佛山市食药监局抽检饼干样品3批次 不合格2批次

讯 12月29日，佛山市食品药品监督管理局官网发布食品监督抽检质量通告（2016年第15期 总第22期）称，2016年11月份，佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内组织开展了日常食品监督抽检以及对生产环节、流通环节食品的专项抽检，共抽检25大类食品493批次，其中内在质量不合格4批次，内在质量不合格发现率为0.81%。

本次抽检具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头食品，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，蜂产品，餐饮食品及餐饮具，食用农产品和食品添加剂合。

其中，抽检饼干样品3批次，不合格2批次。标称佛山市啤尔卡斯食品有限公司生产的2批次“啤尔卡斯” 椰诗米兰饼干样品被检出过氧化值项目不合格。

佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

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饼干监督抽检不合格产品信息

本次抽检的饼干主要包括饼干。

抽检依据是GB/T 20980-2007 《饼干》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》。

1.生产环节饼干抽检项目按产品执行标准进行全项目检验，共抽检3批次产品。

共抽检饼干样品3批次, 其中不合格2批次，不合格项目为过氧化值。抽检不合格产品信息见附表。

不合格产品信息