讯 9月14日，上海市食品药品监督管理局官网公告2016年第36期省级食品安全监督抽检信息，涉及8大类食品，包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干等。抽检样品共计1112批次，其中合格1085批次、不合格27批次。
不合格样品为粮食加工品1批次（不合格项目：二氧化硫）、肉制品25批次（不合格项目：莱克多巴胺、菌落总数、大肠菌群、过氧化值）、乳制品1批次（不合格项目：酵母），样品信息详见附件。
对抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。
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乳制品监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
备注 |
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1 |
经销商/进口商：艾瑞氏乳业（深圳）有限公司 |
中国广东省深圳市南山区蛇口太子路海景广场15D |
上海世纪联华超市长宁有限公司 |
上海市长宁区仙霞西路88号2338商铺 |
金凯利·布拉尼城堡牌干酪 |
198g/袋 |
KERRYgold |
2015-12-02 |
酵母║670CFU/g║≤50CFU/g |
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注：排名不分先后 |
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粮食加工品监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
备注 |
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1 |
上海贤态食品有限公司；委托商:上海能的贸易有限公司 |
上海市奉贤区青村镇沿钱公路5895号；委托商地址:上海市杨浦区黄兴路1728号2017室 |
上海雅莲超市有限公司 |
上海市金山区卫清路858号 |
火锅年糕 |
500g/袋 |
图形商标 |
2016-01-14 |
二氧化硫残留量║0.120g/kg║不得使用 |
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肉制品监督抽检不合格产品信息 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
备注 |
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1 |
上海万诚食品有限公司 |
上海市宝山区杨行工业园区共祥路529号 |
沃尔玛华东百货有限公司上海五角场分店 |
上海市杨浦区淞沪路125号 |
白切猪肚 |
散装称重 |
盘点美味 |
2016-02-03 |
莱克多巴胺║8.5μg/kg║不得检出 |
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2 |
上海优亿食品有限公司 |
上海市松江区九亭镇金马路76号-1、2 |
上海市徐汇区宜合熟食店 |
上海市徐汇区天钥桥路580号B2-12室 |
不辣鸭脖 |
散装称重 |
留夫鸭 |
2016-06-05 |
菌落总数║130000000 CFU/g║≤80000 CFU/g |
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3 |
上海优亿食品有限公司 |
上海市松江区九亭镇金马路76号-1、2 |
上海市徐汇区宜合熟食店 |
上海市徐汇区天钥桥路580号B2-12室 |
不辣鸭翅 |
散装称重 |
留夫鸭 |
2016-06-05 |
菌落总数║3500000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║210 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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4 |
上海紫燕食品有限公司 |
上海市闵行区申南路215号 |
上海市松江区利剑熟食店 |
上海市松江区九亭镇九亭大街409号底层-1 |
藤椒鸡 |
散装称重 |
/ |
2016-06-07 |
菌落总数║5100000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║≥24000 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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5 |
上海紫燕食品有限公司 |
上海市闵行区申南路215号 |
上海市松江区利剑熟食店 |
上海市松江区九亭镇九亭大街409号底层-1 |
酱香鸭 |
散装称重 |
/ |
2016-06-07 |
菌落总数║440000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║≥24000 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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6 |
上海鑫博食品加工有限公司 |
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苏州雨润发综合超市有限公司上海分公司 |
上海市松江区九亭镇九新公路418号 |
猪头肉 |
散装称重 |
/ |
2016-06-07 |
菌落总数║18000000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║≥24000 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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7 |
上海鑫博食品加工有限公司 |
/ |
苏州雨润发综合超市有限公司上海分公司 |
上海市松江区九亭镇九新公路418号 |
酱猪肉 |
散装称重 |
/ |
2016-06-07 |
菌落总数║22000000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║≥24000 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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8 |
上海味芝丫连锁运营管理有限公司 |
上海市宝山区美丹路222弄1号 |
上海市松江区九亭镇峻文熟食店 |
九亭镇莘北路799号1幢1一层-2 |
金牌酱鸭 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║600000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║1500 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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9 |
上海味芝丫连锁运营管理有限公司 |
上海市宝山区美丹路222弄1号 |
上海市松江区九亭镇峻文熟食店 |
九亭镇莘北路799号1幢1一层-2 |
卤味烧鹅 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║130000 CFU/g║≤80000 CFU/g;大肠菌群║2400 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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10 |
上海市普陀区王大凤农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号385号房 |
上海市普陀区王大凤农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号385号房 |
咸蹄膀 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║910000 CFU/g║≤30000 CFU/g |
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11 |
上海市普陀区董学辉农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号400号房 |
上海市普陀区董学辉农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号400号房 |
腊鸡腿 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
山梨酸║0.30 g/kg║≤0.075 g/kg; |
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12 |
上海市普陀区董学辉农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号400号房 |
上海市普陀区董学辉农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号400号房 |
红肠 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║17000000 CFU/g║≤50000 CFU/g; |
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13 |
上海市普陀区王思俊农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号384号房 |
上海市普陀区王思俊农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号384号房 |
炸鸡腿 |
散装 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║580000 CFU/g║≤30000 CFU/g; |
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14 |
上海市普陀区张玉清食品店 |
上海市普陀区高陵路268号376号房 |
上海市普陀区张玉清食品店 |
上海市普陀区高陵路268号376号房 |
鸡爪 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║1200000 CFU/g║≤80000 CFU/g; |
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15 |
上海市普陀区张玉清食品店 |
上海市普陀区高陵路268号376号房 |
上海市普陀区张玉清食品店 |
上海市普陀区高陵路268号376号房 |
酱鸭 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║8400000 CFU/g║≤80000 CFU/g |
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16 |
上海市普陀区莉敏农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号401号房 |
上海市普陀区莉敏农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号401号房 |
桂花烧鹅 |
散装称重 |
/ |
2016-06-08 |
菌落总数║32000000 CFU/g║≤50000 CFU/g; |
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17 |
上海市金山区小汪脆皮烤鸭店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路66号 |
上海市金山区小汪脆皮烤鸭店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路66号 |
烤鸭 |
散装 |
/ |
2016-06-12 |
菌落总数║66000 CFU/g║≤50000 CFU/g |
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18 |
上海杨景食品有限公司 |
上海市浦东新区北蔡镇一六村李家宅58号 |
上海市金山区陶金荣熟食店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路31号 |
卤鸡爪 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
菌落总数║10000000 CFU/g║≤80000 CFU/g; |
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19 |
上海杨景食品有限公司 |
上海市浦东新区北蔡镇一六村李家宅58号 |
上海市金山区陶金荣熟食店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路31号 |
盐水鸡 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
菌落总数║4200000 CFU/g║≤80000 CFU/g; |
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20 |
上海市宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海市金山区玉标熟食店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路68号 |
翅膀 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
大肠菌群║930 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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21 |
上海市宁桂食品有限公司 |
上海市奉贤区四团镇安逸路29号 |
上海市金山区玉标熟食店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路68号 |
酸鸡爪 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
大肠菌群║2400 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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22 |
上海杨景食品有限公司 |
上海浦东新区北蔡镇一六村李家宅58号 |
上海市金山区恩天烤鸭店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路74号 |
脆皮盐水鸡 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
菌落总数║660000 CFU/g║≤80000 CFU/g; |
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23 |
上海杨景食品有限公司 |
上海浦东新区北蔡镇一六村李家宅58号 |
上海市金山区恩天烤鸭店 |
上海市金山区金山工业区恒顺路74号 |
凤爪 |
散装称重 |
/ |
2016-06-12 |
大肠菌群║2400 MPN/100g║≤150 MPN/100g |
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24 |
上海市普陀区莉敏农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号401号房 |
上海市普陀区莉敏农产品经营部 |
上海市普陀区真如镇高陵路268号401号房 |
盐水鸡 |
散装称重 |
/ |
2016-06-13 |
菌落总数║4700000 CFU/g║≤80000 CFU/g; |
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25 |
南通晨龙食品有限公司 |
如皋市桃园镇桃北村 |
乐天荣恒（上海）超市有限公司 |
上海市闸北区芷江西路550号地下一层 |
咸腿肉 |
散装称重 |
晨飞 |
2016-05-22 |
过氧化值║0.83g/100g║≤0.50g/100g |
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