2019年8月22日，湖南省市场监督管理局网站发布《关于603批次食品安全监督抽检情况的公示》。信息显示，该局近期组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品、食盐等25大类食品603批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中6批次样品不合格、合格597批次样品。
不合格食品情况：
（一）长沙市雨花区喜吖吖食品经营部销售的，标称益阳市豆豆食品发展有限公司生产的微辣鸭脖 ，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等项目不符合食品安全国家标准规定。
（二） 标称长沙永红食品有限公司韵红食品厂生产的羊肉味烤肉串，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称湖南省益阳翔航食品有限公司 生产的秘制肥肠 ，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（四）郴州长福商贸有限公司三分部销售的，标称桂阳县舂陵湖食品有限公司生产的香辣牛肉（香辣型），经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（五）郴州长福商贸有限公司三分部销售的，标称桂阳县舂陵湖食品有限公司生产的桂阳坛子鸡（鸡肉），经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（六）标称长沙火宫殿食品有限公司生产的香辣肉，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，其中镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。长沙火宫殿食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经湖南省产商品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成长沙、益阳、郴州等市市场监管局依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。相关食品安全风险防控措施，有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公布。
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食品安全监督抽检不合格食品信息表 | |||||||||||
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本次公布的不合格肉制品6批次。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位 地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
益阳市豆豆食品发展有限公司 |
益阳市资阳区新桥河镇 |
长沙市雨花区喜吖吖食品经营部 |
长沙市雨花区高桥大市场酒水食品城农副区8栋1-5、10-14号 |
微辣鸭脖 |
散装称重 |
/ |
2019/2/27 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) ‖0.285 g/kg ‖≤0.075 g/kg ；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ‖3.92 ‖≤1 |
湖南省食品质量监督检验研究院 |
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2 |
长沙永红食品有限公司韵红食品厂 |
长沙黄花镇黄花村（黄花工业园财富大道工业区） |
长沙永红食品有限公司韵红食品厂 |
长沙黄花镇黄花村（黄花工业园财富大道工业区） |
羊肉味烤肉串 |
60克 |
韵红+图形商标 |
2019/5/25 |
菌落总数 ‖1200000，670000，1500000，910000，1400000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品质量监督检验研究院 |
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3 |
湖南省益阳翔航食品有限公司 |
湖南省益阳市泥江口镇泥江口村 |
益阳翔航食品有限公司 |
益阳市赫山区泥江口镇泥江口村18号 |
秘制肥肠 |
248克 |
翔航 |
2019/5/22 |
菌落总数 ‖2700000，1900000，2600000，1600000，2200000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品质量监督检验研究院 |
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4 |
桂阳县舂陵湖食品有限公司 |
湖南省桂阳县樟市镇水盘村 |
郴州长福商贸有限公司三分部 |
湖南省郴州市北湖区七里大道106号1--4号 |
香辣牛肉（香辣型） |
248g |
舂陵湖 |
2019/4/30 |
菌落总数 ‖150000，240000，260000，280000，190000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品质量监督检验研究院 |
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5 |
桂阳县舂陵湖食品有限公司 |
湖南省桂阳县樟市镇水盘村 |
郴州长福商贸有限公司三分部 |
湖南省郴州市北湖区七里大道106号1--4号 |
桂阳坛子鸡（鸡肉） |
248g |
舂陵湖 |
2019/4/30 |
菌落总数 ‖6400，9800，25000，12000，17000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品质量监督检验研究院 |
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6 |
长沙火宫殿食品有限公司 |
长沙市开福区中青路1318号佳海工业园D2栋 |
长沙火宫殿食品有限公司 |
长沙市开福区中青路1318号佳海工业园D2栋 |
香辣肉 |
100克 |
/ |
2019/5/18 |
镉(以Cd计)‖0.17mg/kg‖≤0.1mg/kg |
初检机构：湖南省食品质量监督检验研究院。复检机构：湖南省产商品质量监督检验研究院。 |
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