6月19日,山西省食药监局官网发布2018年第23期食品安全监督抽检信息称,本期公布98批次监督抽检结果,涉及调味品、方便食品、其他餐饮食品、酒类、粮食加工品和食用油、油脂及其制品6大类。其中:不合格样品4批次,合格样品94批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
不合格样品4批次,分别为:
1.调味品1批次,山西元义坊醋业有限公司 (标称生产企业地址:曲沃县晋博路北) 生产的小米醋(酿造食醋),生产日期2018年1月5日,总酸检出值为4.71g/100mL,标签明示值≥6g/100mL。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
2. 方便食品1批次,太谷龙杯食业有限公司生产的黑芝麻黑豆桑葚粉,生产日期2017年12月2日,霉菌检出值为n1=60,n2=20,n3=25,n4=65,n5=70,标准规定为n=5,c=2,m=50,M=102。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
3.油炸面制品2批次,大同市南郊区刘一锅筋头巴脑火锅店自制的老面油条,生产日期2018年3月22日,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为324mg/kg,标准规定为不超过100mg/kg。检验机构为山西省食品药品检验所。
大同市城区品味山水涧羊蝎子店自制的油饼,生产日期2018年3月21日,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为270mg/kg,标准规定为不超过100mg/kg。检验机构为山西省食品药品检验所。
合格样品94批次,具体为:
1.酒类38批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等10项指标。
2.食用油、油脂及其制品32批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、真菌毒素等10项指标。
3.粮食加工品24批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、农药残留、非食用物质和易滥用的食品添加剂等22项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品,该局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。