讯 12月15日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布2016年食品安全监督抽检信息公告（第68期），将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息进行公布。本次公告包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品、糕点、食品添加剂等6类食品共135批次，不合格17批次。其中，糕点不合格15批次，粮食加工品和乳制品各有1批次不合格。
本次监督抽检发现有1批次粮食加工品存在菌落总数、大肠菌群超标的情况，有1批次乳制品存在水分项目不合格问题，有7批次糕点存在超限量使用防腐剂情况（防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和大于1），8批次糕点过氧化值超标。
广西壮族自治区食品药品监督管理局表示，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已组织各级食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
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糕点监督抽检产品不合格信息
抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。
共抽检45批次产品，其中合格30批次，不合格15批次。抽检产品不合格信息见下表。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
孟州市峰丹食品厂 |
孟州市谷旦镇赵村 |
玉林市美林商贸超市 |
玉林市市政路（即：美林街与万花路交叉路口处） |
紫薯糕 |
称重 |
鑫有福+图案+TM |
2016/5/5 |
过氧化值（以脂肪计）║0.77g/100g║0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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2 |
孟州市峰丹食品厂 |
孟州市谷旦镇赵村 |
玉林市美林商贸超市 |
玉林市市政路（即：美林街与万花路交叉路口处） |
红豆糕 |
称重 |
鑫有福+图案+TM |
2016/5/5 |
过氧化值（以脂肪计）║1.05g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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3 |
东莞市新富食品厂 |
东莞市望牛墩镇五涌村第五工业区第四栋一楼 |
广西金色阳光投资有限公司玉林分公司 |
玉林市玉州区一环北路1008号 |
黄金椰奶包 |
130克 |
/ |
2016/8/13 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.19║≤1 |
糕点 |
/ |
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4 |
昆山市枝尔莲食品有限公司 |
昆山市陆家镇金阳东路1068号L栋 |
钟山县飞龙超市河东店 |
钟山县河东商贸城A地块农贸市场1栋101号及201号2楼 |
老婆饼(原味) |
180克 |
龍楷情人结+图案 |
2016/8/9 |
过氧化值（以脂肪计）║0.31g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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5 |
昆山市枝尔莲食品有限公司 |
昆山市陆家镇金阳东路1068号L栋 |
钟山县飞龙超市河东店 |
钟山县河东商贸城A地块农贸市场1栋101号及201号2楼 |
老婆饼(香橙味) |
180克 |
龍楷情人结+图案 |
2016/8/9 |
过氧化值（以脂肪计）║0.3g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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6 |
广州市华朗食品有限公司 |
广州市增城仙村镇蓝山村委会蓝山一路21号 |
上林星洲百货 |
上林县大丰镇大丰街94号 |
沙琪玛(蛋黄味) |
称重 |
华朗＋图案 |
2016/6/8 |
过氧化值（以脂肪计）║0.44g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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7 |
玉林市玉州区湘玉食品厂 |
玉林市玉州区仁东镇旺卢村工业园 |
上林县兴枝包装食品经销店 |
上林县大丰镇上林市场批发行11-12号 |
麻辣面制品(酸辣粉) |
26克 |
/ |
2016/8/26 |
过氧化值（以脂肪计）║0.3g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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8 |
贺州市八步区汇味轩食品厂 |
贺州市八步区夏良村点灯寨79号 |
扶绥县昊宏综合自选商场 |
扶绥县新宁镇南密路193号 |
三明治蛋糕（蒸煮类） |
散装称重 |
/ |
2016/7/23 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.64║≤1 |
糕点 |
/ |
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9 |
宾阳县芦圩镇闽燕糕饼家 |
宾阳县芦圩镇城中区 |
贵港市港北区荣裕百货店 |
贵港市兴港副食城商住35号 |
鼎上馅饼 |
散装称重 |
/ |
2016/8/10 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║2.09║≤1 |
糕点 |
/ |
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10 |
玉林市玉州区湘玉食品厂 |
玉林市玉州区仁东镇旺卢村工业园 |
柳州市柳南区唐韦食品批发部 |
柳邕路138号顺达通综合批发市场B区17-4、5号门面 |
麻辣面制品（七条腿） |
30克 |
/ |
2016/6/1 |
过氧化值（以脂肪计）║0.42g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
/ |
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11 |
南宁市橄泽缘食品有限公司 |
南宁市江南区沙井大道南乡二街36-6号土地厂房 |
柳州市鱼峰区桂成食品商行 |
柳州市蝴蝶山西路5号白云交易批发市场第一层53、54号 |
麦士卷蛋糕 |
90克 |
橄泽缘（艺术字）＋图案 |
2016/7/17 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.47║≤1 |
糕点 |
/ |
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12 |
南宁市橄泽缘食品有限公司 |
南宁市江南区沙井大道南乡二街36-6号土地厂房 |
柳州市鱼峰区桂成食品商行 |
柳州市蝴蝶山西路5号白云交易批发市场第一层53、54号 |
苏格兰蛋糕 |
90克 |
橄泽缘（艺术字）＋图案 |
2016/7/17 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.46║≤1 |
糕点 |
/ |
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13 |
玉林市宇航食品有限公司 |
玉林市玉州区城西街道永上村 |
凭祥市兴达批零部 |
凭祥市北大路357号金源商业街13号 |
香芋老公饼 |
55克 |
/ |
2016/8/3 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.16║≤1 |
糕点 |
/ |
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14 |
桂林谷磨坊食品有限责任公司 |
桂林市灵川县大圩镇嵅村工业区 |
秀峰区和逸美百货商店 |
桂林市秀峰区正阳步行街西侧1-1-15至19号 |
玫瑰鲜花饼 |
210克 |
/ |
2016/10/9 |
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.25║≤1 |
糕点 |
/ |
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15 |
桂林市盛兴食品有限责任公司 |
桂林市沙河路66号 |
广西绝特投资有限公司南宁金湖店 |
南宁市青秀区金湖路66号新宏业大厦第一层 |
绿豆米饼（糕点） |
360克 |
盛兴龙＋图案 |
2016/9/23 |
过氧化值（以脂肪计）║0.86g/100g║≤0.25g/100g |
糕点 |
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乳制品监督抽检产品不合格信息
抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190 ）、《 食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191）、《食品安全国家标准 炼乳等标准》（GB 13102）、 《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括真菌毒素、食品添加剂、农药残留、重金属等指标。
共抽检28批次产品，其中合格产品27批次，不合格1批次。抽检产品不合格信息见下表。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
广西农垦西江乳业有限公司 |
广西贵港市西江农场总场 |
贵港市港北区阳光都市德龙百货超市 |
贵港市新区二路阳光都市9幢C7、C8、C9、C10、C11、C12号铺 |
西江甜炼乳 |
415g |
西江（艺术字）+图案 |
2016/8/15 |
水分║33.4%（m/m）║≤27.0%（m/m） |
乳制品 |
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粮食加工品监督抽检产品不合格信息
抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括重金属、食品添加剂、农药残留、真菌毒素、微生物、致病菌及非食用物质等指标。
共抽检20批次产品，合格产品19批次，不合格1批次。抽检产品不合格信息见下表。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
南宁市兴政米粉加工厂 |
南宁市良庆区玉洞工业园兴业三街1号 |
南宁市兴政米粉加工厂 |
南宁市良庆区建源路7号 |
米粉（细细米粉） |
5千克 |
兴政食品＋图案 |
2016/8/10 |
菌落总数║2×106CFU/g║≤80000CFU/g；大肠菌群║＞110MPN/g║≤2.3MPN/g |
粮食加工品 |
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（本期公布的合格产品信息详见广西食药监局官网）