12月21日，合肥市食品药品监督管理局官网公布2018年第57期（省抽）食品安全监督抽检信息。在2018年12月前，该局组织开展了蔬菜制品、肉制品、蜂产品等省抽生产、流通环节食品监督抽检。本次抽检共9大类392批次样品，其中蛋制品15批次，合格15批次。
本次抽检的蛋制品包括咸鸭蛋、皮蛋等。抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂等多个项目。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
蛋制品食品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋 |
70克/袋 |
2018-07-01 |
蛋制品 |
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2 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋 |
70克/袋 |
2018-07-02 |
蛋制品 |
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3 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区 |
合肥市福来多食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
北海海咸蛋 |
65克/袋 |
2018-07-06 |
蛋制品 |
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4 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
合肥市经济技术开发区桃花工业园始信路128号 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
沈师傅鸡蛋干（方便蛋制品） |
150克/袋 |
2018-06-14 |
蛋制品 |
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5 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
合肥市经济技术开发区桃花工业园始信路128号 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
沈师傅鸡蛋干（方便蛋制品） |
150克/袋 |
2018-06-21 |
蛋制品 |
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6 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
合肥市经济技术开发区桃花工业园始信路128号 |
安徽沈师傅食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
沈师傅鸡蛋干（方便蛋制品） |
150克/袋 |
2018-06-25 |
蛋制品 |
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7 |
合肥市春之润食品有限公司 |
长丰县岗集镇合淮路东侧1幢 |
合肥市春之润食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋（60克） |
60克／袋 |
2018-07-15 |
蛋制品 |
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8 |
合肥市春之润食品有限公司 |
长丰县岗集镇合淮路东侧1幢 |
合肥市春之润食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋（65克） |
65g/袋 |
2018-07-15 |
蛋制品 |
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9 |
合肥市春之润食品有限公司 |
长丰县岗集镇合淮路东侧1幢 |
合肥市春之润食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋（70克） |
70克/袋 |
2018-07-24 |
蛋制品 |
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10 |
肥东福云蛋制品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县长临河镇青阳村松介组 |
肥东福云蛋制品有限公司 |
安徽省合肥市 |
青阳山咸鸭蛋（75克） |
75g/袋 |
2018-08-01 |
蛋制品 |
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11 |
肥东福云蛋制品有限公司 |
安徽省合肥市肥东县长临河镇青阳村松介组 |
肥东福云蛋制品有限公司 |
安徽省合肥市 |
青阳山咸鸭蛋（65克） |
65克／袋 |
2018-08-01 |
蛋制品 |
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12 |
安徽安德利百货股份有限公司大卖场 |
安徽省合肥市庐江县庐城镇黄山中路与塔山路交叉口 |
安徽安德利百货股份有限公司大卖场 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋 |
360克（6枚）/盒 |
2018-08-17 |
蛋制品 |
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13 |
庐江县庐城镇好又多购物广场 |
安徽省合肥市庐江县庐城镇军二西路312号1幢101室 |
庐江县庐城镇好又多购物广场 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋 |
60克/袋 |
2018-08-17 |
蛋制品 |
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14 |
庐江县庐城镇好又多购物广场 |
安徽省合肥市庐江县庐城镇军二西路312号1幢101室 |
庐江县庐城镇好又多购物广场 |
安徽省合肥市 |
松花皮蛋 |
360g/盒 |
2018-08-01 |
蛋制品 |
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15 |
苏果超市（合肥）有限公司庐江分公司 |
安徽省合肥市庐江县庐城镇文昌路北侧牌楼路西侧隆泰广场 |
苏果超市（合肥）有限公司庐江分公司 |
安徽省合肥市 |
咸鸭蛋 |
330克/盒 |
2018-06-01 |
蛋制品 |
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