据宝鸡市食品药品监督管理局官网2018年8月9日消息，近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品(含餐饮具)等40批次样品，合格样品36批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次检验依据是《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准及指标的要求。抽检项目包括污染物、微生物等指标。
不合格产品情况如下：
（一）眉县首善镇乡村大锅台火锅店使用的茶杯，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（二）宝鸡市金台区王军面馆行政中心店使用的面碗，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（三）陕西食尚餐饮娱乐管理有限公司臻火锅使用的长盘，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
（四）宝鸡市渭滨区宽板凳火锅店使用的汤勺，检出大肠菌群，标准规定不得检出。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
宝鸡市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地金台区、渭滨区、眉县食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况将及时向社会公布。
食品监督抽检不合格产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
眉县首善镇乡村大锅台火锅店 |
眉县首善镇安阳街 |
眉县首善镇乡村大锅台火锅店 |
眉县首善镇安阳街 |
茶杯 |
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／ |
20180605 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
宝鸡市食品药品检验检测中心 |
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2 |
宝鸡市金台区王军面馆行政中心店 |
宝鸡市金台区盛世广场A区 |
宝鸡市金台区王军面馆行政中心店 |
宝鸡市金台区盛世广场A区 |
面碗 |
／ |
／ |
20180610 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
宝鸡市食品药品检验检测中心 |
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3 |
陕西食尚餐饮娱乐管理有限公司臻火锅 |
宝鸡市金台区虢十路3号院39幢一层 |
陕西食尚餐饮娱乐管理有限公司臻火锅 |
宝鸡市金台区虢十路3号院39幢一层 |
长盘 |
／ |
／ |
20180610 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
宝鸡市食品药品检验检测中心 |
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4 |
宝鸡市渭滨区宽板凳火锅店 |
陕西省宝鸡市渭滨区太白路9号院1号楼1层4号 |
宝鸡市渭滨区宽板凳火锅店 |
陕西省宝鸡市渭滨区太白路9号院1号楼1层4号 |
汤勺 |
／ |
／ |
20180613 |
大肠菌群║检出║不得检出 |
餐饮食品 |
宝鸡市食品药品检验检测中心 |
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