近期，广州市市场监督管理局对本市生产领域工业和商用电热食品加工设备产品质量进行了监督抽查，共抽查了10家企业生产的10批次产品，经检验，全部产品均符合标准要求。
本次抽查依据GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求、GB 4706.33-2008 家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求、GB 4706.34-2008 家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求、GB 4706.35-2008 家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求、GB 4706.36-2014 家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求、GB 4706.37-2008 家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求、GB 4706.39-2008 家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求、GB 4706.40-2008 家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求、GB 4706.52-2008 家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求、GB/T 10644-2008电热食品烤炉 、GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层、GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品等标准，对工业和商用电热食品加工设备产品的标志和说明、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、电源连接和外部软线、对触及带电部件的防护、非正常工作、镉(Cd)、铬(Cr)、工作温度下的泄漏电流和电气强度、机械强度、接地措施、结构、螺钉和连接、耐潮湿、内部布线、镍(Ni)、铅(Pb)、砷(As)、输入功率和电流、外部导线用接线端子、稳定性和机械危险、泄漏电流和电气强度等项目进行检验。
产品选购及使用小常识
工业和商用电热食品加工设备产品与广大消费者的生活有着密切的关系，它的质量优劣、安全与否直接影响广大消费者的人身和财产安全，因此，正确购买工业和商用电热食品加工设备显得非常重要。购买工业和商用电热食品加工设备时，鉴别是关键。鉴别方法如下：
1、看检验报告。工业和商用电热食品加工设备作为影响人身、财产安全的产品，一直以来被列为政府监督检查重点，正规生产厂家按周期接受监督部门检查。因此，销售商应能提供出质检部门的检验报告，另外，要仔细查看商品的QS认证标志，不能购买无QS认证标志的工业和商用电热食品加工设备。
2、看包装。凡是生产产品符合国家标准的正规企业，生产的工业和商用电热食品加工设备很注意产品包装。选购时应注意包装是否牢靠，印刷要清晰，型号、规格、厂名、厂址齐全。
3、看外观质量。检查外观装配质量，开关、旋钮应灵活可靠固定。
4、对购买的工业和商用电热食品加工设备应先对其接触食品的部件用热水清洗干净，去除部分有害物质，灰尘和污垢，以便放心使用。
2019年广州市工业和商用电热食品加工设备质量监督抽查产品及其企业名单
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序号 |
标称生产企业 |
行政区域 |
产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期/批号 |
综合判定 |
不合格项目 |
备注 |
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1 |
广州英迪尔电器有限公司 |
番禺区 |
电脑板万用蒸烤箱 |
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I WKX-6 ---- |
2019年11月13日 |
合格 |
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2 |
广州市金甲餐饮设备有限公司 |
花都区 |
箱式热风炉 |
---- |
AJE-A6L ---- |
2019年10月17日 |
合格 |
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3 |
广州市白云区宏泰烘焙设备厂 |
白云区 |
电热烘炉 |
图形商标 |
HTD-20 ---- |
2019年4月 |
合格 |
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4 |
广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司 |
南沙区 |
远红外线电热食品烘炉 |
---- |
YCD-2D ---- |
2019年10月 |
合格 |
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5 |
广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司 |
白云区 |
商用箱式电烤炉 |
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YXD-20C ---- |
2019年10月 |
合格 |
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6 |
广州市欧顿华制冷设备有限公司 |
番禺区 |
步进式开水器 |
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BOH-K30L ---- |
2019年10月21日 |
合格 |
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7 |
广州市赛思达机械设备有限公司白云分公司 |
白云区 |
商用箱式电烤炉 |
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YXD-20C ---- |
2019年10月 |
合格 |
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8 |
广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司 |
南沙区 |
远红外线电热食品烘炉 |
---- |
YCD-2D ---- |
2019年10月 |
合格 |
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9 |
广州市粤顺西厨设备有限公司 |
花都区 |
单缸单筛电炸炉 |
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YF-81 220V～50Hz 2.5kW |
2019年5月18日 |
合格 |
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10 |
广州方辉西厨设备有限公司 |
花都区 |
电炸炉 |
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EF-81 4.8L 50Hz 2.5kW |
2019年9月18日 |
合格 |
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11 |
广州市白云区宏泰烘焙设备厂 |
白云区 |
电热烘炉 |
图形商标 |
HTD-20 ---- |
2019年4月 |
合格 |
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12 |
广州市宏兴食品机械有限公司 |
白云区 |
电扒炉 |
格琳斯 |
HX-DP818 ---- |
2019年3月 |
合格 |
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13 |
广州市金甲餐饮设备有限公司 |
花都区 |
箱式热风炉 |
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AJE-A6L ---- |
2019年10月17日 |
合格 |
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14 |
广州市精格净水设备科技有限公司 |
花都区 |
商用电开水器（饮水机） |
精格 |
YLR-JG-B203 ---- |
2019年10月31日 |
合格 |
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15 |
广州英迪尔电器有限公司 |
番禺区 |
电脑板万用蒸烤箱 |
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I WKX-6 ---- |
2019年11月13日 |
合格 |