2019年9月20日，晋中市市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息通告（第5期）。本期公布56批次监督抽检结果,涉及肉及肉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、茶叶及其相关制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品等6大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品54批次。
其中，肉及肉制品不合格2批次，分别为：介休市城区小宋副食超市销售的卤驴肉的中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）超标，检验机构为河南恒晟检测技术有限公司；介休市城区梁记新鲜牛驴肉销售店销售的卤驴肉的中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）超标，检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。
据了解，亚硝酸盐为强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。亚硝胺具有强烈的致癌作用，可引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。在食品加工时，常用亚硝酸盐作为某些鱼、肉加工品的发色剂，有时放得过多，就会引起中毒。
针对上述抽检中发现的不合格产品，晋中市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关县局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
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2019年第5期食品监督抽检产品不合格信息 |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
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DC19142400463230194 |
1 |
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介休市城区小宋副食超市 |
晋中市介休市彦博路 |
卤驴肉 |
计量称重 1.5kg |
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2019-08-21 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║62mg/kg║≤30mg/kg |
肉及肉制品 |
2019年第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
河南恒晟检测技术有限公司 |
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DC19142400463230189 |
2 |
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// |
介休市城区梁记新鲜牛驴肉销售店 |
晋中市介休市顺城路 |
卤驴肉 |
计量称重 1.5kg |
// |
2019-08-20 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║279mg/kg║≤30mg/kg |
肉及肉制品 |
2019年第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
河南恒晟检测技术有限公司 |
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2019年第5期食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||||||
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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DC19142400463230283 |
1 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
晋中市平遥县古陶镇十九街村 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
山西省 |
宝聚源驴肉（五香味） |
158克/袋 8袋 |
2019-08-08 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230282 |
2 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
晋中市平遥县古陶镇十九街村 |
山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司 |
山西省 |
宝聚源牛肉（酱香味） |
158克/袋 8袋 |
2019-08-10 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230193 |
3 |
山西张兰牛驴肉食品有限责任公司 |
山西省晋中市介休市连福镇北王里村 |
介休市城区小宋副食超市 |
山西省 |
呈心牛肉 |
226g 8袋 |
2019-06-16 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230192 |
4 |
// |
// |
介休市城区鸭途小吃店 |
山西省 |
卤鸭脖 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-18 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230191 |
5 |
// |
// |
介休市城区鸭途小吃店 |
山西省 |
卤鸡翅尖 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-10 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230190 |
6 |
// |
// |
介休市城区鸭途小吃店 |
山西省 |
卤鸭心 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-10 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230295 |
7 |
// |
// |
晋中市榆次区海军副食店 |
山西省 |
牛肉丸 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-18 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230276 |
8 |
平原达利食品厂 |
山东省平原县恩城经济开发区 |
晋中市榆次区海军副食店 |
山西省 |
卤味鸡腿 |
100克/袋 12袋 |
2019-06-06 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230275 |
9 |
晋中市榆次区惠祥熟肉加工厂 |
晋晋中榆次区张庆乡西长寿村 |
晋中市榆次区海军副食店 |
山西省 |
猪头 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-19 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230195 |
10 |
// |
// |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
宝思特猪皮冻 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-22 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230188 |
11 |
// |
// |
榆次称心食品店 |
山西省 |
卤鸡腿 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-22 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230187 |
12 |
// |
// |
榆次称心食品店 |
山西省 |
皮冻 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-22 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230284 |
13 |
// |
// |
介休市城区其国乡巴佬烧鸡店 |
山西省 |
卤鸡翅尖 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-20 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230285 |
14 |
// |
// |
介休市城区其国乡巴佬烧鸡店 |
山西省 |
卤鸡脖 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-20 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230296 |
15 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
山西省晋中市平遥县中都路23号 |
介休市城区双富粮油调味品水产批发部 |
山西省 |
卤猪蹄 |
325克/袋 8袋 |
2019-07-25 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230297 |
16 |
山西省平遥牛肉集团有限公司 |
山西省晋中市平遥县中都路23号 |
介休市城区双富粮油调味品水产批发部 |
山西省 |
平遥牛肉(原味） |
180克 8袋 |
2019-05-13 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230286 |
17 |
// |
// |
介休市城区其国乡巴佬烧鸡店 |
山西省 |
卤鸡腿 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-20 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230287 |
18 |
// |
// |
介休市城区其国乡巴佬烧鸡店 |
山西省 |
卤猪蹄 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-20 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230229 |
19 |
天津市国顺肉类食品有限公司 |
天津市东丽经济开发区丽新路8号 |
榆次称心食品店 |
山西省 |
吉祥斋北京白蒜香肠(熏煮香肠类） |
计量称重 1.5kg |
2019-08-12 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230228 |
20 |
霸州市双根肉类食品有限公司 |
霸州市新安镇高桥工业区 |
晋中市榆次区海军副食店 |
山西省 |
挂炉烤肉肠 |
340克/袋 8袋 |
2019-08-03 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230227 |
21 |
佳木斯市哈尔香食品有限公司 |
佳木斯市郊区长发镇东四合村 |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
林道斯哈尔滨风味红肠 |
350g/袋 8袋 |
2019-06-05 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230226 |
22 |
天津市 国顺肉类食品有限公司号 |
天津市东丽经济开发区丽新路8 |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
吉祥斋北京白蒜香肠(熏煮香肠类） |
计量称重 2kg |
2019-08-10 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230225 |
23 |
天津市万帆顺食品有限公司 |
天津市东丽区金旺道3号 |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
哈尔滨大红肠(熏煮香肠） |
计量称重 2kg |
2019-08-14 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230244 |
24 |
长沙市岳麓区正良食品厂 |
长沙市岳麓区含浦镇九江村 |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
美味腊肉 |
计量称重 1.5kg |
2019-06-20 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230298 |
25 |
// |
// |
榆次称心食品店 |
山西省 |
牛肉丸 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-07 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230317 |
26 |
天津市强源食品有限公司 |
天津市武清区黄庄街京福公路（黄庄段）3号 |
介休市城区双富粮油调味品水产批发部 |
山西省 |
强源飘香香肠 |
335克/袋 8袋 |
2019-07-18 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230071 |
27 |
哈尔滨市鑫金稻精米加工厂 |
哈尔滨市香坊区幸福镇北柞村 |
介休市城区双富粮油调味品水产批发部 |
山西省 |
长粒香米 |
5kg/袋 2袋 |
2019-07-18 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230070 |
28 |
黑龙江省鑫泉米业有限公司 |
黑龙江省绥棱县上集镇东南街(上集镇制米小） |
介休市城区成家水产调味批发部 |
山西省 |
大米 |
5kg/袋 2袋 |
2019-08-07 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230069 |
29 |
五常市向阳镇胜利米业有限公司 |
黑龙江省五常市向阳镇 |
介休市城区祥隆粮油店 |
山西省 |
糯米 |
25kg/袋 1.5kg |
2019-07-05 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230086 |
30 |
五得利集团柏乡面粉有限公司 |
（代号/京珠高速与107国道连接线北侧(柏乡县段） |
介休市城区成家水产调味批发部/山西省晋中市介休市新建东路(顺城关菜市场内) |
山西省 |
五得利五星特精高筋小麦粉 |
5kg/袋 2袋 |
2019-05-30 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230095 |
31 |
太原汾东小杂粮加工有限公司 |
清徐县西谷乡东木庄村外环西路2号 |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
荞麦面 |
1.5kg/袋 2袋 |
2019-06-11 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230094 |
32 |
太原汾东小杂粮加工有限公司 |
清徐县西谷乡东木庄村外环西路2号 |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
高粱面 |
1.5kg/袋 2袋 |
2019-01-21 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230093 |
33 |
// |
// |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
玉米糁 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-18 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230092 |
34 |
// |
// |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
燕麦米 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-18 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230091 |
35 |
// |
// |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
燕麦片(晋之坊） |
计量称重 1.5kg |
2019-07-25 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230096 |
36 |
// |
// |
介休市城区昊东粮油店 |
山西省 |
燕麦片 |
计量称重 1.5kg |
2019-07-05 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230097 |
37 |
// |
// |
介休市城区昊东粮油店 |
山西省 |
红面 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-04 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230098 |
38 |
// |
// |
介休市城区昊东粮油店 |
山西省 |
绿豆面 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-04 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230099 |
39 |
// |
// |
介休市城区昊东粮油店 |
山西省 |
高粱面 |
计量称重 2kg |
2019-08-04 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230100 |
40 |
平遥县丰睿康食品加工有限公司 |
山西省晋中市平遥县辛庄村 |
介休市城区祥隆粮油店 |
山西省 |
玉米糁 |
25kg/袋 1.5kg |
2019-06-03 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230101 |
41 |
李永香小米加工厂 |
平遥县南三狼 |
介休市城区凯凯调味水产部 |
山西省 |
晋谷21号小米 |
24.5kg/袋 1.5kg |
2019-07-12 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230131 |
42 |
河北金沙河面业集团有限责任公司（A) |
京深高速沙河道口东行200米 |
介休市城区双富粮油调味品水产批发部 |
山西省 |
花色挂面（金沙河鸡蛋挂面） |
400g/袋 8袋 |
2019-05-11 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230130 |
43 |
邢台金沙河酒业有限责任公司 |
河北南和经济开发区619号 |
介休市城区祥隆粮油店 |
山西省 |
面片（金沙河刀削原味面片） |
200克/袋 8袋 |
2019-07-14 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230129 |
44 |
河北永生食品有限公司（L） |
河北省衡水市冀州区西吕工业区 |
山西田森集团有限公司 |
山西省 |
刀削面片（鸡蛋风味） |
240克/袋 8袋 |
2019-04-18 |
粮食加工物 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230274 |
45 |
// |
// |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
香辣鱼丸 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-19 |
淀粉及淀粉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230273 |
46 |
// |
// |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
白鱼丸 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-09 |
淀粉及淀粉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230272 |
47 |
// |
// |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
虾饺丸子 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-09 |
淀粉及淀粉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
|
|
DC19142400463230271 |
48 |
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晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
牛肉丸 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-09 |
淀粉及淀粉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230174 |
49 |
晋中市陈胡小二黑食品有限公司 |
榆次区修文镇陈胡村 |
晋中市榆次区海军副食店 |
山西省 |
冠香园小磨香油 |
230ml/瓶 8瓶 |
2019-05-13 |
食用油、油脂及其制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230173 |
50 |
山西溢滴香调味食品有限公司 |
太谷县小白乡上土河 |
晋中开发区五恒泰美特好生鲜超市 |
山西省 |
溢滴香小磨香油 |
280ml/瓶 6瓶 |
2019-05-14 |
食用油、油脂及其制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230176 |
51 |
河北仓盛兴粮油工贸有限公司 |
河北省邯郸市武安市长远农产品深加工园区 |
介休市城区凯凯调味水产部/山西省晋中市介休市新建东路(农贸市场院内） |
山西省 |
龙仓花生芝麻调和油 |
2.5升/瓶 2瓶 |
2019-01-10 |
食用油、油脂及其制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230145 |
52 |
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介休市城区旗王茶行二部 |
山西省 |
绿茶 |
计量称重 1.5kg |
2019-05-20 |
茶及其相关产品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230146 |
53 |
元江县红河茶业责任有限公司 |
云南省元江县红河街道办大水平村民小组 |
介休市城区旗王茶行二部 |
山西省 |
茉莉花茶 |
计量称重 1.5kg |
2019-07-03 |
茶及其相关产品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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DC19142400463230347 |
54 |
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介休市城区沈记水产部 |
山西省 |
牛百叶 |
计量称重 1.5kg |
2019-08-18 |
肉及肉制品 |
2019第5期 |
2019.09.18 |
晋中市市场监督管理局 |
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