据上海市杨浦区人民政府网站消息，2019年8月22日，上海市杨浦区市场监督管理局发布《2019年8月餐饮环节食品安全监督抽检情况通报》，抽检食品40件，全部合格。
据通报，2019年8月，上海市杨浦区市场监督管理局为加强夏季食品安全监管，以餐饮服务等单位为重点对象，以自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、色拉、现制饮料等。
从杨浦区21户次餐饮单位抽检各类食品40件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据本市食品安全地方标准），结果合格40件，总体合格率为100.00 %。
|
序号 |
样品名称 |
被抽检人 |
规格 |
结果 |
|
1 |
哈密瓜汁（现制饮料） |
上海半山小馆餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
2 |
卤鹅（熟肉制品） |
上海半山小馆餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
3 |
卤水油鸡（熟肉制品） |
上海半山小馆餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
4 |
鲜三文鱼刺身（生食动物性海产品） |
上海金鲜实业有限公司大学路分公司 |
散装 |
合格 |
|
5 |
香煎牛小排（熟肉制品） |
上海金鲜实业有限公司大学路分公司 |
散装 |
合格 |
|
6 |
西瓜汁（现制饮料） |
上海金鲜实业有限公司大学路分公司 |
散装 |
合格 |
|
7 |
西瓜汁（现榨饮料） |
上海曼听餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
8 |
傣味薄荷拌牛肉 |
上海曼听餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
9 |
雕梅红烧肉（熟肉制品） |
上海曼听餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
10 |
澳大利亚安格斯肉眼牛排（熟肉制品） |
酿酒熊餐饮管理（上海）有限公司 |
散装 |
合格 |
|
11 |
无骨鸡腿（熟肉制品） |
上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 |
散装 |
合格 |
|
12 |
黄金小馒头（油炸面制品） |
上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 |
散装 |
合格 |
|
13 |
安心大油条 |
上海肯德基有限公司控江餐厅 |
散装 |
合格 |
|
14 |
非矾油条 |
快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司控江路店 |
散装 |
合格 |
|
15 |
油条 |
上海音海餐饮服务部 |
散装 |
合格 |
|
16 |
八道压功葱油饼 |
苏小柳（上海）餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 |
散装 |
合格 |
|
17 |
苏小柳白切鸡 |
苏小柳（上海）餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 |
散装 |
合格 |
|
18 |
三文鱼刺身 |
泉盛餐饮（上海）有限公司杨浦第五分公司 |
散装 |
合格 |
|
19 |
多拿滋(油炸面制品） |
上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 |
散装 |
合格 |
|
20 |
巧克力森林多拿滋(油炸面制品） |
上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 |
散装 |
合格 |
|
21 |
纯粹美式咖啡（热） |
上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 |
散装 |
合格 |
|
22 |
拿铁咖啡（热） |
希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
23 |
奶油多拿滋 |
希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
24 |
起酥多拿滋 |
希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
25 |
英式经典奶茶 |
上海仟果企业管理有限公司杨浦平凉店分公司 |
散装 |
合格 |
|
26 |
三文鱼刺身 |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
27 |
水果色拉 |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
28 |
金桔柠檬茶 |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 |
散装 |
合格 |
|
29 |
三文鱼刺身 |
上海阿吾罗餐饮管理有限公司枥木餐饮分公司 |
散装 |
合格 |
|
30 |
牛油果时蔬沙拉 |
王品（中国）餐饮有限公司上海淞沪路三分公司 |
散装 |
合格 |
|
31 |
盒饭 |
上海斌斌餐饮有限公司 |
散装 |
合格 |
|
32 |
盒饭 |
上海斌斌餐饮有限公司 |
散装 |
合格 |
|
33 |
盒饭 |
上海营捷快餐有限公司 |
散装 |
合格 |
|
34 |
盒饭 |
上海营捷快餐有限公司 |
散装 |
合格 |
|
35 |
盒饭 |
运和源健康管理（上海）有限公司 |
散装 |
合格 |
|
36 |
盒饭 |
运和源健康管理（上海）有限公司 |
散装 |
合格 |
|
37 |
盒饭 |
上海红采餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
38 |
盒饭 |
上海红采餐饮管理有限公司 |
散装 |
合格 |
|
39 |
盒饭 |
上海锐家餐饮有限公司 |
散装 |
合格 |
|
40 |
盒饭 |
上海锐家餐饮有限公司 |
散装 |
合格 |