称重 |
花香門第 |
2018年8月8日 |
合格 |
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10 |
诸城市惠枫食品有限公司 |
山东省潍坊市诸城市相州商贸园南侧相州六村 |
月饼（京式提浆） |
500g/袋 |
— |
2018年8月13日 |
合格 |
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11 |
诸城市鑫旭食品有限公司 |
山东省潍坊市诸城市龙都街道办事处郝家村 |
鑫旭京式月饼 |
500g/袋 |
— |
2018年8月15日 |
合格 |
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12 |
诸城市同盛食品有限公司 |
山东省潍坊市诸城市百尺河镇大于庄西村 |
京式月饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月16日 |
合格 |
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13 |
潍坊兴鑫食品有限公司 |
山东省潍坊市峡山区岞山街道西惺惺村 |
月饼 |
计量销售 |
- |
2018年8月12日 |
合格 |
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14 |
诸城市喜相逢商贸有限公司 |
山东省潍坊市诸城市龙都街道西吕标村 |
喜相逢京式月饼 |
250g/袋 |
— |
2018年8月16日 |
合格 |
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15 |
高密市青艺食品有限公司 |
山东省潍坊市高密市顺河路中段 |
果仁月饼 |
120g/袋 |
青艺食品 |
2018年8月19日 |
合格 |
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16 |
临朐县福乐食品厂 |
临朐县冶源镇大店村 |
老伍仁月饼 |
散装 |
— |
2018年8月19日 |
合格 |
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17 |
临朐义通食品厂 |
临朐县东城街办胡家岭村 |
金牌伍仁月饼 |
散装 |
— |
2018年8月20日 |
合格 |
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18 |
临朐广通食品有限公司 |
临朐县城关街办创新路中段（河崖村北） |
伍仁月饼 |
散装 |
— |
2018年8月18日 |
合格 |
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19 |
潍坊恒盛斋食品有限公司 |
山东省潍坊市奎文区潍州路3396号潍坊银燕工具有限公司院内西排4号 |
月饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月23日 |
合格 |
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20 |
山东匠造烘焙食品有限公司 |
山东潍坊经济开发区新元路2188号4号 |
匠造黄金椰蓉面包 |
110克/袋 |
匠造食品 |
2018年8月13日 |
合格 |
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21 |
潍坊佳乐家农产品加工配送中心有限公司 |
山东省潍坊市寒亭区开元街办新溥街以南、上港路以东1368号 |
刀切馒头 |
480克/袋 |
品先 |
2018年8月13日 |
合格 |
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22 |
潍坊市花希食品有限公司 |
潍坊市坊子区九龙街办岳家村 |
桃酥 |
350g/袋 |
— |
2018年8月10日 |
合格 |
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23 |
青州市宏昌福糕点厂 |
潍坊市青州市丰收一路昭德新区大街 |
油炸类糕点蜜三刀 |
400克/袋 |
宏昌福 |
2018年8月6日 |
合格 |
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24 |
潍坊市欧麦尔食品有限公司 |
青州市黄楼街道办事处309国道376公里处 |
欧麦尔状元酥（白云酥） |
60克/袋 |
欧麦尔 |
2018年8月5日 |
合格 |
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25 |
青州市趣香食品有限公司 |
青州市经济开发区时代一路 |
蜜麻花 |
130克/袋 |
魏七 |
2018年8月9日 |
合格 |
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26 |
青州市乡情煎饼加工厂 |
青州市王坟镇陈家园村 |
小米煎饼 |
500克/袋 |
传芳峪谷优 |
2018年8月8日 |
合格 |
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27 |
青州财记食品有限公司 |
山东省潍坊市青州市弥河镇工业园 |
小麻花黑糖味 |
80克/袋 |
财記 |
2018年8月9日 |
合格 |
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28 |
潍坊中和食品有限公司 |
山东省潍坊市潍城区永安路12号 |
今川烧 |
450克/袋 |
— |
2018年8月15日 |
合格 |
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29 |
潍坊际庭食品有限公司 |
潍坊市潍城区宝通街与水库路往南300米 |
武老五烧饼 |
250g/袋 |
武老五 |
2018年8月16日 |
合格 |
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30 |
潍坊市鑫祥源食品有限公司 |
潍坊市潍城区军埠口镇大崖头村 |
香酥烧饼 |
350g/袋 |
— |
2018年8月15日 |
合格 |
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31 |
潍坊嘟乐堡食品有限公司 |
潍城区共建路与春鸢路交叉口西南处庄头工业园 |
汉堡胚面包 |
270克/袋 |
全利来嘟乐堡 |
2018年8月16日 |
合格 |
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32 |
潍坊市全利来王子食品有限公司 |
潍坊市高新区福寿东街与东方路交叉口西北角 |
全利来桃酥点心 |
240g/盒 |
全利来王子 |
2018年8月16日 |
合格 |
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33 |
潍坊百业园食品有限公司 |
潍坊市潍城区西环路5766号 |
耳朵酥 |
散装 |
— |
2018年8月14日 |
合格 |
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34 |
青州市盛富和食品厂 |
潍坊市青州市凤凰山东路 |
桃酥 |
— |
— |
2018年8月10日 |
合格 |
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35 |
青州市谷优副食品有限公司 |
潍坊市青州市益都办事处河崖村 |
小米煎饼 |
280克/袋 |
— |
2018年8月10日 |
合格 |
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36 |
青州市泉瑞食品厂 |
青州市丰收二路678号 |
香酥烧饼（烘烤类糕点） |
200g/袋 |
— |
2018年8月8日 |
合格 |
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37 |
安丘龙泉食品厂 |
潍坊市安丘市大汶河旅游开发区驻地 |
馒头 |
散装 |
— |
2018年8月17日 |
合格 |
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38 |
潍坊都麦尔食品有限公司 |
潍坊市安丘市兴安街道南关工业园 |
都麦尔切片面包 |
350克/袋 |
— |
2018年8月16日 |
合格 |
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39 |
潍坊老娘亲食品有限公司 |
潍坊市安丘市南环路西首北侧 |
煎饼（烘烤类糕点） |
65克/袋 |
老娘亲 |
2018年5月27日 |
合格 |
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40 |
潍坊市皓远食品有限公司 |
潍坊市昌乐县新昌北路526号3号 |
馒头 |
个 |
— |
2018年8月20日 |
合格 |
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41 |
山东鲁中风筝面粉有限公司 |
潍坊市昌乐县昌乐经济开发区鲁中粮库南区、昌乐县开发区青银高速公路与昌大路交叉口南200米 |
牛奶切片面包 |
280克/袋 |
— |
2018年8月17日 |
合格 |
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42 |
昌乐县礼香食品厂 |
潍坊市昌乐县宝城街办邢家河村 |
牛舌酥 |
散装 |
— |
2018年8月18日 |
合格 |
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43 |
高密市晟和食品有限公司 |
山东省潍坊市高密市夏庄镇栾家村南首红绿灯 |
煎饼 |
210克/袋 |
张高级 |
2018年8月21日 |
合格 |
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44 |
潍坊隆泰食品有限公司 |
潍坊市潍城区大柳树 |
小麦粉馒头 |
480g/袋 |
麦品香 |
2018年8月21日 |
合格 |
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45 |
寿光市叶氏食品有限公司 |
寿光市经济开发区安前街南（山东嘉利科技开发有限公司院内） |
云石曲奇 |
130g/瓶 |
— |
2018年8月21日 |
合格 |
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46 |
寿光市亚星食品厂 |
寿光市王望镇政府驻地 |
麦特尔多谷全麦吐司面包 |
380克/袋 |
麦特尔 |
2018年8月23日 |
合格 |
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47 |
山东娜瑟觅尔食品有限公司 |
寿光市稻田镇山东富氏生物科技有限公司第7幢 |
柔软白吐司 |
240g/袋 |
— |
2018年8月23日 |
合格 |
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48 |
潍坊国海龙食品有限公司 |
山东省潍坊市奎文区潍州路街办丁家道口工业园 |
葡萄干面包 |
160克/袋 |
— |
2018年8月22日 |
合格 |
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49 |
潍坊金宝食品有限公司 |
奎文区潍州路519号 |
桃酥 |
250g/袋 |
金如愿 |
2018年8月10日 |
合格 |
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50 |
潍坊金麦园食品有限公司 |
潍坊市奎文区潍州路街道马少野村（潍州路以西铁路以南500米） |
红豆丹麦酥蛋糕 |
260克/袋 |
— |
2018年08月23号 |
合格 |
2018年8月份糕点（包括月饼）专项监督抽检不合格名单
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序号 |
生产企业名称 |
生产地址 |
样品名称 |
规格 |
商标 |
生产日期 |
判定结果 |
不合格项目 | |
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1 |
潍坊惠福食品有限公司 |
山东省潍坊市寒亭区固堤街道办事处固堤三村工业园 |
小面饼 |
计量称重 |
— |
2018年8月13日 |
不合格 |
菌落总数（n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g/3.1×105CFU/g 3.4×105CFU/g3.7×105CFU/g 3.5×105CFU/g 3.2×105CFU/g） 大肠菌群（n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g/90CFU/g 100CFU/g90CFU/g 90CFU/g 90CFU/g） | |