2016年2月-4月，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局在食品流通环节对畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋等3大类共334批次的食用农产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品328批次，不合格产品6批次，合格率98.2%。
不合格产品所涉及的生产企业（供货商）、产品和不合格指标为：
（二）畜禽肉及其副产品。新泰市新汶南山市场内出售的白条鸡（草鸡）中呋喃唑酮代谢物超标。
（二）水产品。烟台市芝罘区九田市场的刘述东水产商行销售的牙片鱼中孔雀石绿残留量超标；来源于九田批发市场的由烟台市莱山区康惠商贸城一层132-4号出售的鲈鱼中呋喃唑酮代谢物超标；来源于北园农贸30号李家野鱼的由临沂东方购物广场集团有限公司通达店出售的鲫鱼中孔雀石绿的残留量超标。
（三）鲜蛋。来源于招远养鸡场的由即墨市农副产品中心批发市场出售的鸡蛋和枣庄市威翰食品有限公司出售的鸡蛋和恩诺沙星超标。
对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地市级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理局。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
食品抽检不合格
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抽样地市 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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泰安 |
自屠宰 进货:娄 13705381555 |
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彭焕军 |
新泰市新汶南山市场内 |
白条鸡（草鸡） |
散装 |
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2016-02-02 |
3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮代谢物）‖6.2g/kg ‖不得检出 |
畜禽肉及副产品 |
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烟台 |
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青岛胶南 |
芝罘区刘述东水产商行 |
山东省烟台市芝罘区幸福北路100号九田市场B2-4号 |
牙片鱼 |
散装 |
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2016-02-14 |
孔雀石绿的残留量║ |
水产品 |
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烟台 |
九田批发市场 |
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王德明 |
烟台市莱山区康惠商贸城一层132-4号 |
鲈鱼 |
散装 |
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2016-02-17 |
呋喃唑酮代谢物║ |
水产品 |
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临沂 |
李家野鱼 |
北园农贸30号 |
临沂东方购物广场集团有限公司通达店 |
临沂市通达路与前十街交汇处西北侧 |
鲫鱼 |
散装 |
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2016-02-13（购进日期） |
孔雀石绿（孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和，以孔雀石绿计）║0.6μg/kg║不得检出 |
水产品 |
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青岛 |
招远养鸡场 |
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即墨市农副产品中心批发市场 孙彩英 |
即墨市农副产品中心批发市场 |
鸡蛋 |
散装 |
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2016-02-03 |
恩诺沙星║18.0 μg/kg║不得检出 |
鲜蛋 |
苏丹红Ⅰ-Ⅳ仅测蛋黄 |
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枣庄 |
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枣庄市威翰食品有限公司 |
薛城区永兴路北侧289号 |
鸡蛋 |
散装 |
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2016-02-24（购进日期） |
恩诺沙星（恩诺沙星和环丙沙星之和）║58.2μg/kg║不得检出 |
鲜蛋 |
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