2018年12月18日，六安市食品药品监督管理局官网公布2018年第46期食品安全监督抽检信息。本次共抽检2类食品100批次样品，全部为市抽计划安排。其中：餐饮食品99批次，合格95批次、不合格4批次；酒类1批次，不合格1批次(同期抽检的同类别食品合格批次已先期公示，不合格批次因异议等待期等原因稍后公示)。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮具等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检99批次产品，其中合格95批次、不合格4批次。不合格项目为大肠菌群。
本次抽检的酒类主要包括白酒。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检1批次产品，其中不合格1批次。不合格项目为氰化物。
不合格样品具体信息如下：
1.安徽尼科西亚餐饮管理有限公司经营用碟、杯子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为安徽鸿阳检测有限公司。
2.六安市金安区美味六安洲酒店碧桂园店经营用碟，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为安徽鸿阳检测有限公司。
3.六安市金安区张美玲土菜馆经营用碟，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为安徽鸿阳检测有限公司。
4.六安市金安区冉冉白酒经营部经销的济南百世泉酒业有限公司生产的高粱大曲，氰化物（以HCN计)检出值为10.2mg/L，标准规定为≤8.0mg/L。承检机构为六安市食品药品检验中心。
六安市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
餐饮食品监督抽检不合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
安徽尼科西亚餐饮管理有限公司 |
六安市金安区万达广场3楼 |
碟 |
/ |
/ |
2018-06-01 |
大肠菌群(纸片法)/50cm║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽鸿阳检测有限公司 |
|
|
2 |
/ |
/ |
安徽尼科西亚餐饮管理有限公司 |
六安市金安区万达广场3楼 |
杯子 |
/ |
/ |
2018-06-01 |
大肠菌群(纸片法)/50cm║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽鸿阳检测有限公司 |
|
|
3 |
/ |
/ |
六安市金安区美味六安洲酒店碧桂园店 |
六安市金安区碧桂园小区104 |
碟 |
/ |
/ |
2018-02-01 |
大肠菌群(纸片法)/50cm║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽鸿阳检测有限公司 |
|
|
4 |
/ |
/ |
六安市金安区张美玲土菜馆 |
六安市金安区碧桂园小区109 |
碟 |
/ |
/ |
2018-05-03 |
大肠菌群(纸片法)/50cm║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽鸿阳检测有限公司 |
|
酒类监督抽检不合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
|
1 |
济南百世泉酒业有限公司 |
济阳县城经四路7号 |
六安市金安区冉冉白酒经营部 |
六安市金安区冉冉白酒经营部 |
高粱大曲 |
散称 60%vol |
/ |
2017-12-20 |
氰化物（以HCN计)║10.2mg/L║≤8.0mg/L |
酒类 |
六安市食品药品检验中心 |
（购进日期） |
餐饮食品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
安徽省六安市皋城中学食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-05-10 |
餐饮食品 |
|
|
2 |
/ |
/ |
安徽省六安第一中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-20 |
餐饮食品 |
|
|
3 |
/ |
/ |
六安职业技术学院（南苑餐厅） |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
4 |
/ |
/ |
六安职业技术学院（北苑餐厅） |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2015-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
5 |
/ |
/ |
六安市白鹅村餐饮管理有限公司 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-06-01 |
餐饮食品 |
|
|
6 |
/ |
/ |
安徽省六安第一中学东校区食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
7 |
/ |
/ |
安徽省六安第一中学东校区食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
8 |
/ |
/ |
安徽省六安中学食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
9 |
/ |
/ |
安徽省六安中学食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
10 |
/ |
/ |
皖西卫生职业学院 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
11 |
/ |
/ |
皖西卫生职业学院 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
12 |
/ |
/ |
皖西卫生职业学院二楼食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
13 |
/ |
/ |
皖西卫生职业学院二楼食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
14 |
/ |
/ |
六安市毛坦厂中学东部新城分校食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
15 |
/ |
/ |
六安市毛坦厂中学东部新城分校食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
16 |
/ |
/ |
六安市蓝溪悠然之家酒店有限公司 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
17 |
/ |
/ |
六安市蓝溪悠然之家酒店有限公司 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
18 |
/ |
/ |
安徽蓝溪兴茂酒店管理有限公司 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-05-01 |
餐饮食品 |
|
|
19 |
/ |
/ |
安徽蓝溪兴茂酒店管理有限公司 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-05-01 |
餐饮食品 |
|
|
20 |
/ |
/ |
安徽国防科技职业学院一楼食堂 （美心餐厅） |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
21 |
/ |
/ |
安徽国防科技职业学院一楼食堂 （美心餐厅） |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
22 |
/ |
/ |
安徽国防科技职业学院一楼食堂 （天和餐厅） |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
23 |
/ |
/ |
安徽国防科技职业学院一楼食堂 （天和餐厅） |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
24 |
/ |
/ |
安徽省皖西中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
25 |
/ |
/ |
安徽省皖西中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
26 |
/ |
/ |
六安市田家炳实验中学食堂 |
安徽省六安市 |
筷子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
27 |
/ |
/ |
六安市田家炳实验中学食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
28 |
/ |
/ |
皖西学院第二食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
29 |
/ |
/ |
皖西学院第二食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
30 |
/ |
/ |
皖西学院第三食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-06-26 |
餐饮食品 |
|
|
31 |
/ |
/ |
皖西学院第三食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-06-26 |
餐饮食品 |
|
|
32 |
/ |
/ |
皖西学院第一食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
33 |
/ |
/ |
皖西学院第一食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
34 |
/ |
/ |
六安市第九中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2016-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
35 |
/ |
/ |
安徽省六安实验中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-06-01 |
餐饮食品 |
|
|
36 |
/ |
/ |
安徽省六安实验中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-06-01 |
餐饮食品 |
|
|
37 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2016-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
38 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2016-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
39 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区第二食堂 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
40 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区第二食堂 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-03-01 |
餐饮食品 |
|
|
41 |
/ |
/ |
六安市第九中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-10-01 |
餐饮食品 |
|
|
42 |
/ |
/ |
六安市裕安区平桥乡高皇学校 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
43 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-07-01 |
餐饮食品 |
|
|
44 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-07-01 |
餐饮食品 |
|
|
45 |
/ |
/ |
六安市裕安区城南中学 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-06-01 |
餐饮食品 |
|
|
46 |
/ |
/ |
六安市裕安区城南中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-06-01 |
餐饮食品 |
|
|
47 |
/ |
/ |
六安市裕安区大厨酒楼平桥路店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
48 |
/ |
/ |
六安市裕安区大厨酒楼平桥路店 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
49 |
/ |
/ |
六安阿毛私房菜馆 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-12-01 |
餐饮食品 |
|
|
50 |
/ |
/ |
六安阿毛私房菜馆 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2017-12-01 |
餐饮食品 |
|
|
51 |
/ |
/ |
六安市裕安区美勇土菜馆 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
52 |
/ |
/ |
六安市裕安区陈氏私房菜馆 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
53 |
/ |
/ |
六安市裕安区陈氏私房菜馆 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
54 |
/ |
/ |
安徽省有滋有味餐饮管理有限公司锦绣华府店 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-08-07 |
餐饮食品 |
|
|
55 |
/ |
/ |
安徽省有滋有味餐饮管理有限公司锦绣华府店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-08-07 |
餐饮食品 |
|
|
56 |
/ |
/ |
安徽省有滋有味餐饮管理有限公司锦绣华府店 |
安徽省六安市 |
杯子 |
/ |
2018-08-07 |
餐饮食品 |
|
|
57 |
/ |
/ |
六安市裕安区山里红酒楼 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2017-05-06 |
餐饮食品 |
|
|
58 |
/ |
/ |
六安市裕安区山里红酒楼 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-05-06 |
餐饮食品 |
|
|
59 |
/ |
/ |
六安市裕安区宏源私房菜馆 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-07-14 |
餐饮食品 |
|
|
60 |
/ |
/ |
六安市裕安区宏源私房菜馆 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-07-14 |
餐饮食品 |
|
|
61 |
/ |
/ |
六安市老徽州酒店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-05-14 |
餐饮食品 |
|
|
62 |
/ |
/ |
六安市裕安区城南中学 |
安徽省六安市 |
大碗 |
/ |
2017-08-10 |
餐饮食品 |
|
|
63 |
/ |
/ |
六安市裕安区城南中学 |
安徽省六安市 |
小碗 |
/ |
2017-08-10 |
餐饮食品 |
|
|
64 |
/ |
/ |
六安市裕安区城南中学 |
安徽省六安市 |
盘子 |
/ |
2018-08-10 |
餐饮食品 |
|
|
65 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
66 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
67 |
/ |
/ |
安徽省六安第二中学河西校区 |
安徽省六安市 |
勺子 |
/ |
2018-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
68 |
/ |
/ |
金寨县臻味火锅料理店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-05-01 |
餐饮食品 |
|
|
69 |
/ |
/ |
金寨县臻味火锅料理店 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-05-01 |
餐饮食品 |
|
|
70 |
/ |
/ |
金寨县臻味火锅料理店 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2018-05-01 |
餐饮食品 |
|
|
71 |
/ |
/ |
金寨县人民公社酒店有限公司 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-09-12 |
餐饮食品 |
|
|
72 |
/ |
/ |
金寨县人民公社酒店有限公司 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2017-09-12 |
餐饮食品 |
|
|
73 |
/ |
/ |
金寨县人民公社酒店有限公司 |
安徽省六安市 |
杯子 |
/ |
2017-09-12 |
餐饮食品 |
|
|
74 |
/ |
/ |
金寨县匆匆客中式快餐店 |
安徽省六安市 |
小碗 |
/ |
2018-04-08 |
餐饮食品 |
|
|
75 |
/ |
/ |
金寨县匆匆客中式快餐店 |
安徽省六安市 |
大碗 |
/ |
2018-04-08 |
餐饮食品 |
|
|
76 |
/ |
/ |
金寨县匆匆客中式快餐店 |
安徽省六安市 |
勺子 |
/ |
2018-04-08 |
餐饮食品 |
|
|
77 |
/ |
/ |
六安市金安区李嘉嘉串串火锅店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
78 |
/ |
/ |
六安市金安区李嘉嘉串串火锅店 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2017-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
79 |
/ |
/ |
六安市金安区李嘉嘉串串火锅店 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2017-08-01 |
餐饮食品 |
|
|
80 |
/ |
/ |
六安市觅里餐厅 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-01-02 |
餐饮食品 |
|
|
81 |
/ |
/ |
六安市觅里餐厅 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-01-02 |
餐饮食品 |
|
|
82 |
/ |
/ |
六安市觅里餐厅 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2018-01-02 |
餐饮食品 |
|
|
83 |
/ |
/ |
六安市金安区喜牛一丁餐饮店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2017-12-01 |
餐饮食品 |
|
|
84 |
/ |
/ |
六安市金安区喜牛一丁餐饮店 |
安徽省六安市 |
筷子 |
/ |
2017-12-01 |
餐饮食品 |
|
|
85 |
/ |
/ |
六安市金安区喜牛一丁餐饮店 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2017-12-01 |
餐饮食品 |
|
|
86 |
/ |
/ |
六安市金安区湘炉小馆餐饮店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
87 |
/ |
/ |
六安市金安区湘炉小馆餐饮店 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
88 |
/ |
/ |
六安市金安区湘炉小馆餐饮店 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2018-09-01 |
餐饮食品 |
|
|
89 |
/ |
/ |
六安市金安区大融合生态土菜馆 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
90 |
/ |
/ |
六安市金安区大融合生态土菜馆 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
91 |
/ |
/ |
六安市金安区大融合生态土菜馆 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2018-04-01 |
餐饮食品 |
|
|
92 |
/ |
/ |
六安市金安区川西坝子火锅浙东店 |
安徽省六安市 |
碗 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
93 |
/ |
/ |
六安市金安区川西坝子火锅浙东店 |
安徽省六安市 |
碟 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
94 |
/ |
/ |
六安市金安区川西坝子火锅浙东店 |
安徽省六安市 |
杯 |
/ |
2018-01-01 |
餐饮食品 |
|
|
95 |
/ |
/ |
六安市金安区黄城居锅锅香火锅店 |
安徽省六安市 |
碗 |
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2018-05-01 |
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